오늘따라 매콤한 떡볶이가 어찌나 땡기던지. 혼자 밥 먹는 건 이제 일상이라, 익숙하게 맛집 검색에 들어갔다. 그러다 눈에 띈 곳이 바로 ‘두끼’였다. 뷔페식으로 내가 원하는 재료와 소스를 조합해 떡볶이를 만들어 먹을 수 있다는 점이 혼밥러에게는 최고의 선택지처럼 느껴졌다. 게다가 혼자 와도 전혀 눈치 보이지 않는 편안한 분위기라는 후기에 망설임 없이 발걸음을 옮겼다.
부천역 근처에 있는 두끼 매장은 생각보다 훨씬 넓고 깔끔했다. 혼자 온 손님들을 위한 카운터석은 없었지만, 테이블 간 간격이 넓어서 혼자 앉아도 전혀 부담스럽지 않았다. 오히려 넓은 테이블을 혼자 차지하고 앉으니 왠지 모르게 여유로운 기분까지 들었다. 직원분들도 친절하게 맞아주셔서 첫인상부터 아주 만족스러웠다.
자리를 잡고 떡볶이 바(Bar)로 향했다. 다양한 종류의 떡, 면, 채소, 튀김 등이 보기 좋게 진열되어 있었다. 떡 종류만 해도 밀떡, 쌀떡, 치즈떡, 고구마떡 등 열 가지가 넘었다. 면도 쫄면, 라면, 옥수수면, 심지어 도삭면까지 준비되어 있었다. 평소에 떡볶이에 넣어 먹어보고 싶었던 재료들을 마음껏 담을 수 있다는 점이 두끼의 가장 큰 매력인 것 같다.
소스도 정말 다양했다. 두끼 오리지널 소스부터 시작해서 매운맛을 좋아하는 사람들을 위한 ‘매운맛 챌린지’ 소스, 달콤한 맛을 선호하는 사람들을 위한 ‘짜장 소스’, ‘크림 소스’까지. 어떤 조합으로 만들어야 맛있을지 고민하는 것조차 즐거웠다. 오늘은 왠지 로제 떡볶이가 땡겨서, 크림 소스와 두끼 소스를 적절히 섞어 나만의 로제 소스를 만들어보기로 했다.
떡과 면, 소스를 모두 준비하고 자리에 돌아오니 테이블 위에는 이미 육수가 준비되어 있었다. 이제 준비한 재료들을 육수에 넣고 끓이기만 하면 된다. 떡이 눌어붙지 않도록 মাঝে মাঝে 저어주면서 끓기를 기다렸다. 보글보글 끓는 소리와 함께 매콤한 냄새가 코를 자극했다.
드디어 떡볶이가 완성되었다! 젓가락으로 떡을 집어 한 입 먹어보니, 내가 원했던 바로 그 맛이었다. 크림 소스의 부드러움과 두끼 소스의 매콤함이 환상적인 조화를 이루었다. 쫄깃한 떡과 꼬들꼬들한 라면, 아삭아삭한 양배추까지, 모든 재료가 완벽하게 어우러져 입안에서 축제를 벌이는 듯했다. 특히 떡볶이에 처음 넣어본 도삭면은 쫄깃한 식감이 정말 최고였다. 마치 로제 파스타를 먹는 듯한 느낌도 들었다.
떡볶이와 함께 튀김도 빼놓을 수 없다. 김말이, 만두, 고구마튀김, 닭 안심 튀김 등 다양한 종류의 튀김이 준비되어 있었다. 튀김 역시 갓 튀겨져 나와서 바삭하고 따뜻했다. 특히 닭 안심 튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 정말 맛있었다. 떡볶이 국물에 푹 찍어 먹으니 꿀맛이었다.
떡볶이를 어느 정도 먹고 난 후에는 볶음밥을 만들어 먹을 차례다. 떡볶이 국물에 밥, 김치, 김가루, 참기름 등을 넣고 볶으면 정말 맛있는 볶음밥이 완성된다. 하지만 오늘은 너무 배불러서 볶음밥은 패스하기로 했다. 대신 아이스크림으로 입가심을 하기로 했다.
두끼에는 요거트 아이스크림 기계가 있어서, 직접 아이스크림을 만들어 먹을 수 있다. 요거트 아이스크림에 초코 시럽과 과자를 얹어 먹으니 정말 꿀맛이었다. 떡볶이로 매워진 입안을 시원하고 달콤하게 달래주었다.
계산대 옆에는 커피 머신도 준비되어 있었다. 아이스 아메리카노 한 잔을 뽑아 들고 매장을 나섰다. 오늘도 혼밥 성공! 혼자서도 푸짐하고 맛있게 떡볶이를 즐길 수 있어서 정말 만족스러웠다. 특히 내가 원하는 대로 소스와 재료를 조합해서 떡볶이를 만들어 먹을 수 있다는 점이 정말 좋았다.
다음에 또 떡볶이가 땡기는 날에는 주저 없이 두끼를 방문할 것 같다. 그땐 또 어떤 새로운 조합으로 떡볶이를 만들어 먹을지 벌써부터 기대된다. 혼자 밥 먹는 게 전혀 어색하지 않고, 오히려 즐거운 경험이 될 수 있다는 것을 알려준 두끼에게 감사하며, 다음 방문을 기약해본다. 부천에서 혼밥할 곳을 찾는다면, 두끼를 강력 추천한다. 가성비도 좋고, 맛도 훌륭하고, 혼자 와도 전혀 부담 없는 곳이다. 오늘도 맛있는 한 끼로 행복 충전 완료!
