퇴근 후, 왠지 모르게 씁쓸한 기분이 감돌았다. ‘오늘 저녁은 또 뭘 먹어야 하나…’ 하는 생각과 함께 스마트폰을 켰다. 맛집 어플을 뒤적거리던 중, 내 시선을 사로잡은 곳이 있었으니, 바로 삼각지에 위치한 “Uncle Cho 소세지 하우스”였다. 30년 전통의 독일 소세지 전문점이라는 문구와 함께, 맛있어 보이는 소세지 사진들이 나를 유혹했다. 혼밥하기에도 괜찮을까? 1인분 주문은 가능할까? 카운터석은 있으려나? 수많은 궁금증을 뒤로하고, 일단 발길을 옮겨보기로 했다. 오늘도 혼밥 성공을 기원하며!
지하철역에서 내려 좁은 골목길을 따라 걷다 보니, 멀리서도 눈에 띄는 강렬한 간판이 보였다. 왠지 모르게 맛집의 아우라가 느껴지는 첫인상이었다. 문을 열고 들어서니, 생각보다 넓고 아늑한 공간이 펼쳐졌다. 나무 테이블과 의자가 따뜻한 분위기를 자아냈고, 은은한 조명이 편안함을 더했다. 혼자 온 손님들을 위한 카운터석은 없었지만, 2인용 테이블이 여러 개 있어서 혼자 앉아도 전혀 부담스럽지 않았다. 오히려 테이블 간 간격이 넓어서, 혼자만의 시간을 즐기기에 안성맞춤이었다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳤다. 다양한 종류의 소세지와 맥주들이 눈에 들어왔다. 뭘 먹어야 할지 고민하던 중, 직원분께서 친절하게 메뉴 설명을 해주셨다. “저희 가게는 더운 소세지가 가장 유명하고, 찬 소세지도 많이 찾으세요. 맥주 종류도 다양하니, 소세지랑 같이 드시면 정말 맛있습니다.” 직원분의 추천에 따라, 나는 ‘보성녹돈 더운 소세지’와 ‘크롬바커 듄켈’ 맥주를 주문했다.
주문을 마치고 가게 내부를 둘러봤다. 벽면에는 흑백 사진들과 독일 관련 소품들이 걸려있었고, 흘러나오는 음악은 팝송이었는데, 묘하게 소세지와 어울리는 느낌이었다. 혼자 온 손님들뿐만 아니라, 친구들과 함께 온 손님들도 많았다. 다들 맛있는 음식을 앞에 두고 즐거운 시간을 보내는 모습이었다. 나도 곧 저 대열에 합류하겠지!
잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 ‘보성녹돈 더운 소세지’가 나왔다. 뜨거운 철판 위에 가지런히 놓인 소세지 위에는 매쉬 포테이토가 듬뿍 올려져 있었고, 그 위에는 데미그라스 소스 같은 달콤 짭짤한 소스가 듬뿍 뿌려져 있었다. 뜨거운 철판 위에서 지글거리는 소리와 함께, 코를 자극하는 향긋한 소세지 냄새가 식욕을 자극했다. 사진으로만 보던 비주얼을 실제로 보니, 감탄사가 절로 나왔다.
소세지를 한 입 크기로 잘라 매쉬 포테이토와 함께 입에 넣으니, 환상적인 맛이 느껴졌다. 톡 터지는 소세지의 육즙과 부드러운 매쉬 포테이토, 그리고 달콤 짭짤한 소스의 조화가 정말 훌륭했다. 특히, 보성 녹차를 먹고 자란 한돈으로 만들었다는 소세지는, 잡내가 전혀 없고 육즙이 풍부해서 정말 맛있었다.
소세지를 몇 점 먹으니, 시원한 맥주가 간절해졌다. 크롬바커 듄켈 맥주를 한 모금 들이키니, 입안 가득 퍼지는 쌉쌀하면서도 고소한 맛이 소세지의 느끼함을 잡아주면서 입안을 깔끔하게 정리해줬다. 역시 소세지에는 맥주가 최고라는 것을 다시 한번 깨달았다.
맥주를 마시면서 기본 안주로 나온 양배추 샐러드를 먹으니, 입안이 더욱 상쾌해졌다. 양배추 샐러드는 마요네즈와 케첩이 섞인 소스가 뿌려져 있었는데, 어릴 적 먹던 샐러드빵의 맛과 비슷해서 추억을 떠올리게 했다.
소세지와 맥주를 번갈아 가며 먹다 보니, 어느새 철판은 깨끗하게 비워져 있었다. 하지만, 왠지 모르게 아쉬운 마음이 들었다. 그래서 이번에는 ‘반달치즈 감자채전’을 추가로 주문했다. 바삭한 식감이 땡기기도 했고, 술안주로 최고라는 후기를 봤기 때문이다.
잠시 후, 반달 모양의 감자채전이 나왔다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 감자채전 안에는 모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어있었다. 감자채전을 한 입 베어 무니, 바삭한 식감과 함께 고소한 치즈의 풍미가 입안 가득 퍼졌다. 특히, 겉 부분은 마치 누룽지처럼 바삭해서 더욱 맛있었다.
감자채전은 케첩에 찍어 먹으니 더욱 맛있었다. 케첩의 새콤달콤한 맛이 감자채전의 느끼함을 잡아주면서, 끊임없이 먹게 만드는 마성의 매력을 지니고 있었다. 혼자 먹기에는 양이 조금 많았지만, 남길 수 없었다. 결국, 감자채전까지 깨끗하게 해치웠다.
배부르게 저녁 식사를 마치고 가게를 나섰다. 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에, 씁쓸했던 기분은 어느새 사라지고 없었다. 혼자 왔지만, 전혀 외롭지 않았고 오히려 나만의 시간을 즐길 수 있어서 좋았다. 삼각지에서 혼밥할 곳을 찾는다면, Uncle Cho 소세지 하우스를 강력 추천한다. 혼자여도 괜찮아! 맛있는 소세지와 맥주가 당신을 위로해줄 것이다.
다음에는 찬 소세지와 김치 우동을 먹어봐야겠다. 그리고, 몽키숄더 하이볼도 꼭 마셔봐야지! 벌써부터 다음 방문이 기다려진다.
총평:
* 맛: ★★★★★ (소세지, 감자채전 모두 훌륭한 맛)
* 분위기: ★★★★☆ (아늑하고 편안한 분위기)
* 혼밥 지수: ★★★★☆ (혼자 와도 전혀 부담 없는 분위기, 2인용 테이블 多)
* 재방문 의사: 100% (다음에는 다른 메뉴도 먹어봐야지!)
Uncle Cho 소세지 하우스 삼각지점, 오늘 저녁 혼밥도 성공! 다음에는 친구랑 같이 와서, 다양한 메뉴를 함께 즐겨봐야겠다. 삼각지 맛집 인정!
