Yo! 오늘 내가 털어볼 곳은 바로 진해, 그중에서도 국수 맛집으로 소문 자자한 곳이야. 소문 듣고 출동, 내 미각 레이더 풀가동! 드디어 도착한 이 곳, 이름부터가 범상치 않아. “수제국수”라니, 장인의 향기가 느껴지지 않아? 외관부터 깔끔함이 철철 넘쳐흘렀어. 나무로 짠 듯한 간판이 떡하니 버티고 있는데, 완전 힙스터 감성 자극하는 인테리어였어.
주차장에 차를 딱 대고, 가게 안으로 진입하려는데, 1월 1일인데도 사람이 완전 바글바글! 역시 맛집은 맛집인가 봐. 웨이팅 각오해야 하는 각이었지. 그래도 회전율이 빨라서 얼마 안 기다리고 바로 입장했어. 문을 열자마자 후끈한 열기와 맛있는 냄새가 코를 찔렀어. 마치 오랜 친구 집에 놀러 온 듯한 푸근한 느낌이랄까? 테이블마다 놓인 미니 키오스크가 눈에 띄었어. 주문부터 결제까지 한 번에 끝낼 수 있다니, 완전 스마트하잖아?
메뉴판 스캔 시작! 국수 종류만 해도 엄청 다양해. 잔치국수, 비빔국수, 콩국수, 밀면… 결정 장애 제대로 오는 순간이었지. 게다가 갈비찜, 돈까스, 갈비탕까지! 완전 선택의 폭이 넓어서 좋았어. 고민 끝에 나의 선택은? 바로 수제국수와 갈비찜 (소)였어. 국수 맛집에 왔으니 기본은 먹어줘야지. 그리고 갈비찜은… 왠지 안 먹으면 후회할 것 같았거든.
주문하자마자 밑반찬 세팅되는데, 완전 힙하다 힙해! 백김치, 크림새우, 오이초밥… 반찬 하나하나가 예술 작품 같았어. 특히 백김치는 완전 내 스타일. 시원하고 아삭한 게 입맛을 확 돋우더라고. 크림새우는 달콤하면서도 고소한 맛이 일품이었어. 오이초밥은 상큼한 오이와 톡톡 터지는 밥알의 조화가 환상적이었지. 밑반찬부터 이렇게 퀄리티 좋으면 반칙 아니냐?
드디어 메인 메뉴 등장! 수제국수 비주얼, 장난 아니었어. 멸치육수 향이 은은하게 퍼지는데, 침샘 폭발 직전! 면발은 어찌나 탱글탱글해 보이는지. 얼른 한 젓가락 집어서 입으로 직행했지. Yo, 이 맛은 레전드! 멸치육수가 진짜 깔끔하고 깊은 맛이 나더라고. 면발은 쫄깃쫄깃, 입안에서 춤을 추는 듯했어. 간도 딱 맞고, 완전 내 스타일이었어. 국수 한 그릇에 담긴 정성, 인정하는 부분.
다음 타자는 갈비찜! 뚝배기에 담겨 나오는데, 비주얼부터 압도적이었어. 갈빗대 5개가 떡하니 자리 잡고 있고, 단호박, 양파, 부추, 버섯, 떡까지 푸짐하게 들어있었어. 양념 냄새가 코를 찌르는데, 완전 식욕 폭발하는 향이었지. 갈비찜 한 점 집어서 입에 넣는 순간, Yo! 육즙이 팡팡 터지면서 입안 가득 퍼지는 풍미! 갈비가 어찌나 부드러운지, 뼈에서 슥 분리되더라고. 양념도 달콤 짭짤한 게 완전 밥도둑이었어.
갈비찜 양념이 너무 맛있어서, 볶음밥 안 시킬 수가 없었어. 볶음밥 (2,000원) 추가 주문! 김치랑 김가루 넣고 볶아주는데, 냄새부터가 예술이었어. 볶음밥 한 입 먹는 순간, Yo! 이 맛은 헤븐! 갈비찜 양념에 볶은 밥 is 뭔들. 숟가락 멈추지 못하고 계속 퍼먹었지. 진짜 배 터지는 줄 알면서도 멈출 수 없는 맛.
솔직히 말해서, 처음에는 그냥 동네 국수집인 줄 알았어. 근데 먹어보니 완전 반전! 국수 퀄리티는 기본이고, 갈비찜은 진짜 힙스터 입맛 제대로 저격하는 맛이었어. 밑반찬도 하나하나 정성 가득하고, 가게 분위기도 깔끔해서 너무 좋았어.
참고로, 여기 콩국수도 맛있다고 소문났더라고. 국산콩으로 직접 만든 콩국물을 사용한다는데, 완전 기대되잖아? 다음에는 콩국수 먹으러 꼭 다시 와야겠어. 그리고 돈까스도 겉바속촉 제대로라던데… 먹어보고 싶은 메뉴가 너무 많아서 큰일이야.
아, 그리고 여기 테이블마다 결제 가능한 미니 키오스크 있는 거 완전 칭찬해. 다 먹고 계산하려고 줄 서서 기다릴 필요 없이, 바로 결제하고 나갈 수 있어서 너무 편했어. 주차장 넓은 것도 완전 메리트! 주차 스트레스 없이 편하게 식사할 수 있어서 좋았어.
다만, 아쉬운 점이 아주 없는 건 아니었어. 갈비찜에 들어가는 고기가 미국산이라는 점은 조금 아쉬웠어. 그래도 맛은 있었으니 인정. 그리고 점심시간에는 사람이 너무 많아서 웨이팅이 길어질 수 있다는 점도 참고해야 해. 하지만 이 모든 단점을 덮을 만큼 맛있는 곳이라는 거, 잊지 마!
진해에서 진짜 맛있는 국수 먹고 싶다면, 무조건 여기 강추! 후회는 절대 없을 거야. 나도 조만간 또 방문할 예정. 그때는 콩국수랑 돈까스 먹고 후기 또 남겨줄게. Yo! 오늘은 여기까지! 다들 맛있는 하루 보내길 바란다. Peace!
[총정리]
* 맛: 멸치육수 깊은 맛, 쫄깃한 면발, 달콤 짭짤한 갈비찜 양념, 밑반찬 퀄리티 최고
* 가격: 수제국수 5,500원, 갈비찜 (소) 38,000원, 볶음밥 2,000원 (가성비 굿)
* 분위기: 깔끔하고 쾌적한 분위기, 테이블마다 미니 키오스크 설치
* 서비스: 친절하고 빠른 서비스
* 주차: 넓은 주차장 완비
* 재방문 의사: 완전 있음! 다음에는 콩국수랑 돈까스 먹으러 갈 예정