Yo! 오늘 내가 털 곳은 바로 연희동!
힙스터들의 바이브가 느껴지는 이 동네에서, 내 레이더망에 포착된 곳은 바로 ‘Ink’s Kitchen’이야.
이름부터 뭔가 잉크 냄새 폴폴 풍기면서 예술혼을 자극하는 느낌이랄까?
입구부터 범상치 않아. 한옥을 개조한 외관이 눈에 확 들어오는데, 전통적인 멋과 현대적인 세련됨이 기가 막히게 어우러져 있더라고.
사진에서 보이는 것처럼, 딱 떨어지는 기와지붕 아래 ‘Ink’s Kitchen’이라고 쓰인 간판이 힙스터 감성을 제대로 저격하는 거지.
밖에서 슬쩍 보이는 내부도 아늑하고 분위기 있어 보여서, 기대감이 솟구쳐 오르더라고.
이런 곳은 무조건 맛도 보장될 거라는 느낌적인 느낌!
문을 열고 들어서자마자, 은은하게 퍼지는 맛있는 냄새가 코를 간지럽히는게, 마치 랩 비트처럼 내 심장을 두근거리게 만들었어.
따뜻한 조명이 내부를 감싸 안고 있어서, 아늑하면서도 편안한 분위기가 맴돌더라.
벽에는 힙한 그림들이 걸려있고, 테이블마다 놓인 작은 초들이 로맨틱한 분위기를 더해주는게, 데이트 장소로도 손색없겠어.
하지만 난 혼자 왔다는 거. 쿨하게 혼밥 즐겨주겠어!
자리에 앉자마자 메뉴판을 펼쳐 들었지.
피자, 파스타, 리조또… 다 맛있어 보여서 고민 좀 했어.
결정 장애가 있는 나에게 메뉴 선택은 언제나 험난한 미션이지.
고심 끝에, 화덕피자 맛집이라는 소문을 익히 들어 알고 있었기에, 루꼴라 피자를 메인으로 정하고, 뭔가 끌리는 수란 플루마 리조또를 추가했어.
그래, 오늘은 flex 하는 날이니까!
주문을 마치니 식전빵이 나왔어.
따끈따끈한 빵 냄새가 식욕을 더욱 자극하더라고.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 빵만 먹어도 이미 게임 끝난 느낌.
올리브 오일에 살짝 찍어 먹으니, 입안에서 풍미가 확 퍼지는 게, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
드디어 기다리고 기다리던 루꼴라 피자 등장!
비주얼부터가 예술이야.
화덕에서 갓 구워져 나온 따끈한 도우 위에 신선한 루꼴라가 듬뿍 올려져 있고, 그 위에 치즈가 눈처럼 소복하게 뿌려져 있더라고.
루꼴라의 초록색, 토마토 소스의 빨간색, 치즈의 하얀색이 조화롭게 어우러져서, 마치 힙합 뮤비의 한 장면 같은 느낌이었어.
한 조각 들어서 입으로 가져가니, 루꼴라의 향긋한 향이 코를 찔렀어.
한입 베어 무니 온몸이 쿵!
도우는 쫄깃하고, 루꼴라는 신선하고, 치즈는 고소하고…
세 가지 맛이 입안에서 환상의 콜라보를 이루는 거야.
특히 도우가 진짜 예술이었어.
화덕에서 구워서 그런지 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 게, 씹을수록 고소한 맛이 올라오더라고.
루꼴라 특유의 쌉싸름한 맛과 신선함이 느끼함을 잡아줘서, 질리지 않고 계속 먹을 수 있었어.
진짜 피자 맛집 인정!
다음 타자는 수란 플루마 리조또!
이름부터 뭔가 고급진 느낌이 팍 오지 않아?
따뜻한 김이 모락모락 나는 리조또 위에 수란이 톡 올려져 있고, 그 위에 잘 구워진 플루마 스테이크가 듬뿍 올려져 있었어.
색깔도 어찌나 예쁜지, 사진을 안 찍을 수가 없더라고.
인스타 감성 제대로 충전 완료!
수란을 톡 터뜨려서 리조또와 함께 먹으니, 입에서 사르르 녹는다는 표현이 딱!
리조또는 부드럽고, 수란은 고소하고, 플루마 스테이크는 육즙이 팡팡 터지는 게, 이건 완전 미친 맛이야!
특히 플루마 스테이크가 진짜 대박이었어.
겉은 바삭하게 구워졌는데 속은 촉촉하고 부드러워서, 씹을 때마다 입안에서 육즙이 팡팡 터지는 거야.
리조또 자체도 간이 딱 맞고, 밥알의 식감도 살아있어서, 정말 쉴 새 없이 퍼먹었어.
Yo, 이 리조또 실화냐? 미쳤다 진짜!
솔직히 피자랑 리조또 양이 꽤 많았는데, 너무 맛있어서 하나도 남김없이 싹싹 긁어먹었어.
배는 터질 것 같았지만, 기분은 최고였지.
맛있는 음식을 먹는 것만큼 행복한 일은 없는 것 같아.
이런 게 바로 소확행 아니겠어?
다 먹고 나니, 직원분이 후식으로 커피를 준비해 주셨어.
따뜻한 커피 한 잔 마시면서, 여유롭게 시간을 보내니, 여기가 바로 천국이구나 싶더라고.
커피 맛도 좋아서, 마지막까지 완벽한 식사였어.
‘Ink’s Kitchen’은 맛, 분위기, 서비스, 모든 면에서 만족스러운 곳이었어.
특히 화덕피자와 수란 플루마 리조또는 꼭 먹어봐야 할 메뉴로 강력 추천할게.
연희동에 간다면, 꼭 한번 방문해서 인생 맛집 경험해보길 바라!
후회는 절대 없을 거야.
하지만! 몇 가지 아쉬운 점도 있었어.
일단 주차가 좀 헬이라는 거.
주차 공간이 따로 없어서, 근처 공영 주차장을 이용해야 해.
차가 있다면, 미리 주차 정보를 알아보고 가는 게 좋을 거야.
그리고 테이블 간 간격이 좁아서, 옆 테이블 손님들의 대화 소리가 너무 잘 들린다는 거.
조용하게 식사하고 싶은 사람들에게는 조금 불편할 수도 있겠어.
총평:
‘Ink’s Kitchen’은 맛있는 음식과 분위기 좋은 공간에서 특별한 경험을 할 수 있는 곳이야.
주차 문제와 소음 문제는 조금 아쉽지만, 음식 맛으로 모든 게 커버되는 곳이라고 생각해.
연희동에 간다면, 꼭 한번 방문해 보길 추천할게.
힙스터라면 무조건 가봐야 할 맛집!
이제 슬슬 마무리할 시간.
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복 충전 완료!
다음에 또 다른 맛집 찾아서 돌아올게.
그때까지 모두 Stay tuned! Peace!