오늘은 왠지 혼자 맛있는 밥이 먹고 싶어졌다. 드라이브 겸 경기도 이천으로 향했다. 이천은 쌀로 유명하지만, 숨겨진 불고기 맛집이 있다는 정보를 입수! 혼밥하기에도 괜찮을지, 1인분 주문은 되는지, 카운터석은 있는지 꼼꼼히 알아봤다. 오늘 나의 혼밥 레이더에 포착된 곳은 바로 일송정. 30년 가까이 한자리에서 불고기 외길을 걸어온 곳이라고 한다. 드디어 나도 ‘혼밥’ 레벨업하는 건가?
네비게이션에 주소를 찍고 출발! 중부고속도로를 타고 모가면 근처에 다다르니 주변에 골프장이 꽤 많았다. 역시, 맛집은 골프장 주변에 숨어있는 법이지. 주차장이 넓긴 했지만, 점심시간이라 그런지 차들이 꽤 들어차 있었다. 겨우 주차를 하고 식당 안으로 들어섰다. 평일인데도 손님들이 꽤 있어서 놀랐다. 혼자 온 손님은 나뿐인 것 같았지만, 뭐 어때! 맛있는 불고기 먹으러 온 건데!
자리에 앉자마자 메뉴판을 볼 필요도 없이 불고기 정식이 나왔다. 이곳은 단일 메뉴로 불고기 하나만 전문으로 한다고 한다. 왠지 이런 곳이 진짜 맛집일 확률이 높지. 곧이어 밑반찬들이 쫙 깔렸다. 김치, 나물, 샐러드 등 하나하나 정갈하게 담겨 나온 모습이 보기 좋았다. 특히 눈에 띄는 건 얼음물에 담겨 나온 고추였다. 쌈장에 콕 찍어 먹으니 아삭하고 시원한 맛이 입맛을 돋우는 역할을 제대로 했다.
잠시 후, 오늘의 주인공인 불고기가 등장했다. 얇게 저민 소고기에 양파와 팽이버섯이 듬뿍 올려져 있었다. 놋쇠 느낌의 둥근 불판에 불고기를 올리고, 육수를 자작하게 부어 끓이기 시작했다. 사장님께서 직접 오셔서 불고기에 대한 설명을 해주셨다. 30년 가까이 불고기만 만들어오신 장인의 자부심이 느껴지는 순간이었다.
“저희는 설탕 대신 배와 양파로 단맛을 내고, 최고 등급의 한우만 사용합니다.” 사장님의 설명에 더욱 기대감이 높아졌다. 불판 위에서 지글지글 끓는 불고기를 보니 도저히 참을 수가 없었다.
드디어 첫 입! 입안에서 사르르 녹는 부드러운 소고기의 식감에 감탄했다. 과하지 않은 은은한 단맛이 정말 좋았다. 사장님 말씀대로 인위적인 단맛이 아니라 배와 양파에서 우러나온 자연스러운 단맛이었다. 육수 또한 정말 깔끔하고 시원했다. 보통 불고기는 양념 때문에 먹다 보면 질리는 경우가 많은데, 이 집 불고기는 전혀 그렇지 않았다. 육수를 계속 떠먹게 되는 마성의 맛이었다.
불고기를 먹는 동안, 갓 지은 돌솥밥이 나왔다. 윤기가 좌르르 흐르는 쌀밥을 보니 절로 군침이 돌았다. 밥을 덜어놓고 뜨거운 물을 부어 누룽지를 만들어 먹을 생각에 벌써부터 설렜다. 밥 한 숟갈에 불고기를 올려 먹으니 정말 꿀맛이었다. 특히 이천 쌀로 지은 밥이라 그런지 밥맛이 정말 좋았다. 찰기가 느껴지는 밥알이 입안에서 톡톡 터지는 느낌이었다.
쌈 채소도 신선해서 불고기와 함께 쌈을 싸 먹으니 정말 맛있었다. 특히 사장님께서 추천해주신 대로 당귀를 넣어 먹으니 향긋한 향이 불고기의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줬다. 밑반찬들도 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었다. 짜거나 자극적이지 않고 집에서 만든 것처럼 깔끔한 맛이어서 좋았다. 특히 볶음김치는 밥도둑이 따로 없었다.
혼자 왔지만, 전혀 어색하지 않았다. 사장님과 직원분들 모두 친절하게 대해주셔서 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 혼자 밥 먹는 사람들을 위한 배려가 느껴지는 따뜻한 분위기였다. 카운터석은 따로 없었지만, 테이블 간 간격이 넓어서 혼자 앉아도 전혀 불편하지 않았다.
정신없이 불고기를 먹고 나니 어느새 밥 한 공기를 뚝딱 비웠다. 하지만 여기서 끝이 아니지! 아까 남겨둔 누룽지를 먹을 차례! 뜨끈한 누룽지에 볶음김치를 올려 먹으니 정말 꿀맛이었다. 숭늉처럼 부드러운 누룽지가 입안을 깔끔하게 마무리해주는 느낌이었다.
배부르게 식사를 마치고 계산을 하려고 보니 가격이 조금 있는 편이었다. 불고기 정식 1인분에 26,000원. 하지만 최고급 한우와 신선한 재료를 사용하고, 정성 가득한 밑반찬과 돌솥밥까지 제공되는 것을 생각하면 아깝지 않은 가격이었다.
오늘 일송정에서 정말 만족스러운 혼밥을 했다. 맛있는 불고기와 친절한 서비스 덕분에 혼자여도 전혀 외롭지 않았다. 오히려 혼자만의 시간을 오롯이 즐길 수 있어서 좋았다. 이천에 올 일이 있다면 꼭 다시 방문하고 싶은 맛집이다. 다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각이 들었다.
나오는 길에 사장님께 맛있게 잘 먹었다고 인사를 드렸다. 사장님께서는 환한 웃음으로 다음에 또 오라고 말씀해주셨다. 왠지 정이 느껴지는 따뜻한 미소였다. 역시 맛집은 맛도 중요하지만, 사람 냄새나는 정이 있어야 더욱 끌리는 것 같다. 오늘도 혼밥 성공! 혼자여도 괜찮아!
총평:
* 맛: 최고 등급 한우를 사용한 부드럽고 담백한 불고기. 인위적인 단맛 없이 자연스러운 단맛이 일품. 육수 또한 깔끔하고 시원해서 계속 떠먹게 된다.
* 가격: 1인분에 26,000원으로 저렴한 편은 아니지만, 퀄리티 좋은 재료와 푸짐한 밑반찬을 생각하면 아깝지 않다.
* 분위기: 혼자 와도 편안하게 식사를 즐길 수 있는 따뜻한 분위기. 사장님과 직원분들 모두 친절하게 대해주신다.
* 혼밥 지수: 👍👍👍👍👍 (5/5) 혼자 와도 전혀 눈치 보이지 않고, 오히려 혼자만의 시간을 즐길 수 있다.
* 재방문 의사: 당연히 있음! 다음에는 부모님 모시고 와야지.
일송정
* 주소: 경기도 이천시 모가면 사실로 72-1
* 전화번호: 031-641-2226
* 영업시간: 12:00 – 21:00 (브레이크 타임 15:00 – 17:00)
* 메뉴: 불고기 정식 (1인 26,000원)
* 주차: 가능
오늘도 맛있는 혼밥, 성공! 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아 떠나볼까? 혼밥은 계속된다!
