Yo, 오늘 내가 털어볼 맛집은 바로 강남구청역, 석광양대창! 친구들과 벼르고 벼르던 곳, 드디어 출격이다. 석광양대창, 이름부터 힙한 바이브가 느껴지지 않아? 강남 한복판에서 찐 레트로 감성을 느낄 수 있다는 소문에 에디터 출동!
발걸음이 점점 빨라져. 간판 불빛이 번쩍, 힙한 분위기가 벌써부터 느껴진다. 문을 열자마자 들려오는 활기찬 인사 소리, 마치 90년대 힙합 클럽에 잘못 들어온 기분? 테이블마다 연기가 모락모락, 맛있는 냄새가 코를 찌르네. 마치 랩 비트처럼, 심장이 쿵쾅거리기 시작했어.
자리에 앉자마자 메뉴 스캔 시작. 특양, 꽃대창, 갈비… 다 맛있어 보이잖아! 고민 끝에 모듬구이로 결정. “사장님, 여기 모듬구이 하나 주세요!” 주문 마치자마자 테이블 세팅 촥촥. 깔끔하게 정돈된 테이블과 반짝이는 불판, 오늘 제대로 먹어보겠다는 의지가 활활 불타오른다. 직원분들의 친절한 미소는 덤.
밑반찬 등장에 입이 떡 벌어졌다. 신선한 야채는 기본, 느끼함을 잡아줄 백김치, 매콤한 양념게장까지! 특히 푸딩처럼 부드러운 계란찜은 에피타이저로 딱. 메인 메뉴 나오기도 전에 이미 젓가락질 시작. 밑반찬 하나하나에 정성이 느껴지는 맛, 석광양대창 클라스 인정.
드디어 주인공 등장! 붉은 양념에 버무려진 대창, 막창, 특양의 자태. 윤기가 좔좔 흐르는 비주얼에 정신 놓고 침 흘릴 뻔. 뜨겁게 달궈진 숯불 위에 고기 투척! 치익- 소리와 함께 퍼지는 불향, Yo, 이건 완전 힙합 그 자체!
직원분이 직접 구워주는 시스템이라, 맘 편히 먹기만 하면 된다. 전문가의 손길로 구워지는 대창, 점점 노릇노릇해지는 모습에 눈을 뗄 수가 없어. 겉은 바삭, 속은 촉촉, 이것이 바로 진정한 겉바속촉!
첫 입은 무조건 대창이지. 잘 익은 대창 하나 집어서 입으로 직행. 입안에서 터지는 고소한 기름, 씹을수록 느껴지는 쫄깃함. Yo, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 느끼함은 NO, 고소함만 YES! 특제 소스에 콕 찍어 먹으니, 환상의 콜라보.
특양은 또 어떻고? 아삭아삭 씹히는 식감이 완전 내 스타일. 잡내 하나 없이 깔끔한 맛, 신선함이 그대로 느껴진다. 양념장에 찍어 먹어도 맛있고, 백김치에 싸 먹어도 꿀맛. 쉴 새 없이 젓가락질하게 만드는 마성의 매력.
막창 차례! 쫄깃함을 넘어 쫠깃한 식감, 씹는 재미가 쏠쏠하다. 불향이 은은하게 배어 풍미 작렬. 기름기는 쫙 빠지고, 고소함은 UP! 막창, 너 정말 매력 있구나?
모듬구이 순삭 하고, 양볶음밥 추가 주문! 김치볶음밥에 양을 더한 맛이라는데, 맛없을 수가 없잖아? 볶음밥 위에 김가루 솔솔 뿌려져 나오는데, 비주얼부터 합격. 한 숟갈 크게 떠서 입에 넣으니, Yo, 이 볶음밥 실화냐? 미쳤다 진짜. 살짝 짭짤한 맛이 입맛을 확 돋우네. 김에 싸 먹으면 JMT, 무한대로 흡입 가능.
술이 술술 들어가는 분위기, 흥에 겨워 친구들과 짠! 좋은 음식, 좋은 사람들과 함께하니, 여기가 바로 천국. 시끌벅적한 분위기 속에서 웃음꽃이 끊이질 않는다. 석광양대창, 맛뿐만 아니라 분위기까지 완벽하잖아?
계산하고 나가려는데, 머리끈을 준비해 놓은 센스! 여성 고객을 위한 배려에 감동. 석광양대창, 맛, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족스러운 곳.
석광양대창 강남구청점, 왜 다들 칭찬하는지 알겠더라. 저렴한 가격에 최고 퀄리티의 대창을 맛볼 수 있는 곳. 옛날 감성 물씬 풍기는 분위기 속에서 맛있는 음식과 술을 즐길 수 있는 곳. 강남에서 대창 맛집 찾는다면, 무조건 석광양대창 강추! 후회는 절대 없을 거야.
다음에 또 올 의향 200%. 그땐 특양, 꽃대창, 갈비까지 싹 다 털어버리겠어. 석광양대창, 내 마음속에 저장 완료.
Yo, 오늘 나의 맛집 탐험은 여기까지! 다음엔 또 어떤 힙한 맛집을 털어볼까나? 기대해도 좋아!