춘천, 그 이름만 들어도 설레는 도시. 혼자 떠나는 여행의 묘미를 아는 나에게, 춘천은 늘 매력적인 선택지였다. 이번 춘천행의 목적은 단 하나, 소문으로만 듣던 ‘보문각’의 중화비빔국수를 맛보는 것이었다. 혼자 떠나는 여행에서 맛집 탐방은 빼놓을 수 없는 코스니까!
춘천에 도착하자마자, 보문각으로 향했다. 평일인데도 불구하고, 이미 가게 앞은 사람들로 북적였다. 역시 맛집은 맛집인가 보다. 11시가 조금 넘은 시간이었는데도 웨이팅이라니. 하지만 이 정도 기다림쯤이야, 맛있는 음식을 맛보기 위한 투자라고 생각하며 기꺼이 기다리기로 했다. 혼밥 레벨이 만렙인 나는, 이 정도 웨이팅쯤이야 전혀 두렵지 않다. 오히려 혼자만의 시간을 즐기며, 어떤 맛일지 상상하는 시간이 즐겁기까지 하다.
기다리는 동안, 가게 외관을 구경했다. 겉에서 보기에도 깔끔하고 모던한 느낌이 물씬 풍겼다. 에서 보듯, ‘보문각’이라는 간판이 큼지막하게 걸려있고, 건물은 깔끔한 베이지색 톤으로 단장되어 있었다. 특히 눈에 띄는 건, 가게 앞에 놓인 대기석이었다. 기다리는 손님들을 위한 배려가 느껴지는 부분이었다.
드디어 내 차례가 왔다! 문을 열고 들어서자, 생각보다 넓고 쾌적한 공간이 눈에 들어왔다. 중식당 특유의 기름 냄새나 찌든 느낌은 전혀 없었고, 오히려 깔끔하고 세련된 분위기였다. 에서처럼, 벽면에는 흑백 사진들이 걸려있고, 은은한 조명이 분위기를 더했다. 혼자 온 손님을 위한 1인석은 따로 없었지만, 테이블 간 간격이 넓어서 혼자 앉아도 전혀 불편함이 없었다. 게다가 직원분들도 친절하게 맞아주셔서, 혼자 온 손님도 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 배려해주는 느낌을 받았다. 오늘도 혼밥 성공!
자리에 앉자마자, 메뉴판을 펼쳐 들었다. 역시 이곳의 대표 메뉴는 중화비빔국수! 다른 메뉴들도 궁금했지만, 오늘은 비빔국수에 집중하기로 했다. 탕수육도 맛있다는 평이 많아서 미니 탕수육도 하나 주문했다. 혼자 왔지만, 이 정도는 먹어줘야 제대로 맛집 탐방했다고 할 수 있지!
주문 후, 잠시 기다리는 동안 테이블에 놓인 단무지와 양파를 집어 먹었다. 아삭아삭한 단무지와 신선한 양파는, 입맛을 돋우기에 충분했다. 특히 좋았던 건, 테이블마다 단무지와 양파가 넉넉하게 준비되어 있다는 점이었다. 혼자 밥을 먹을 때는, 괜히 반찬 더 달라고 하기가 눈치 보일 때가 있는데, 여기는 그런 걱정 없이 마음껏 먹을 수 있어서 좋았다.
드디어 기다리고 기다리던 중화비빔국수가 나왔다! 를 보면 알겠지만, 붉은 양념이 듬뿍 올려진 비빔국수의 비주얼은 정말 최고였다. 쫄면처럼 굵은 면발에, 매콤달콤한 양념이 잘 버무려져 있었다. 김 가루와 오이, 그리고 특이하게도 김치가 함께 올려져 있었다.
젓가락으로 면을 휘휘 저어, 한 입 크게 먹어봤다. 와… 이 맛은 정말…!!! 매콤하면서도 달콤하고, 짭짤하면서도 고소한, 정말 다양한 맛이 한꺼번에 느껴졌다. 면발은 쫄깃쫄깃했고, 양념은 입에 착착 감겼다. 특히 중간중간 씹히는 김치의 아삭한 식감은, 비빔국수의 맛을 한층 더 풍부하게 만들어줬다. 왜 사람들이 이 비빔국수를 춘천 맛집이라고 부르는지, 한 입 먹어보니 바로 알 수 있었다.
