드디어 종로에 상륙했다! 친구가 그렇게 극찬하던 BACKDON, 낙원상가 바로 옆 골목에 떡하니 자리 잡고 있는데, 멀리서부터 뿜어져 나오는 힙스터 분위기에 정신이 혼미해질 지경. 간판부터가 예사롭지 않아. 샛노란 바탕에 큼지막한 빨간 글씨로 박혀있는 “BACKDON”이란 글자가 시선을 강탈하잖아. 마치 내가 엄청난 맛집 탐험이라도 떠나온 기분이랄까? 오늘 제대로 뽕 뽑고 가야지!
솔직히 낙원상가 근처는 뭔가 올드한 느낌이 강했는데, 이 골목만 딱 들어서니 완전 다른 세상이 펼쳐지더라. 덜 시끄럽고, 적당히 사람도 있어서 딱 내가 좋아하는 분위기. 매장 안으로 들어서자마자 깔끔한 인테리어에 또 한 번 감탄했어. 뭔가 힙하면서도 편안한 느낌이랄까? 데이트 장소로도 손색없을 것 같고, 친구들이랑 왁자지껄 떠들기에도 딱 좋을 것 같아.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔 시작! 다양한 부위의 돼지고기가 날 유혹하고 있었어. 뽈살, 꼬들살, 삼겹살… 결정 장애가 있는 나에게는 너무나 가혹한 현실. 결국 직원분께 SOS를 쳤지. “저… 처음 왔는데 뭐가 제일 잘 나가요?” 직원분 왈, “저희는 모듬으로 드시는 걸 추천드려요! 다양한 부위를 한 번에 맛볼 수 있거든요.” 역시, 이럴 땐 전문가의 말을 들어야 해. 고민할 필요 없이 모듬 세트 주문 완료!
주문하고 얼마 지나지 않아, 테이블이 순식간에 꽉 찼어. 밑반찬 스케일이 장난 아니더라? 특히 미나리가 양파절임처럼 나오는 게 신기했는데, 이게 또 고기랑 환상 궁합이래. 쌈 채소가 없는 건 살짝 아쉬웠지만, 파채 소스가 진짜 요물이라 그런 아쉬움도 싹 잊게 만들더라고. 솔직히 밑반찬만으로도 밥 한 공기 뚝딱할 수 있을 것 같았어.
드디어 기다리고 기다리던 모듬 고기가 등장했어. 비주얼 진짜 미쳤다…를 보면 알겠지만, 선홍빛의 신선한 고기 위에 버섯이랑 단호박까지 얹어져 나오는데, 이건 완전 예술 작품 아니냐?! 직원분께서 친절하게 부위별로 설명해주시면서, 어떤 순서로 구워 먹는 게 제일 맛있는지 알려주셨어. 이런 세심한 서비스, 완전 감동이야!
숯불 화력이 엄청 세서, 고기가 금방 익더라. 제일 먼저 뽈살부터 구워봤는데… 와, 진짜 이거 미쳤다! 쫄깃하면서도 고소한 식감이 입안에서 팡팡 터지는데, 진짜 젓가락질을 멈출 수가 없었어. 을 보면 알겠지만, 노릇노릇하게 익어가는 뽈살의 자태는… 말잇못.
항정살은 또 어떻고? 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 진짜 육즙 파티 제대로 열렸어. 미나리 절임이랑 같이 먹으니 느끼함도 싹 잡아주고, 향긋한 미나리 향이 입안 가득 퍼지는 게 진짜 환상의 조합이더라. 다른 부위들도 하나하나 음미하면서 먹었는데, 진짜 다 맛있어… 여기는 그냥 고기 맛집이야, 찐으로!
사이드 메뉴도 그냥 지나칠 수 없지. 친구가 계란찜이랑 로제 볶음밥은 꼭 먹어야 한다고 신신당부를 했거든. 그래서 둘 다 시켜봤지. 계란찜 비주얼 보고 진짜 깜짝 놀랐어. , 을 보면 알겠지만, 화산 폭발한 것처럼 엄청 봉긋하게 솟아 있는데, 그 위에 스리라차 소스가 촤라락 뿌려져 있더라? 느끼한 맛을 잡아줘서 그런지, 진짜 계속 손이 가는 맛이었어.
로제 볶음밥도 진짜 대박이었어. 짭짤하면서도 고소한 맛이, 진짜 볶음밥만 따로 팔아도 될 정도. 솔직히 배불렀는데, 숟가락을 놓을 수가 없더라. 결국 싹싹 긁어먹었지. 에 보이는 김치찌개도 빼놓을 수 없어. 안에 고기가 진짜 듬뿍 들어가 있어서, 밥도둑이 따로 없더라. 국물도 진하고 칼칼한 게, 진짜 소주 안주로 딱이었어.
다 먹고 나니 진짜 배가 터질 것 같았어. 근데 신기한 건, 속이 더부룩하지 않고 엄청 깔끔하더라고. 역시 좋은 고기를 써서 그런가? 계산하려고 하는데, 사장님께서 껍데기를 서비스로 주시는 거 있지? 인심까지 후한 곳이라니, 여기 완전 사랑이야!
나오는 길에 보니까, 저녁시간이라 그런지 웨이팅이 엄청 길더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 다음에는 미리 예약하고 오거나, 아니면 좀 일찍 와야겠다. 외국인 손님들도 많이 찾는 것 같던데, 역시 글로벌 입맛에도 통하는 곳인가 봐. 종로에서 인생 맛집을 찾아서 너무 기분이 좋다! 조만간 친구들 다 데리고 재방문 의사 200%!! 사장님, 돈 많이 버셔서 오래오래 운영해주세요!
아, 그리고 여기 직원분들 진짜 친절하셔. 영어도 엄청 잘하시던데? 외국인 친구 데려오기에도 딱 좋을 것 같아. , 처럼 테이블마다 환풍 시설도 잘 되어 있어서, 옷에 냄새 밸 걱정도 없어. 을 보면 알겠지만, 메뉴 사진도 엄청 먹음직스럽게 잘 찍어놨더라. 진짜 뭐 하나 빠지는 게 없는 곳이야.
솔직히 처음에는 낙원상가 근처라 별 기대 안 했는데, 여기 진짜 찐 맛집이야. 분위기도 좋고, 맛도 좋고, 서비스도 좋고, 가격도 착하고… 완벽 그 자체! 종로에서 고기 먹을 일 있으면 무조건 여기로 와야 해. 진짜 후회 안 할 거야! 아, 그리고 여기 특수부위 꼭 먹어봐. 진짜 쫄깃하고 고소하고 난리 나니까!
오늘 진짜 BACKDON에서 인생 고기 먹고 갑니다! 종로 맛집 인정!!