드디어 왔다! 문래동에서 그렇게 유명하다는 곱창집, ‘곱’ 문래본점! 친구들이 하도 난리길래 얼마나 맛있나 보자 하고 퇴근하자마자 바로 달려갔지. 웬걸? 평일 저녁인데도 이미 웨이팅 실화냐… 역시 맛집은 맛집인가 봐. 캐치테이블 기계에 번호 입력하고 기다리는데, 앞에 한 팀 밖에 없는데도 왠지 모르게 초조해지는 거 있지? 드디어 내 차례!
자리에 앉자마자 기본으로 나오는 순두부찌개 비주얼에 감탄했다. 보글보글 끓는 뚝배기에 담긴 순두부찌개는 보기만 해도 침샘 폭발! 얼른 한 숟갈 떠먹으니 칼칼하면서도 깊은 맛이… 이거 완전 술안주잖아?! 곱창 나오기 전에 소주 한 병 그냥 뚝딱할 기세였다.
게다가 웬열? 서울식 육회까지 기본으로 나온다.
신선한 육회에 노른자 톡 터뜨려 섞어 먹으니 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞다. 육회 퀄리티도 장난 아니네. 메인 메뉴 나오기도 전에 이미 만족도 200% 찍었다. 밑반찬부터 이렇게 훌륭하면 반칙 아닌가요?!
드디어 기다리고 기다리던 메인 메뉴 등장! 우리는 모듬곱창 1인분과 수제 마늘곱창 1인분을 주문했다. 비주얼부터가 장난 아니다. 윤기가 좔좔 흐르는 곱창 위에 하얀 마늘 가루가 솔솔 뿌려져 있는데, 진짜 침샘 자극 제대로다. 특히 마늘곱창은 곱창 사이에 다진 마늘이 콕콕 박혀 있어서 비주얼부터가 남다르다.
곱창은 이미 초벌 되어 나오기 때문에 살짝만 더 익혀서 먹으면 된다. 직원분들이 직접 구워주셔서 편하게 먹을 수 있다는 점도 아주 칭찬해! 노릇노릇 익어가는 곱창을 보니 현기증이 날 지경. 드디어 첫 입!
…진짜 레전드. 곱이 꽉 찬 곱창은 씹을수록 고소하고, 마늘곱창은 알싸한 마늘 향이 느끼함을 잡아줘서 진짜 미친 듯이 들어간다.
이 맛 때문에 사람들이 줄 서서 먹는구나 싶었다.
특히 이 집의 신의 한 수는 바로 대파김치!
살짝 구워서 곱창이랑 같이 먹으면 진짜 환상의 조합이다. 대파의 향긋함과 김치의 시원함이 곱창의 느끼함을 싹 잡아주는데, 진짜 멈출 수가 없는 맛이다. 솔직히 대파김치만 있어도 밥 한 공기 뚝딱할 수 있을 것 같다. 사진 보니까 또 먹고 싶어지네… 조만간 또 가야겠다.
곱창을 어느 정도 먹고 나서는 김치말이국수를 주문했다. 시원한 김치 육수에 쫄깃한 면발, 그리고 아삭한 김치의 조합은… 말해 뭐해. 느끼한 입 안을 깔끔하게 마무리해주는 데는 김치말이국수만 한 게 없지. 진짜 후루룩후루룩 계속 들어간다.
마무리는 역시 볶음밥이지! 눈꽃치즈 볶음밥 비주얼 보고 기절할 뻔…
볶음밥 위에 치즈가 눈처럼 소복하게 쌓여 있는데, 진짜 먹음직스럽다. 볶음밥 한 숟갈 떠서 치즈 듬뿍 올려 먹으니… 이거 완전 천국 가는 맛!
볶음밥 안 시켰으면 후회할 뻔했다.
계산하고 나오면서 보니까 주차는 로데오 왁 주차장에 하면 된다고 한다. 차 가져오는 사람들은 참고하면 좋을 듯!
나오는 길에 보니, 이영자 님 맛집 리스트에도 올라가 있다고 한다. 역시 맛잘알 이영자 님! 괜히 더 뿌듯해지는 기분이었다.
솔직히 곱창 가격이 저렴한 편은 아니지만, 퀄리티나 맛을 생각하면 전혀 아깝지 않다. 신선한 곱창에 푸짐한 밑반찬, 그리고 친절한 서비스까지… 뭐 하나 빠지는 게 없는 곳이다.
문래동에서 곱창 맛집 찾는다면 무조건 ‘곱’ 문래본점 강추한다. 진짜 후회 안 할 맛! 다만 웨이팅은 각오해야 한다는 거… 오픈 시간에 맞춰서 가거나, 아니면 아예 늦은 시간에 가는 걸 추천한다.
나는 조만간 마늘곱창에 소주 한잔하러 또 가야겠다. 문래 지역 주민으로서 완전 추천하는 인생 맛집 등극!
