비가 추적추적 내리는 날, 왠지 모르게 기름진 삼겹살에 소주 한 잔이 간절해졌다. 혼자 사는 자취생에게 삼겹살은 큰맘 먹어야 하는 메뉴지만, 오늘은 용기를 내보기로 했다. ‘혼밥’이라는 단어가 더 이상 어색하지 않은 시대, 맛있는 삼겹살을 찾아 나서는 혼자만의 여정. 오늘은 경기광주 삼동에 위치한 “맛찬들왕소금구이”로 향했다. 맛집이라는 소문은 익히 들어왔지만, 혼자 방문하기는 처음이라 약간의 설렘과 어색함이 뒤섞인 감정이었다. 하지만 맛있는 음식을 향한 나의 열정을 막을 순 없지!
가게 문을 열고 들어서니, 생각보다 넓고 깔끔한 내부가 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼자 온 손님도 편안하게 식사할 수 있는 분위기였다. 다행히 혼자 온 손님을 위한 자리가 마련되어 있어서, 망설임 없이 자리를 잡았다. 직원분들이 친절하게 맞아주셔서, 혼자라는 어색함도 금세 잊을 수 있었다. 역시, 친절한 서비스는 혼밥의 필수 조건이지!
메뉴판을 찬찬히 살펴보니 숙성 오겹살과 숙성 목살이 가장 눈에 띄었다. 혼자 왔으니 욕심부리지 않고, 숙성 오겹살 1인분을 주문했다. (사실, 조금 더 시키고 싶었지만, 혼자 다 먹을 자신이 없었다…🥲) 주문을 마치자, 곧바로 다양한 밑반찬들이 테이블 위로 차려졌다. 김치, 깻잎 장아찌, 갓김치, 콩나물무침 등등… 하나하나 정갈하고 맛깔스러워 보이는 반찬들이었다. 특히, 갓김치는 톡 쏘는 맛이 일품이었다.
드디어 기다리고 기다리던 숙성 오겹살이 등장했다. 선홍빛의 두툼한 오겹살은 보기만 해도 군침이 돌았다. 사진으로 보니까 고기의 신선함이 그대로 느껴진다. 직원분께서 직접 고기를 구워주셔서, 나는 편안하게 젓가락만 들고 기다리면 됐다. 전문가의 손길로 구워지는 오겹살은, 점점 노릇노릇하게 변해갔다. 지글거리는 소리와 함께, 고소한 냄새가 코를 자극했다. 🤤
잘 익은 오겹살 한 점을 젓가락으로 집어 들었다. 윤기가 좌르르 흐르는 겉면과 촉촉해 보이는 속살의 조화가 완벽했다. 첫 입은 소금에 살짝 찍어서 맛을 봤다. 입안 가득 퍼지는 육즙과 고소한 풍미…🤤 숙성된 고기라 그런지, 씹을수록 깊은 맛이 느껴졌다. 쫄깃한 껍데기 부분과 부드러운 살코기의 조화도 훌륭했다.
깻잎 장아찌에 싸서 먹으니, 짭짤하면서도 향긋한 풍미가 더해져 더욱 맛있었다. 갓김치와 함께 먹으니, 느끼함은 싹 사라지고 깔끔한 맛이 입안을 감쌌다. 다양한 밑반찬들과 함께 즐기니, 질릴 틈 없이 계속해서 먹을 수 있었다. 혼자 왔지만, 외롭다는 생각은 전혀 들지 않았다. 오롯이 맛있는 음식에 집중하며, 나만의 행복한 시간을 보냈다.
고기를 다 먹어갈 때쯤, 후식으로 된장찌개를 주문했다. (한국인은 역시 밥심!) 뚝배기에 담겨 나온 된장찌개는 보기만 해도 얼큰해 보였다. 두부, 애호박, 양파 등 다양한 채소가 듬뿍 들어있었고, 국물은 깊고 진한 맛이 났다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우고 나니, 정말 배가 불렀다.
계산을 하고 가게를 나서면서, 오늘 혼밥은 정말 성공적이었다는 생각이 들었다. 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에, 혼자만의 시간을 제대로 즐길 수 있었다. 비록 혼자였지만, 전혀 외롭지 않았다. 오히려 오롯이 나 자신에게 집중하며, 맛있는 음식을 음미할 수 있었던 소중한 시간이었다.
맛찬들왕소금구이 경기광주삼동점은 혼밥족에게 강력 추천하고 싶은 곳이다. 혼자 와도 전혀 눈치 보이지 않는 분위기, 1인분 주문도 가능하고, 직원분들도 친절하시다. 무엇보다 가장 중요한 건, 고기 맛이 정말 훌륭하다는 점! 👍 비 오는 날, 혼자 맛있는 삼겹살이 먹고 싶다면, 망설이지 말고 맛찬들왕소금구이 경기광주삼동점으로 향해보자. 오늘도 혼밥 성공! 혼자여도 괜찮아!
