광안리 밤바다는 언제나 옳다. 퇴근 후, 왠지 모르게 센치해지는 기분에 이끌려 무작정 광안리로 향했다. 혼자 떠나는 즉흥 여행, 이게 바로 진정한 힐링이지. 목적지는 정하지 않았지만, 왠지 맛있는 파스타가 먹고 싶다는 생각이 머릿속을 떠나지 않았다. 광안리 해변가를 따라 걷다 보니, 은은한 조명이 새어 나오는 작은 가게 하나가 눈에 띄었다. ‘불필요’라는 간판이 묘하게 끌리는 곳. 왠지 모르게 ‘오늘의 혼밥’ 장소로 딱 feel이 왔다.
가게 문을 열자, 생각보다 아늑한 공간이 펼쳐졌다. 테이블은 몇 개 없었지만, 다행히 카운터석 자리가 남아있었다. 혼자 온 손님을 배려하는 듯한 따뜻한 분위기가 마음에 들었다. 혼밥 레벨 99인 나조차도 가끔은 어색할 때가 있는데, 여기는 그런 걱정은 넣어둬도 될 것 같았다. 벽에 붙은 포스터에는 ‘불필요한 생각이 떠오르지 않는 눅진한 공간’이라고 쓰여 있었다. 정말 딱 맞는 표현이다. 복잡한 생각은 잠시 접어두고, 오롯이 맛있는 음식에 집중할 수 있는 그런 공간.
메뉴판을 보니, 파스타 종류가 다양했다. 뭘 먹을까 고민하다가, 된장라구파스타라는 독특한 메뉴가 눈에 들어왔다. 왠지 끌리는 이름에 이끌려 주문해 버렸다. 게다가 여기, 이미 된장라구파스타 맛집으로 입소문이 자자한 곳이라고 하니 기대감이 더욱 커졌다.
주문 후, 가게 안을 찬찬히 둘러봤다. 에서 보이는 것처럼 벽에 붙은 “불필요” 포스터가 눈에 띈다. 왠지 모르게 위트 있으면서도 공감되는 문구다. ‘그래, 오늘은 아무 생각하지 말고 맛있는 거나 먹자!’라고 스스로를 다독였다. 혼자만의 시간을 즐기며, 스마트폰으로 사진도 찍고, 사람 구경도 하면서 음식을 기다렸다.
드디어 기다리고 기다리던 된장라구파스타가 나왔다. 를 보면 알겠지만, 비주얼부터가 장난 아니다. 파스타 위에 올려진 노른자가 어찌나 탐스럽던지. 얼른 터뜨려서 파스타와 함께 먹고 싶다는 생각밖에 들지 않았다. 파스타 주변에는 김 가루와 깨가 듬뿍 뿌려져 있었고, 독특한 소스와 어우러져 환상적인 비주얼을 자랑했다.
젓가락으로 노른자를 톡 터뜨려 파스타 면과 함께 휘저었다. 꾸덕꾸덕한 소스가 면에 착 달라붙는 모습이 정말 먹음직스러웠다. 드디어 한 입 맛을 봤다. 와… 진짜 맛있다! 된장의 깊은 풍미와 라구 소스의 감칠맛이 환상적으로 어우러졌다. 느끼하지 않고, 오히려 깔끔하면서도 중독성 있는 맛이었다.
면발도 탱글탱글 살아있었다. 내가 딱 좋아하는 식감! 처럼 파스타 위에 김 가루가 뿌려져 있어서 그런지, 묘하게 한식적인 느낌도 들었다. 된장과 파스타의 조합이라니, 정말 상상도 못 했던 맛이었다. 그런데, 정말 맛있었다. 먹는 내내 감탄사를 연발했다.
혼자 왔지만, 전혀 외롭지 않았다. 맛있는 음식이 있으니, 그걸로 충분했다. 파스타를 먹으면서 맥주 한 잔을 곁들이니, 세상 부러울 게 없었다. 혼자 조용히 음식을 음미하면서, 하루 동안 쌓였던 스트레스를 날려버렸다. 역시 맛있는 음식은 최고의 힐링제다.
파스타를 거의 다 먹어갈 때쯤, 뭔가 아쉬운 마음이 들었다. 그래서 두부김치도 하나 주문했다. 여기 두부김치도 맛있다는 후기를 봤었거든. 에서 보이는 것처럼 두부김치는 김치, 두부, 수육의 조합이 환상적이었다. 특히 김치가 정말 맛있었다. 적당히 익어서, 아삭아삭하면서도 깊은 맛이 났다. 두부도 따뜻하게 데워져 나와서, 김치와 함께 먹으니 정말 꿀맛이었다.
수육도 야들야들하니 맛있었다. 처럼 쌈 채소와 함께 싸 먹으니, 입안에서 풍미가 폭발했다. 두부김치에 맥주를 곁들이니, 정말 최고의 조합이었다. 혼자서 두 가지 메뉴를 시켜 먹으니, 배가 터질 것 같았다. 하지만, 맛있어서 남길 수가 없었다.
혼자 왔지만, 정말 푸짐하고 만족스러운 식사를 했다. 광안리 맛집 ‘불필요’, 광안리에 오면 꼭 다시 와야 할 곳이다. 다음에는 다른 메뉴도 먹어봐야지. 특히 실비김치 짜파게티가 그렇게 맛있다던데… 벌써부터 기대된다.
계산을 하고 가게를 나서니, 밤바다가 더욱 아름답게 빛나고 있었다. 배도 부르고, 기분도 좋고, 모든 게 완벽한 밤이었다. 오늘도 혼밥 성공! 혼자여도 괜찮아. 맛있는 음식과 함께라면. 광안리에서 잊지 못할 추억을 만들고 돌아왔다. 지역명을 대표하는 맛집으로 인정!
