Yo! 오늘 내가 털 곳은 어디? 바로 인천! 그 중에서도 간장게장으로 이름 좀 날린다는 “홍본선 간장게장”이다. 짭짤한 바다 내음, 밥도둑 냄새가 스멀스멀 올라오는 게, 들어가기 전부터 이미 내 위장은 랩 배틀 준비 완료. 오늘 제대로 Flex 해보자고!
가게 문을 열자마자 풍기는 건 찐한 세월의 향기. 겉모습은 살짝 올드 스쿨이지만, 이런 곳이 진짜 힙한 거 알지? 을 보면 가게 입구부터 느껴지는 노포의 바이브. 하지만 걱정은 No No! 내부는 깔끔하게 정돈되어 있어서, 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기다.
자리에 앉아 메뉴 스캔 시작. 간장게장, 양념게장, 무한리필까지… 선택 장애 제대로 왔다. 에서 볼 수 있듯이 메뉴 종류가 다양해서 뭘 먹어야 할지 고민했지만, 오늘은 제대로 플렉스 하기 위해 C세트와 D세트를 주문했다. 암게장 대자에 전복버터구이, 새우구이까지 한 번에 즐길 수 있는 완벽한 구성! 가격은 좀 나가지만, 이 정도 퀄리티면 아깝지 않다고 생각한다.
주문하고 잠시 기다리니, 밑반찬들이 쫙 깔린다. 정갈하게 담긴 반찬들을 보니, 사장님의 손맛이 느껴지는 듯하다. 메인 메뉴 나오기 전에 이미 젓가락질 시작. 밑반찬 하나하나에도 정성이 느껴져서, 메인 메뉴에 대한 기대감이 더욱 상승했다.
드디어 등장한 오늘의 주인공, 간장게장! 를 보면 알겠지만, 비주얼부터 압도적이다. 큼지막한 게딱지에 가득 찬 게살과 알, 윤기가 좔좔 흐르는 간장 소스… 이건 완전 예술 작품 아니냐? 젓가락으로 게살을 쭈욱 짜서 밥 위에 얹어 먹으니, 입 안에서 감칠맛이 폭발한다. 짜지 않고 은은하게 달콤한 간장 소스가 게살의 풍미를 더욱 살려준다. 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
간장게장만 먹으면 섭섭하지. 매콤한 양념게장도 맛봐야지! 를 보면, 쨍한 붉은색 양념이 식욕을 자극한다. 한 입 베어 무니, 매콤하면서도 달콤한 양념이 입 안 가득 퍼진다. 캡사이신의 인위적인 매운맛이 아니라, 고춧가루의 깊은 맛이 느껴지는 매운맛이라 더욱 좋았다. 매운 거 잘 못 먹는 사람도 충분히 즐길 수 있는 정도의 맵기! Yo, 이 양념게장 실화냐? 미쳤다 진짜.
게딱지에 밥 비벼 먹는 건 국룰이지! 간장게장 게딱지에 밥 넣고 참기름 살짝 뿌려 비벼 먹으니, 꿀맛 그 자체. 게 내장의 고소함과 짭짤한 간장 소스가 어우러져 환상의 콜라보를 이룬다. 양념게장 게딱지 비빔밥도 포기할 수 없지. 매콤한 양념과 밥의 조화는… 더 이상의 설명은 생략한다. 그냥 드셔보시라!
C세트에 포함된 전복버터구이와 새우구이도 퀄리티가 상당하다. 버터 향이 솔솔 풍기는 전복은 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이고, 새우는 탱글탱글한 살이 씹을수록 고소하다. 을 보면 알겠지만, 비주얼도 훌륭해서 눈으로도 즐거움을 더한다. 게장만 먹으면 느끼할 수 있는데, 전복과 새우가 느끼함을 잡아줘서 더욱 좋았다.
정신없이 먹다 보니 어느새 밥 두 공기 Clear! 짭짤한 게장 덕분에 밥이 술술 넘어간다. 진짜 밥도둑이 따로 없다. 를 보면 넓고 테이블도 많아서 단체로 방문하기에도 좋을 것 같다. 다음에는 친구들 다 데리고 와서 게장 파티 해야겠다.
아쉬운 점이 있다면, 가게가 오래된 건물이라 주차가 조금 불편하다는 점. 하지만 이 정도 맛이면 주차 불편함쯤은 감수할 수 있다. 그리고 에서 확인할 수 있듯이, 가격대가 살짝 있는 편이지만, 퀄리티를 생각하면 충분히 납득할 만하다.
나오는 길에 부모님 생각나서 간장게장 포장 완료. 을 보면 포장도 깔끔하게 잘 되어 있어서 선물용으로도 좋을 것 같다. 부모님도 분명 좋아하시겠지?
오늘 “홍본선 간장게장”에서 제대로 힙-하게 밥도둑 체험 완료! 짭짤한 간장게장과 매콤한 양념게장의 환상적인 조합, 신선한 해산물까지… 어느 하나 빠지는 게 없는 완벽한 식사였다. 인천에 간다면 꼭 한번 들러보시길! 후회는 절대 없을 거다.
마지막으로, 을 통해 다시 한번 침샘 자극 짤 감상하면서 마무리! 오늘 밤 주인공은 나야 나!
