퇴근 후, 괜스레 마음이 허전한 날이었다. 집으로 곧장 향하기에는 무언가 아쉬움이 남았다. ‘오늘 저녁은 뭘 먹을까?’ 스마트폰을 켜 들고 맛집 검색을 시작했다. 혼자서도 편안하게 즐길 수 있는 곳, 가격 부담 없이 푸짐하게 먹을 수 있는 곳을 찾고 싶었다. 그러다 내 눈에 들어온 곳은 바로 “청주 주먹구이”.
가성비 좋다는 평이 많았고, 혼밥 후기도 심심치 않게 보여서 망설임 없이 발걸음을 옮겼다. 혼밥 레벨이 만렙인 나지만, 고깃집은 괜스레 부담스러울 때가 있다. 하지만 오늘은 왠지 용기가 솟았다. 혼자라도 맛있는 고기를 즐기고 싶다는 강렬한 욕망이랄까?
가게 문을 열고 들어서니, 생각보다 넓고 쾌적한 공간이 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼자 온 손님도 편안하게 식사할 수 있는 분위기였다. 다행히 혼자 온 손님을 위한 자리도 마련되어 있어서, 구석 자리에 자리를 잡았다. 역시, 오늘도 혼밥 성공!
메뉴판을 보니 정말 다양한 고기 메뉴들이 있었다. 삼겹살, 목살, 껍데기 등등… 뭘 먹어야 할지 행복한 고민에 빠졌다. 결정 장애가 있는 나를 위해, 세트 메뉴가 준비되어 있었다. 여러 부위를 한 번에 맛볼 수 있다는 장점에 끌려 모듬 세트를 주문했다. (다음에는 꼭 껍데기를 먹어봐야지!)
주문을 마치자, 밑반찬들이 빠르게 세팅되었다. 파절이, 콩나물무침, 김치 등등… 하나하나 정갈하게 담겨 나왔다. 특히, 맘에 들었던 건 다양한 소스! 콩가루, 쌈장, 참기름, 와사비, 핑크 소금, 데리야끼, 핫소스까지 취향에 따라 고기를 즐길 수 있도록 다양한 소스가 준비되어 있었다. 마치 뷔페에 온 듯한 푸짐함에 감탄했다.
드디어 기다리고 기다리던 고기가 등장했다. 선홍빛 색깔의 신선한 고기! 200g씩 판매하는 넉넉한 양도 마음에 쏙 들었다. 고기 굽는 판은 열전도율이 좋은 무쇠판인지, 금세 뜨겁게 달아올랐다. 치이익- 하는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 자극했다.
고기가 익어가는 동안, 기본으로 제공되는 된장찌개를 맛봤다. 칼칼하면서도 깊은 맛이 일품이었다. 고기 익기 전에 밥 한 공기 뚝딱 해치울 뻔했다.
잘 익은 고기 한 점을 집어 콩가루에 콕 찍어 먹으니, 입안에서 살살 녹았다. 육즙이 팡팡 터지는 게 정말 꿀맛이었다. 쌈 채소에 파절이, 콩나물, 김치를 듬뿍 올려 쌈을 싸 먹으니, 세상 부러울 게 없었다. 특히, 여자친구와 함께 온 손님들이 극찬하던 청양고추! 느끼함을 잡아주는 매콤함이 정말 최고였다.
고기를 먹다 보니, 냉면이 땡겼다. 물냉면과 비빔냉면 중에 고민하다가, 매콤한 비빔냉면을 선택했다. 쫄깃한 면발에 매콤한 양념이 어우러져 정말 맛있었다. 특히, 고기랑 같이 먹으니 환상의 조합이었다.
혼자 왔지만, 정말 푸짐하고 맛있게 즐길 수 있었다. 게다가 가격도 저렴해서 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력인 것 같다. ‘사장님, 이렇게 팔면 남는 게 있나요?’ 라는 말이 절로 나올 정도였다.
식사를 마치고 계산을 하려고 하는데, 사장님께서 너무나 친절하게 맞아주셨다. “맛있게 드셨어요?” 라는 따뜻한 인사에 괜스레 마음이 훈훈해졌다. 다음에는 꼭 친구들과 함께 와야겠다는 생각이 들었다.
청주에서 혼밥 할 곳을 찾는다면, “청주 주먹구이”를 강력 추천한다. 혼자서도 눈치 보지 않고 편안하게, 그리고 저렴한 가격에 맛있는 고기를 즐길 수 있는 곳이다. 오늘도 혼밥 성공! 다음에는 껍데기에 도전해봐야지.
돌아오는 길, 배는 든든했고 마음은 따뜻했다. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같다. 청주에서 맛집을 찾는다면, 주저 말고 “청주 주먹구이”에 방문해보시길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
혼밥 꿀팁: 혼자 방문해도 전혀 부담스럽지 않은 분위기! 카운터석은 없지만, 테이블 간 간격이 넓어서 혼자만의 시간을 즐기기에 충분하다. 1인분 주문도 가능하니, 부담 없이 방문해보자.
가성비 정보: 200g에 8900원이라는 착한 가격! 요즘 같은 고물가 시대에 정말 혜자스러운 가격이다. 게다가 다양한 밑반찬과 된장찌개 서비스까지 제공되니, 가성비 끝판왕이라고 할 수 있다.
놓칠 수 없는 메뉴:
* 삼겹살: 육즙이 팡팡 터지는 삼겹살은 필수! 콩가루에 찍어 먹으면 더욱 꿀맛이다.
* 껍데기: 쫀득한 식감이 일품인 껍데기는 술안주로 제격! 다음에는 꼭 먹어봐야지.
* 비빔냉면: 매콤한 양념에 쫄깃한 면발이 어우러진 비빔냉면은 고기와 환상의 조합을 자랑한다.
총평: 가성비, 맛, 양 모두 만족스러운 곳! 혼밥하기에도 좋고, 친구들과 함께 방문하기에도 좋은 곳이다. 청주에서 맛집을 찾는다면, “청주 주먹구이”를 강력 추천한다. 오늘도 맛있는 혼밥, 성공!
