Yo! 오늘 내가 향한 곳, 바로 부산 토성동!
36년 전통의 중식 절대 강자, “산동성” 이야.
이름부터 범상치 않지? 😎
부산대학교병원 근처라 그런지,
왠지 더 믿음직한 느낌적인 느낌?
자, 그럼 지금부터 내 혀를 강타한
산동성 맛의 향연, 레츠 기릿!
배가 너무 고팠던 나는 택시에서 내리자마자 쏜살같이 가게로 돌진했어.
입구부터 느껴지는 힙한 기운.
세월의 흔적이 느껴지는 간판이랄까?
문 여는 순간, “어이, 어서 옵쇼!”
사장님의 쿨한 목소리가 나를 반겨주네.
자리에 앉자마자 메뉴 스캔 시작.
짜장, 짬뽕, 탕수육… 고민될 땐 뭐다?
묻지도 따지지도 않고, 풀 코스!
B세트 (짜장+짬뽕+탕수육)에 간짜장까지 추가하는 센스!
이 정도는 먹어줘야 힙스터 아니겠어?
주문받는 직원분, 살짝 놀란 듯한 표정?
괜찮아, 맛있으면 0칼로리니까! 😜
주문 후, 가게 내부를 스윽 둘러봤지.
깔끔하고 넓은 홀, 단체 손님도 문제없겠어.
회식 장소로도 딱 좋을 듯!
테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사 가능.
벽에 붙은 메뉴판을 보니,
짬뽕 종류만 해도 어마어마하네.
다음엔 고추짬뽕에 도전해볼까? 🔥
드디어 기다리고 기다리던 첫 번째 타자, 탕수육 등장!
겉바속촉 비주얼, 침샘 폭발 직전.
소스는 부먹 스타일로 나오는데,
전혀 눅눅하지 않고 바삭함이 살아있어.
이게 바로 36년 내공인가?
고기는 등심을 사용해서 그런지,
씹을 때마다 육즙이 팡팡 터져.
새콤달콤한 소스랑 환상적인 조합!
젓가락질 멈출 수 없는 맛, 인정? 어 인정!
탕수육 한 입, 감탄하고 있을 때,
두 번째 타자, 짜장면 행차요!
윤기 좔좔 흐르는 짜장 소스,
면발 위에 아낌없이 투척!
젓가락으로 휘휘 저어 한 입 맛보니…
Yo, 이 짜장면 실화냐? 미쳤다 진짜.
면은 직접 제면해서 그런지 탱글탱글,
짜장 소스는 너무 달지도 짜지도 않은 완벽한 밸런스.
건더기도 푸짐해서 씹는 맛이 살아있어.
짜장면 한 그릇, 순식간에 클리어! 🍜
이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
세 번째 타자, 짬뽕 등장!
칼칼한 국물 냄새가 코를 찌르네.
해장템으로 딱일 것 같은 느낌적인 느낌.
국물 한 입 맛보니, 크으…
이거 완전 내 스타일이야. 🔥
채소랑 해물이 듬뿍 들어 있어서
국물이 시원하고 깊은 맛이 나.
면발도 쫄깃쫄깃, 후루룩 흡입!
짬뽕 국물, 남길 수 없지.
숟가락으로 퍼먹 퍼먹! 😋
마지막 타자, 간짜장 납시오!
일반 짜장면과는 차원이 다른 비주얼.
간짜장 소스, 양파가 살아있네!
면 위에 소스 붓고, 고춧가루 팍팍 뿌려
비벼비벼! 🥢
한 입 먹는 순간, 눈이 번쩍 뜨이는 맛!
아삭아삭 씹히는 양파 식감이 예술이야.
간짜장 소스, 진짜 제대로 만들었네.
이거 완전 밥 비벼 먹고 싶은 맛!
솔직히, B세트에 간짜장까지 시켜서
다 먹을 수 있을까 걱정했는데…
괜한 걱정이었어.
너무 맛있어서 싹싹 비웠지 뭐야. 🤣
배부른 상태로 가게를 나서니,
세상이 아름다워 보이는 마법!
역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 해.
산동성, 여기는 진짜 찐 맛집이야.
36년 전통, 괜히 있는 게 아니더라고.
신선한 재료, 푸짐한 양,
그리고 친절한 서비스까지.
어느 하나 빠지는 게 없어.
부산대학교병원 근처에서
중국집 찾는다면 무조건 여기 강추!
아, 그리고 탕수육 찍먹파들은 미리 말해야 해.
기본은 부먹으로 나오니까!
나는 부먹도 좋아해서 상관없었지만. 😜
그리고 잡채밥도 독특하다고 하던데,
다음엔 잡채밥 도전!
솔직히, 최근에 가격이 좀 오른 것 같긴 해.
하지만 맛은 변함없이 최고!
이 정도 퀄리티면 돈이 아깝지 않아.
오히려 가성비 좋다고 느껴질 정도!
내 돈 주고 사 먹은 솔직 후기,
여기까지!
부산 토성동, 산동성에서
인생 짜장면, 짬뽕, 탕수육 경험하고
힙스터 인증 완료! 😎
다음에 또 올게요, 사장님!
총평:
* 맛: ★★★★★ (5/5) – 36년 전통의 찐 맛집, 짜장, 짬뽕, 탕수육 모두 훌륭!
* 가격: ★★★★☆ (4/5) – 가격은 살짝 있지만, 맛과 양을 생각하면 가성비 굿!
* 분위기: ★★★★☆ (4/5) – 깔끔하고 넓은 홀, 단체 모임에도 적합!
* 서비스: ★★★★★ (5/5) – 사장님, 직원분들 모두 친절!
꿀팁:
* 탕수육 찍먹파는 미리 말하기!
* 곱빼기 주문 시, 양 엄청 많음 주의!
* 점심시간에는 웨이팅 있을 수 있음!
위치: 부산광역시 서구 토성동 (부산대학교병원 근처)
영업시간: 매일 11:00 – 21:00
전화번호: 051-XXX-XXXX
오늘도 내 혀는 행복했다!
다음 맛집에서 또 만나, Peace! 🤘
