오늘도 어김없이 혼밥이다. 혼자 사는 자취생에게 외식은 때로는 사치, 때로는 낙이다. 오늘은 왠지 기름진 삼겹살이 땡기는 날, 동두천에서 혼밥하기 좋다는 솥뚜껑 삼겹살집을 발견했다. 이름하여 ‘솥뚜껑에 구워주는 고깃집’. 혼자라도 괜찮아! 맛있는 삼겹살을 향한 나의 여정은 시작됐다.
가게 문을 열고 들어서니, 생각보다 넓은 홀이 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼자 온 내가 부담스럽지 않게 자리를 잡을 수 있었다. 밝은 조명 아래 깔끔하게 정돈된 테이블들을 둘러보며, 혼자 온 손님을 위한 자리도 마련되어 있으면 좋겠다는 생각을 잠시 했다. 하지만 곧 친절한 직원분의 안내로 구석진 자리에 앉을 수 있었다. 혼밥 레벨이 상승하는 순간이다.
메뉴판을 보니 삼겹살, 목살, 갈비 등 다양한 고기 메뉴가 있었다. 혼자 왔으니 부담 없이 삼겹살 1인분을 주문했다. 런치에는 특별 구성 메뉴도 있다고 하니, 다음에는 점심시간에 방문해봐야겠다. 고기를 주문하자마자 밑반찬들이 쫙 깔렸다. 깻잎 장아찌, 콩나물 무침, 김치, 쌈 채소 등 하나하나 정갈하게 담겨 나온다. 특히 명이나물이 넉넉하게 나와서 좋았다. 혼자 먹기에도 부족함이 없는 푸짐한 양이다.
드디어 기다리고 기다리던 삼겹살이 나왔다. 선홍빛의 신선한 삼겹살이 나무 도마 위에 가지런히 놓여있는 모습이 정말 먹음직스러웠다. 곁들여 나온 큼지막한 새송이버섯도 눈길을 끌었다. 직원분이 직접 솥뚜껑 위에 고기를 올려주셨다. 치익- 하는 소리와 함께 삼겹살이 익어가는 냄새가 코를 자극했다. 혼자 왔지만, 왠지 모르게 든든한 기분이 들었다.
솥뚜껑이 달궈지자 직원분이 능숙한 솜씨로 삼겹살을 구워주셨다. 덕분에 나는 편안하게 익어가는 고기를 감상할 수 있었다. 노릇노릇하게 익어가는 삼겹살 옆에는 마늘도 함께 구워졌다. 기름에 튀겨지듯이 익어가는 마늘의 향이 정말 좋았다. 혼자 고깃집에 가면 고기 굽는 게 귀찮을 때도 있는데, 여기는 직접 구워주니 정말 편했다.
드디어 첫 점을 맛볼 시간! 잘 익은 삼겹살 한 점을 집어 깻잎 장아찌에 싸서 먹으니… 입 안에서 육즙이 팡팡 터졌다. 정말 꿀맛이었다. 명이나물에 와사비를 살짝 올려 먹으니 느끼함도 잡아주고, 깔끔하게 즐길 수 있었다. 쌈 채소에 쌈장, 마늘, 고추를 넣어 푸짐하게 쌈을 싸 먹으니 정말 든든했다. 혼자 먹는 삼겹살도 이렇게 맛있을 수 있다니!
고기를 먹는 중간에 따끈한 김치찌개가 나왔다. 칼칼하면서도 시원한 국물 맛이 일품이었다. 안에 들어있는 고기도 넉넉해서 밥 한 공기를 뚝딱 비웠다. 계란찜도 부드럽고 맛있었다. 사이드 메뉴 하나하나에도 정성이 느껴지는 맛이었다. 혼자 왔지만, 정말 푸짐하게 잘 먹을 수 있었다.
식사를 마치고 나니, 숭늉이 담긴 솥이 나왔다. 뜨끈한 숭늉으로 입가심하니 정말 개운했다. 솥밥을 시키면 숭늉까지 즐길 수 있다는 점이 정말 매력적이다. 마지막까지 완벽한 식사였다.
이곳은 친절한 서비스도 인상적이었다. 직원분들이 계속 테이블을 확인하면서 필요한 것은 없는지 물어봐 주셨다. 혼자 온 손님에게도 따뜻한 미소와 친절한 말씨로 대해주셔서 정말 감사했다. 덕분에 혼자서도 편안하게 식사를 즐길 수 있었다.
계산을 하고 나가려는데, 사장님께서 “맛있게 드셨어요?”라고 물어보셨다. “네, 정말 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 대답하니, 환하게 웃으시면서 “다음에 또 오세요!”라고 말씀해주셨다. 따뜻한 인사에 기분이 좋아졌다.
혼밥하기 좋은 곳을 찾고 있다면, 동두천 ‘솥뚜껑에 구워주는 고깃집’을 강력 추천한다. 맛있는 고기와 친절한 서비스, 그리고 혼자서도 부담 없이 즐길 수 있는 분위기까지 모든 것이 완벽한 곳이다. 오늘도 혼밥 성공! 다음에는 다른 메뉴도 먹어봐야겠다. 동두천 맛집 인정!
