퇴근 후, 랩 비트처럼 쿵쾅거리는 심장을 부여잡고 향한 곳은 바로 마포. 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은 숙성 돼지고기 맛집으로 소문 자자한 “경성금돼지”다. 이름부터가 왠지 힙한 기운이 뿜어져 나오는 듯한 느낌적인 느낌. 요즘 핫하다는 소문 듣고, 이 몸이 직접 행차했다.
저녁 7시 반, 역시나 예상대로 웨이팅이다. 다섯 팀이나 내 앞에 떡하니 버티고 섰다. 하지만 괜찮다. 이 정도 기다림쯤이야, 맛있는 돼지고기를 영접하기 위한 의식일 뿐. 기다리는 동안, 가게 외관을 스캔했지. 은은하게 빛나는 조명이 쫙 깔린 벽면에 금색 글씨로 새겨진 “경성금돼지” 간판이 눈에 확 들어온다. 마치 힙합 뮤비 세트장에 온 듯한 착각이 들 정도.
드디어 내 차례! 문이 열리는 순간, 웅성거리는 소리와 함께 맛있는 고기 냄새가 코를 찌른다. 테이블마다 연기가 피어오르는 모습이 마치 축제 현장 같다. 자리에 앉자마자, 직원분이 능숙한 솜씨로 메뉴판을 가져다주신다. 숙성 목살과 숙성 삼겹살, 고민할 필요도 없이 둘 다 2인분씩 주문했다. 오늘, 제대로 돼지 런하는 날이다.
주문과 동시에 밑반찬 세팅이 시작되는데, 라인업이 아주 화려하다. 파채, 갓김치, 묵은지, 깻잎 장아찌 등등… 고기랑 곁들여 먹으면 환상적인 궁합을 자랑하는 녀석들로만 구성되어 있다. 특히 눈에 띄는 건, 멜젓! 제주도에서 먹었던 그 멜젓 맛을 여기서 다시 만나다니, 감격스럽다.
드디어 기다리고 기다리던 숙성 목살 등장! 큼지막한 덩어리째로 등장한 비주얼에 일단 합격점을 줬다. 선홍빛 색깔이 아주 예술이다. 딱 봐도 신선함이 느껴진다고 해야 할까? 직원분이 직접 고기를 구워주시는데, 노릇노릇 익어가는 모습에 침샘 폭발 직전.
고기가 어느 정도 익자, 직원분이 먹기 좋은 크기로 잘라주신다. 전문가의 손길이 느껴지는 칼질에 감탄사가 절로 나온다. 이제, 먹을 시간! 첫 점은 소금에 살짝 찍어서 음미해봤다. 씹는 순간, 육즙이 팡팡 터져 나오면서 입안 가득 퍼지는 풍미가… 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 숙성된 돼지고기라 그런지, 일반 돼지고기보다 훨씬 부드럽고 깊은 맛이 느껴진다.
다음은 멜젓에 푹 찍어서 깻잎 장아찌에 싸 먹어봤다. 짭짤하면서도 향긋한 깻잎 향이 돼지고기의 느끼함을 잡아주면서, 환상의 콜라보를 이룬다. 쉴 새 없이 젓가락질을 하게 만드는 마성의 맛이다.
목살을 순식간에 해치우고, 이번에는 숙성 삼겹살 차례! 삼겹살 역시 직원분이 직접 구워주시는데, 불판 위에 올려지는 순간, 치익- 소리와 함께 맛있는 냄새가 진동한다. 삼겹살은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워야 제맛! 직원분이 어찌나 능숙하게 구워주시던지, 감탄을 금치 못했다.
잘 익은 삼겹살 한 점을 집어 들어, 묵은지에 싸서 먹으니… Yo, 이 맛 실화냐? 미쳤다 진짜. 묵은지의 시원하면서도 칼칼한 맛이 삼겹살의 느끼함을 완벽하게 잡아준다. 솔직히, 밥 한 공기 시켜서 같이 먹고 싶었지만… 오늘은 오롯이 돼지고기의 맛에 집중하기로 했다.
고기를 먹는 동안, 직원분들이 계속 테이블을 체크하면서 필요한 건 없는지 물어봐 주셨다. 덕분에 불편함 없이, 오롯이 맛있는 고기에만 집중할 수 있었다. 친절한 서비스에 감동받아서, 팁이라도 드리고 싶은 심정이었다.
아, 그리고 경성금돼지는 주택가에 위치해 있어서 주차장이 따로 없다. 차를 가지고 방문한다면, 주변 공영주차장을 이용해야 한다. 이 점은 살짝 아쉬웠지만, 맛있는 고기를 먹기 위한 노력쯤이야 감수할 수 있다.
솔직히, 가격대가 저렴한 편은 아니다. 하지만, 그만큼 퀄리티 좋은 숙성 돼지고기를 맛볼 수 있다는 점을 감안하면, 충분히 투자할 가치가 있다. 특히, 특별한 날, 사랑하는 사람과 함께 방문해서 맛있는 데이트를 즐기기에도 안성맞춤이다.
배부르게 고기를 먹고 나오니, 밤거리가 더욱 아름답게 느껴진다. 맛있는 음식을 먹고, 행복한 시간을 보내서 그런가? 오늘, 제대로 힐링했다.
경성금돼지, 솔직히 말해서 완벽한 맛집이라고 칭찬하기는 어렵다. 어떤 사람들은 가격이 비싸다고 느낄 수도 있고, 어떤 사람들은 주차 공간이 없어서 불편할 수도 있다. 하지만, 나에게는 맛있는 숙성 돼지고기와 친절한 서비스, 그리고 힙한 분위기까지, 모든 것이 완벽하게 조화된 곳이었다. 마포에서 맛집을 찾는다면, 경성금돼지를 한번 방문해보는 건 어떨까? 후회는 없을 거다.
총평:
* 맛: 숙성된 돼지고기의 풍미가 일품. 밑반찬과의 조화도 훌륭하다.
* 분위기: 힙하고 트렌디한 분위기. 데이트 장소로도 손색없다.
* 서비스: 직원들의 친절한 서비스에 감동.
* 가격: 가격대는 살짝 있는 편. 하지만, 퀄리티를 생각하면 아깝지 않다.
* 주차: 주차 공간이 없는 점은 아쉽다.
재방문 의사: 당연히 있다. 다음에는 친구들과 함께 방문해서, 돼지 파티를 열어야겠다.
꿀팁:
* 저녁 시간에는 웨이팅이 필수!
* 주차 공간이 없으니, 대중교통을 이용하거나 주변 공영주차장을 이용하자.
* 숙성 목살과 숙성 삼겹살, 둘 다 놓치지 마세요!
* 다양한 밑반찬과 함께 즐기는 돼지고기의 맛은, 상상 그 이상!
오늘도 맛있는 돼지고기 덕분에, 행복한 하루를 마무리한다. 내일은 또 어떤 맛있는 음식을 찾아 떠나볼까? 기대하시라, Coming Soon!
