Yo! 오늘 내가 쏜다, 힙스터들의 성지, 강남 고메램 출동!
양고기 맛집이라고 소문 자자해서, 에이 설마 했는데…
문 열고 들어서는 순간,
“어, 여기 분위기 심상치 않아.”
지하 1층, 어둠 속 한 줄기 빛처럼 나타나는 고메램.
모던하면서도 힙한 인테리어에 일단 시선 강탈.
벽 한쪽을 가득 채운 술병들이
마치 갤러리 온 듯한 착각을 불러일으키네.
이런 분위기, 완전 내 스타일!
금요일 밤이라 그런지 테이블링 예약 필수!
안 그랬으면 웨이팅 지옥 경험할 뻔.
다들 맛잘알 인정?
자리에 앉자마자 모듬 세트 바로 주문했지.
프렌치렉, 등심, 숄더렉… 라인업 화려한 거 보소.
주문하자마자 테이블 세팅 촥촥.
양고기와 찰떡궁합 자랑하는 반찬들 등장.
특히 내 눈을 사로잡은 건 궁채나물!
아삭아삭한 식감에 살짝 매콤한 끝맛이
양고기의 느끼함을 잡아주는 매력적인 녀석.
이 궁채나물, 완전 리필 각!
드디어 기다리고 기다리던 양고기 등장!
선홍빛 육질에 눈꽃처럼 뿌려진 소금, 후추.
비주얼부터 이미 게임 끝났G.
프렌치렉, 등심, 숄더렉… 부위별로
어떤 맛일지 상상하니까
침샘 폭발 직전.
고메램은 직원분들이 직접 구워주는 시스템.
덕분에 나는 편하게 젓가락만 들고 기다렸지.
전문가의 손길로 구워지는 양고기,
그 향에 취한다…
연기는 환풍구로 슝! 옷에 냄새 벨 걱정 No No!
옷은 캐비넷에 보관하면 되니 걱정 끗.
잘 구워진 프렌치렉 한 점 입으로 쏘옥.
육즙 팡팡 터지고,
입안에서 사르르 녹는 이 맛!
양고기 특유의 잡내는 1도 없고,
고소함만 가득.
이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
직원분이 추천해 준 대로
말차 소금에 콕 찍어 먹으니,
양고기의 풍미가 더욱 살아나는 느낌.
와사비 살짝 올려 먹어도 JMT.
간장 소스도 굿 초이스.
어떻게 먹어도 맛있는 양고기,
너는 LOVE…
불판 위에서 함께 구워지는 야채들도
양고기와 환상의 조합.
특히 버터 발라 구운 통마늘,
이거 완전 요물!
양파, 방울토마토, 대파도
구워 먹으니 달콤함이 UP! UP!
사이드 메뉴도 놓칠 수 없지.
고추 명란밥 비주얼 보고
나도 모르게 “Show Me The Money!” 외칠 뻔.
풋고추의 아삭함, 명란의 짭짤함,
버터의 부드러움이
한데 어우러져 입안에서 춤을 추네.
이거 완전 밥도둑!
양고기 스프는 된장과 우거지의 구수한 맛에
양고기의 깊은 풍미가 더해진,
지금까지 경험해보지 못한 새로운 맛.
생강 향이 살짝 스치는 것도 신의 한 수.
이거 완전 해장각!
고메램, 콜키지 프리라는 사실!
준비성 철저한 나는 와인 한 병 챙겨갔지.
좋은 음식에 좋은 술,
이것이 바로 인생의 진리지.
분위기에 취하고 맛에 취하고,
오늘 완전 제대로 힐링하는 날.
아, 그리고 고메램은 룸도 완비!
조용하게 우리끼리 즐기고 싶다면 룸 예약 추천.
회식이나 데이트 장소로도 손색없을 듯.
다음엔 부모님 모시고 와야겠어.
다만, 아쉬운 점이 아주 없는 건 아니야.
주차 지원이 1시간밖에 안 된다는 점.
차 가져오는 힙스터들은 참고하라고.
그리고 야채 종류가 조금 더 다양했으면 하는 바람.
하지만 이 정도 아쉬움은
맛으로 충분히 커버 가능!
계산하고 나가는 길,
디저트 딸기 아이스크림까지 챙겨주는 센스!
입가심까지 완벽한 고메램,
너 진짜 감동이다.
나오는 순간부터 이미 재방문 의사 200%.
다음엔 숄더랙 집중 공략해야지.
강남에서 양고기 맛집 찾는다면
묻지도 따지지도 말고 고메램으로 GOGO!
분위기, 맛, 서비스,
어느 하나 빠지는 게 없는 곳.
오늘 밤, 고메램에서
인생 양고기 경험하고 힙스터 인증하자!
고메램, 6년 전부터 단골이었다는 사람도 있던데,
나는 왜 이제야 알았을까 후회막심.
어쨌든 지금이라도 알게 돼서 다행.
내 인생 맛집 리스트에
당당히 이름 올렸으니 두고 보라고!
참, 여기 직원분들 친절함은 기본 장착!
고기 구워주는 스킬도 프로급.
덕분에 더욱 맛있게 즐길 수 있었G.
다음에 방문할 때도
오늘처럼만 해주세요, 제발!
고메램 강남점,
너는 내게 너무나 완벽한 맛집.
오늘 밤,
내 텅장을 바치리…
후회는 없다.
