Yo, 오늘 내가 쏜다! 수원 힙스터들의 성지, 평장원으로 출동!
평양냉면 맛집으로 소문 자자한 이곳, 드디어 행차했으니 기대해도 좋아.
이름부터 힙한 ‘평장원’, 과연 내 미각을 만족시킬 수 있을지,
솔직 담백한 후기, 지금부터 시작해볼게.
점심시간, 붐비는 인파를 뚫고 평장원 입성.
기와지붕 아래 펼쳐진 한옥 갬성, 분위기부터 심상치 않아.
마치 시간여행 온 듯한 느낌, 여기가 바로 힙플레이스 맞는 듯.
구옥의 편안함과 코지함이랄까? 어수선한 듯 하면서도 정겨운 분위기가 묘하게 끌리네.
자리에 앉자마자 메뉴 스캔 시작.
평양냉면, 비빔냉면, 만두, 수육… 라인업 장난 아니네.
결정 장애 제대로 왔지만, 오늘 주인공은 평양냉면이니까!
거기에 환상의 짝꿍, 고기만두까지 콜!
수육도 땡겼지만, 다음 기회에 털어보는 걸로.
주문 후, 따뜻한 면수 한 잔 들이키니 몸이 사르르 녹는 듯.
은은한 육향이 코를 간지럽히고, 입안 가득 퍼지는 풍미가 예술이네.
이거 완전 기대감 폭발인데?
밑반찬 등장, 슴슴한 매력 뽐내는 녀석들.
특히 백김치, 냉면과의 조합이 기대되는걸?
드디어 메인 등장!
뽀얀 육수에 잠긴 메밀면, 그 위에 가지런히 놓인 고기, 계란, 오이.
비주얼부터 합격, 침샘 폭발 직전이야.
일단 국물부터 한 모금, Yo!
깔끔하면서도 깊은 맛, 은은하게 퍼지는 육향이 완전 내 스타일.
다른 평양냉면집에 비해 간이 살짝 있는 편이라, 입문자도 거부감 없이 즐길 수 있을 듯.
면발은 생각보다 가느다란 느낌.
후루룩, 입안으로 빨려 들어가는 면발,
부드러운 식감이 나쁘진 않지만, 살짝 아쉬운 감이 없지 않아 있네.
그래도 육수와의 밸런스는 굿, 면과 육수의 조화가 아주 훌륭해.
고명으로 올려진 고기는 야들야들, 입에서 살살 녹네 녹아.
오이의 아삭함이 더해져, 식감까지 완벽한 조화!
평양냉면, 슴슴한 매력에 빠져들 때쯤, 고기만두 등장!
뽀얀 자태 뽐내는 만두, 큼지막한 크기에 압도당했어.
한 입 베어 무니 육즙 팡팡, 입안 가득 퍼지는 풍미가 예술이네.
만두피는 얇고 쫄깃, 속은 꽉 차 있어서 식감도 최고!
만두 맛에 감탄하고 있을 때,
직원 아주머니의 친절한 서비스에 또 한 번 감동.
마스크 미착용은 살짝 아쉬웠지만,
친절함으로 모든 게 커버되는 느낌적인 느낌.
평양냉면 한 그릇, 만두 한 접시 뚝딱 해치우니 배가 빵빵.
가성비 최고의 식사, 완전 만족스러워.
나오는 길에 보니, 예전에는 ‘명보칼국수’였다고 하네.
오랜 전통이 있는 곳이라 그런지,
음식 하나하나에 정성이 느껴지는 듯.
평장원, 힙한 분위기, 착한 가격, 훌륭한 맛,
삼박자를 모두 갖춘 곳.
수원 맛집으로 인정, 땅땅땅!
다음에는 수육, 녹두전, 만두전골까지 섭렵하러 와야겠어.
평양냉면 입문하고 싶다면, 평장원으로 Come On!
총평:
평장원은 수원에서 가성비 좋게 평양냉면을 즐길 수 있는 맛집이야.
고풍스러운 한옥에서 즐기는 슴슴한 평양냉면의 매력!
거기에 육즙 가득한 만두까지 곁들이면 금상첨화지.
힙스터라면 무조건 방문해야 할 곳, 평장원!
오늘도 맛있는 힙함을 챙겨 갑니다.
라임 한 스푼:
평장원 냉면 맛, 마치 예술 작품 같아.
내 입 안에서 펼쳐지는 맛의 향연,
이 맛은 레전드, 내 혀가 샌드!
꿀팁:
* 주차는 근처 유료주차장을 이용해야 해.
* 점심시간에는 웨이팅 필수!
* 평양냉면 입문자라면, 비빔냉면도 괜찮을 듯.
메뉴 정보:
* 평양냉면: 10,000원
* 고기만두: 12,000원
* 수육 (반): 16,000원
위치:
경기 수원시 팔달구 구천동 5-9
총점:
5/5 (힙스터 만족도 100%)
오늘도 맛있는 탐험 성공!
다음엔 또 어떤 맛집을 털어볼까나?
기대해도 좋아, 힙스터의 맛집 탐방은 계속된다!
