어쩌다 금산까지 혼자 오게 된 출장길. 낯선 곳에서의 혼밥은 늘 설렘 반, 걱정 반이다. ‘혼자 밥 먹기 괜찮을까?’, ‘혹시라도 눈치 주는 곳은 없을까?’ 이런저런 생각들을 떨치며 용기 내어 검색 시작. 레이더망에 포착된 곳은 바로 ‘도성’이었다. 삼겹살과 닭볶음탕도 유명하지만, 특히 두부전골이 맛있다는 이야기에 이끌려 망설임 없이 발걸음을 옮겼다.
멀리서부터 눈에 띄는 노란색 간판이 정겨운 느낌을 준다. 커다랗게 쓰여진 “도성”이라는 글자와 그 옆에 나란히 적힌 대구뽈탕, 삼겹살, 김치찌개 메뉴들이 발길을 더욱 재촉했다. 건물 외벽에 붙어있는 에어컨 실외기를 보니 세월의 흔적이 느껴지지만, 왠지 모를 맛집의 포스가 느껴졌다.
문을 열고 들어서니 생각보다 넓은 홀이 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼자 온 나도 편안하게 식사할 수 있을 것 같은 느낌! 점심시간이라 그런지 손님들이 꽤 있었지만, 다행히 혼자 앉을 만한 자리가 남아있었다. 자리에 앉자마자 메뉴판을 스캔했다. 대구뽈탕, 김치찌개, 청국장찌개 등 다양한 메뉴들이 있었지만, 이미 마음속으로는 두부전골로 결정!
“여기 두부전골 하나요!” 주문을 마치니 따뜻한 물수건과 함께 기본 반찬들이 하나둘씩 테이블에 놓였다. 콩나물 무침, 김치, 어묵볶음 등 소박하지만 정갈한 반찬들이었다. 특히 갓 담근 듯한 김치가 정말 맛있었다. 살짝 익은 듯한 시원한 맛이 입맛을 돋우는 역할을 제대로 했다. 혼자 왔지만, 이런 맛있는 반찬들 덕분에 외롭다는 생각은 전혀 들지 않았다.
드디어 기다리고 기다리던 두부전골이 등장했다. 뽀얀 국물에 두부, 버섯, 야채, 고기 등 푸짐한 재료들이 듬뿍 들어가 있었다. 테이블 가운데 놓인 버너 위에서 보글보글 끓는 모습은 그야말로 침샘 자극! 국물이 끓기 시작하자 고소한 냄새가 코를 찔렀다.
국자로 국물을 한 스푼 떠서 맛을 봤다. 와… 깊고 진한 맛! 멸치 육수를 베이스로 한 것 같은데, 정말 시원하고 깔끔했다. 두부도 직접 만든 손두부인지, 시판 두부와는 비교할 수 없는 고소함과 부드러움이 느껴졌다. 버섯과 야채들도 신선해서 씹는 맛이 좋았다. 특히 돼지고기는 잡내 하나 없이 부드러워서 국물과 함께 먹으니 정말 환상적인 조화였다.
밥 한 공기를 뚝딱 비우고, 국물까지 남김없이 싹싹 긁어먹었다. 정말 배부르고 만족스러운 식사였다. 금산까지 와서 이렇게 맛있는 두부전골을 먹게 될 줄이야! 혼밥이었지만, 전혀 외롭지 않고 오히려 나만의 시간을 즐길 수 있었다.
계산을 하고 나오면서 사장님께 “정말 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사를 건넸다. 사장님도 환하게 웃으시며 “다음에 또 오세요!”라고 말씀해주셨다. 왠지 모르게 정겨운 분위기에 마음까지 따뜻해지는 기분이었다.
‘도성’, 혼밥하기에도 전혀 부담 없고, 맛도 훌륭한 곳이었다. 금산에 올 일이 있다면 꼭 다시 방문하고 싶은 맛집이다. 오늘도 혼밥 성공! 혼자여도 괜찮아. 맛있는 음식과 함께라면!
덧붙여, 식당 내부 사진을 보니 넓은 홀에 테이블들이 넉넉하게 배치되어 있는 것을 확인할 수 있었다. 혼자 방문해도 편안하게 식사할 수 있는 분위기라는 점이 더욱 마음에 든다. 메뉴판 사진을 통해 다양한 메뉴들을 확인할 수 있었는데, 다음에는 삼겹살이나 닭볶음탕도 한번 먹어보고 싶다는 생각이 들었다. 특히, 메뉴판 하단에 “우리 식당에서 사용하는 쌀, 배추김치(배추, 고춧가루), 돼지고기, 닭고기는 국내산입니다.”라는 문구가 눈에 띄었다. 재료에 대한 자부심이 느껴지는 대목이다.
나오는 길에 다시 한번 ‘도성’의 외관을 눈에 담았다. 노란색 간판은 여전히 밝게 빛나고 있었고, 그 아래로 지나가는 사람들의 발걸음이 분주했다. 나도 다음 목적지를 향해 발걸음을 옮겼다. 금산에서의 혼밥, ‘도성’ 덕분에 기분 좋게 마무리할 수 있었다.
