오늘도 어김없이 찾아온 혼밥 타임. 뭘 먹을까 고민하다가, 문득 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 김치찌개가 떠올랐다. 유튜브에서 우연히 본 쯔양님의 먹방 영상 때문이었을까. 칼칼하고 진한 김치찌개에 밥 한 공기 뚝딱 해치우는 모습이 어찌나 맛있어 보이던지. 그래, 오늘 저녁은 김치찌개로 정했다! 폭풍 검색 끝에 찾아낸 곳은 천안 입장면에 위치한 용천가든. 이 집, 김치찌개에 고기가 어마무시하게 많다지? 혼밥러에게 양 많은 집은 사랑입니다.🤤
퇴근하자마자 곧장 차를 몰아 용천가든으로 향했다. 평일 저녁인데도 혹시 웨이팅이 있을까 봐 살짝 긴장했는데, 다행히 주차장은 한산했다. 매장 옆 넓은 공간에 편하게 주차를 하고 안으로 들어섰다. 간판에는 “김치찌개 전문”이라고 큼지막하게 쓰여 있었다. 역시 김치찌개 단일 메뉴로 승부 보는 곳은 믿음이 간다.
문을 열고 들어서니, 예상대로 노포 분위기가 물씬 풍겼다. 테이블은 모두 좌식이었고, 왁자지껄한 손님들의 목소리가 정겹게 느껴졌다. 혼자 온 손님은 나뿐인 것 같았지만, 뭐 어때! 나는야 혼밥 레벨 만렙이니까. 당당하게 2인분 주문했다. 혼자 와서 2인분 시키는 패기, 이게 바로 혼밥의 묘미 아니겠어? 😎
주문 후, 곧바로 밑반찬이 테이블 가득 차려졌다. 와, 반찬 종류가 무려 8가지! 햄 볶음, 어묵볶음, 콩나물무침, 김치 등 하나하나 정갈하고 맛있어 보였다. 특히 찌개와 잘 어울리는 햄 볶음과 어묵볶음 구성이 마음에 쏙 들었다. 메인 메뉴 나오기 전에 반찬만으로도 밥 한 공기 뚝딱할 기세.
드디어 기다리고 기다리던 김치찌개가 등장했다. 냄비 가득 담긴 찌개의 비주얼에 입이 떡 벌어졌다. 😳 진짜 고기가 반, 김치가 반이다! 잘게 다진 청양고추가 듬뿍 뿌려져 있어 칼칼한 향이 코를 자극했다. 찌개는 테이블에 놓인 가스버너 위에서 보글보글 끓기 시작했다.
국물을 한 입 맛보니, 칼칼하면서도 시원한 맛이 일품이었다. 묵은지의 깊은 맛과 돼지고기의 풍미가 어우러져 환상의 조화를 이루었다. 특히 삭힌 고추가 들어가 있어 독특한 매콤함을 더했다. 맵찔이인 나도 맛있게 먹을 수 있을 정도의 적당한 매운맛이었다. 땀이 송골송골 맺히는 게, 아주 제대로다. 🔥
고기는 잡내 하나 없이 부드러웠다. 비계가 거의 없는 살코기 위주라 느끼하지 않고 담백했다. 큼지막한 고기를 듬뿍 집어 흰쌀밥 위에 얹어 먹으니, 세상 부러울 게 없었다. 🤤 김치도 푹 익어 밥과 함께 먹으니 정말 꿀맛이었다.
솔직히 양이 너무 많아서 다 먹을 수 있을까 걱정했는데, 웬걸. 쉴 새 없이 숟가락을 움직이다 보니 어느새 냄비 바닥이 보였다. 😅 정말이지, 역대급 김치찌개였다. 쯔양님, 맛집 제대로 찾아주셔서 감사합니다!
계산을 하려고 카운터에 갔더니, 사장님께서 “혼자 오셨어요?”라고 물으셨다. “네, 혼자 왔는데 너무 맛있어서 2인분 다 먹었어요!”라고 대답하니, 사장님께서 깜짝 놀라시며 “대단하시네요!”라고 칭찬해주셨다. 왠지 모르게 뿌듯한 기분이 들었다. 😊
용천가든, 혼밥하기에도 전혀 부담 없는 곳이었다. 테이블 간 간격이 넓고, 혼자 온 손님을 위한 배려도 느껴졌다. 물론 2인 이상 방문하면 더 푸짐하게 즐길 수 있겠지만, 혼자라도 충분히 만족스러운 식사를 할 수 있다. 오늘도 혼밥 성공! 🤗
다만, 몇 가지 아쉬운 점도 있었다. 손님이 몰리는 시간에는 웨이팅이 있을 수 있다는 점. 그리고 테이블이 모두 좌식이라 다리가 불편할 수도 있다는 점. 하지만 이 모든 단점을 덮을 만큼 김치찌개 맛이 훌륭했다.
천안 입장면에서 맛있는 김치찌개를 찾는다면, 용천가든에 꼭 한번 방문해보시길 추천한다. 고기 듬뿍 들어간 칼칼한 김치찌개에 밥 한 공기 뚝딱 해치우고 나면, 스트레스가 확 풀리는 기분을 느낄 수 있을 것이다.
오늘도 맛있는 혼밥으로 하루를 마무리했다. 혼자여도 괜찮아. 맛있는 음식과 함께라면! 🥰