오늘은 어쩐지 혼자 맛있는 고기가 땡기는 날. 원래 맛집은 혼자 가야 제대로 음미할 수 있는 법이지. 평촌 학원가 근처에 괜찮은 고깃집이 있다는 정보를 입수하고, 혼밥러의 레이더를 풀가동하며 ‘뭉텅’으로 향했다. 혼자여도 괜찮아, 맛있는 고기만 있다면!
가게 문을 열자, 후끈한 숯불 향과 활기찬 분위기가 나를 반겼다. 테이블 간 간격이 넉넉해서 혼자 온 나도 편안하게 자리 잡을 수 있었다. 벽면에는 옷을 보관할 수 있는 사물함이 있어 외투 냄새 걱정 없이 식사에 집중할 수 있다는 점도 마음에 쏙 들었다. 혼밥 레벨 +1 상승!
자리에 앉자마자 눈에 띈 건 고기 숙성 냉장고였다. 핑크빛 조명 아래 가지런히 놓인 고기들을 보니, 마치 보석 진열장을 보는 듯한 기분. 숙성된 고기는 얼마나 맛있을까? 기대감이 마구 샘솟았다.
메뉴판을 정독하며 고민에 빠졌다. 꽃목살, 가브리살… 다 맛있어 보이는데 뭘 먹어야 후회 없을까? 혼자 왔으니 신중하게 골라야 한다. 고민 끝에, 뭉텅의 대표 메뉴라는 꽃목살을 주문했다. 혼자서도 1인분 주문이 가능하다는 점이 혼밥러에게는 최고의 장점!
주문 후, 빠르게 밑반찬들이 세팅되었다. 깻잎 장아찌, 갓김치, 묵은지, 샐러드, 그리고 다양한 소스들까지! 특히 새우를 갈아 넣은 소금과 와사비 버섯장이 독특했다. 쌈장도 그냥 쌈장이 아니라 보리쌈장이라니, 밑반찬 하나하나에도 정성이 느껴졌다.
드디어 기다리고 기다리던 꽃목살이 등장했다. 두툼한 두께와 선명한 마블링에 감탄사가 절로 나왔다. 고기 질이 정말 좋아 보였다. 직원분께서 첫판은 직접 구워주신다고 하니, 가만히 앉아서 기다리기만 하면 된다. 혼자 왔지만 외롭지 않아!
숯불 위에 올려진 꽃목살은 순식간에 치이익 소리를 내며 익어갔다. 숯불 향이 코를 자극하며 식욕을 더욱 돋우었다. 노릇노릇하게 익어가는 고기를 보니, 저절로 침이 꼴깍 넘어갔다.
잘 익은 꽃목살 한 점을 집어 새우 소금에 살짝 찍어 입에 넣으니, 육즙이 팡 터지면서 입안 가득 풍미가 퍼졌다. 정말 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞는 맛이었다. 깻잎 장아찌에 싸 먹어도, 갓김치와 함께 먹어도 꿀맛! 다양한 밑반찬 덕분에 질릴 틈 없이 계속 먹을 수 있었다.
고기를 어느 정도 먹고 나니, 뜨끈한 국물이 당겼다. 뭉텅의 또 다른 인기 메뉴라는 두부 한 모 청국장을 주문했다. 뚝배기에 보글보글 끓여져 나온 청국장은 냄새부터가 남달랐다.
청국장 안에는 정말 두부 한 모가 통째로 들어가 있었다. 큼지막한 두부를 숟가락으로 푹 떠서 밥 위에 올려 먹으니, 구수하면서도 얼큰한 맛이 최고였다. 고기와 함께 먹으니 느끼함도 싹 잡아주는 느낌!
맛있는 음식과 함께 혼자만의 시간을 즐기다 보니, 어느새 배가 빵빵해졌다. 계산을 하려고 카운터로 향하는데, 스탬프 이벤트가 눈에 띄었다. 자주 방문하면 선물도 받을 수 있다니, 앞으로 더 자주 와야겠다.
‘뭉텅’, 혼밥하기에도 전혀 부담 없고, 오히려 혼자만의 시간을 즐기기에 완벽한 곳이었다. 맛있는 고기와 푸짐한 밑반찬, 친절한 서비스까지 모두 만족스러웠다. 평촌 학원가에서 혼밥할 곳을 찾는다면, 주저 없이 ‘뭉텅’을 추천한다. 오늘도 혼밥 성공!