솔직히 말하면, 처음에는 비빔국수에 김치가 들어간다는 게 좀 어색하게 느껴졌다. 하지만 막상 먹어보니, 김치의 시원하고 아삭한 식감이 비빔국수의 매콤한 맛과 정말 잘 어울렸다. 마치 볶음김치를 곁들여 먹는 듯한 느낌이랄까? 정말 신선하고 독특한 조합이었다.
비빔국수를 먹는 동안, 함께 주문한 미니 탕수육도 나왔다. 탕수육은 바삭바삭한 튀김옷에, 부드러운 돼지고기가 들어있었다. 탕수육 소스는 달콤하면서도 새콤한 맛이 강했는데, 튀김의 느끼함을 잡아주기에 충분했다. 탕수육을 한 입 먹고, 비빔국수를 한 입 먹으니, 정말 환상의 조합이었다.
탕수육은 튀김옷이 정말 얇고 바삭해서 좋았다. 어떤 곳은 튀김옷만 두껍고, 고기는 별로 없는 경우가 있는데, 여기는 튀김옷과 고기의 비율이 딱 적당했다. 게다가 고기 잡내도 전혀 나지 않아서, 정말 맛있게 먹을 수 있었다. 를 보면 알겠지만, 탕수육의 튀김옷이 얼마나 얇고 바삭한지 한눈에 확인할 수 있다.
혼자 왔지만, 정말 푸짐하게 차려진 한 상이었다. 비빔국수와 탕수육을 번갈아 먹으니, 정말 쉴 새 없이 입으로 음식이 들어갔다. 혼자 먹는 밥이지만, 전혀 외롭거나 심심하지 않았다. 맛있는 음식을 먹는 즐거움에 푹 빠져, 시간 가는 줄도 몰랐다.
비빔국수를 거의 다 먹어갈 때쯤, 양념이 너무 맛있어서 밥을 비벼 먹고 싶다는 생각이 들었다. 하지만 혼자서 너무 많이 먹는 것 같아서, 차마 밥을 달라고 하지는 못했다. 다음에는 꼭 밥을 비벼 먹어봐야지.
결국 비빔국수와 탕수육을 싹싹 비웠다. 정말 배가 불렀지만, 너무 맛있어서 남길 수가 없었다. 에서처럼, 짬뽕도 정말 맛있어 보였는데, 다음에는 짬뽕도 꼭 먹어봐야겠다.
계산을 하고 나오면서, 가게 내부를 다시 한번 둘러봤다. 점심시간이 되니, 손님들이 더 많아져서 가게 안은 북적거렸다. 하지만 직원분들은 여전히 친절하게 손님들을 맞이하고 있었다.
보문각에서 맛있게 점심을 먹고 나오니, 춘천 여행이 더욱 즐거워졌다. 혼자 떠나는 여행은, 때로는 외롭기도 하지만, 이렇게 맛있는 음식을 발견하는 즐거움이 있기에 포기할 수 없다. 춘천 지역명에 오면, 맛집 보문각에 꼭 다시 들러야겠다. 다음에는 짬뽕과 짜장면, 그리고 군만두까지 모두 먹어봐야지!
혼자 밥 먹는 걸 좋아하는 나에게, 보문각은 정말 최고의 장소였다. 혼자 와도 전혀 눈치 보이지 않고, 맛있는 음식을 편안하게 즐길 수 있는 곳. 춘천에서 혼밥할 곳을 찾는다면, 보문각을 강력 추천한다! 오늘도 혼자여도 괜찮아!
, 에서 볼 수 있듯, 가게는 춘천시에서 인정받은 맛집임을 인증하는 표창과 키오스크 주문 시스템을 갖추고 있었다. 이런 점들이 더욱 믿음직스럽게 느껴졌다. 다음에는 좀 더 일찍 방문해서 여유롭게 식사를 즐겨야겠다.
을 보면, 가게 내부 인테리어가 얼마나 깔끔하고 세련된지 알 수 있다. 벽돌로 포인트를 준 벽면과, 은은한 조명은, 식사 분위기를 더욱 좋게 만들어준다. 혼자 와서 조용히 식사를 즐기기에도, 친구나 연인과 함께 와서 맛있는 음식을 먹으며 시간을 보내기에도 좋은 곳이다.
춘천 보문각, 혼밥러에게도 강력 추천하는 맛집이다. 춘천에 방문한다면 꼭 한번 들러보시길!
