오랜만에 평일 연차를 내고, 드라이브 겸 백운호수로 향했다. 굽이굽이 이어진 길을 따라 펼쳐지는 푸른 풍경은 그 자체로 힐링이었다. 목적지는 이미 정해져 있었다. SNS에서 매콤한 비주얼로 나의 침샘을 자극했던 “조가네갑오징어 백운호수직영2호점”. 평소 갑오징어의 쫄깃한 식감을 워낙 좋아하는 터라, 설레는 마음을 감출 수 없었다.
평일 점심시간이었음에도 불구하고, 이미 많은 사람들로 북적였다. 역시 유명한 곳은 다르구나, 라는 생각이 스쳤다. 식당 입구에는 작은 화분들이 옹기종기 모여 있었는데, 마치 비밀 정원에 들어서는 듯한 아늑한 느낌을 주었다. 에서 보이는 계단 옆 화분들이 소박하면서도 정겹다.
잠시 웨이팅을 한 후, 드디어 자리에 앉을 수 있었다. 메뉴판을 보니 갑오징어 불고기, 갑오징어 삼겹살 불고기, 갑오징어 파전 등 다양한 메뉴가 눈에 띄었다. 을 통해 메뉴와 가격을 한눈에 확인할 수 있었다. 고민 끝에, 갑오징어와 삼겹살의 조합이라는 ‘갑오징어 (삼겹살) 관자 불고기’를 주문했다. 매콤한 양념에 볶아진 갑오징어와 삼겹살의 조화는 상상만으로도 군침이 돌았다.
주문 후, 기본 반찬들이 하나 둘 테이블 위를 채워나갔다. 샐러드, 콩나물무침, 김치 등 정갈하게 담긴 반찬들은 하나하나 맛깔스러워 보였다. 특히, 샐러드는 신선한 채소와 상큼한 드레싱이 어우러져 입맛을 돋우기에 충분했다. 반찬은 중앙 셀프바에서 자유롭게 가져다 먹을 수 있도록 되어 있어, 부족함 없이 즐길 수 있다는 점이 좋았다.
드디어 기다리고 기다리던 갑오징어 (삼겹살) 관자 불고기가 등장했다. 붉은 양념에 뒤덮인 갑오징어와 삼겹살, 그리고 쫄깃한 관자의 모습은 정말 먹음직스러웠다. 에서 보이는 것처럼, 매콤한 향이 코를 자극하며 식욕을 더욱 자극했다. 불판 위에서 지글거리는 소리는 마치 오케스트라의 연주처럼 황홀하게 들렸다.
젓가락을 들어 갑오징어 한 점을 집어 입으로 가져갔다. 탄력 있는 영양갱 같은 갑오징어의 식감이 정말 환상적이었다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감은 씹을수록 감칠맛을 더했다. 매콤한 양념은 한국인이 딱 좋아할 만한 맛이었다. 에서 보이는 짙은 붉은 색깔처럼, 보기에는 매워 보이지만, 기분 좋게 매운 정도였다.
삼겹살 역시 훌륭했다. 갑오징어의 쫄깃함과 삼겹살의 고소함이 어우러져, 입안에서 환상의 앙상블을 만들어냈다. 특히, 깻잎에 갑오징어와 삼겹살, 그리고 콩나물무침을 함께 싸서 먹으니, 그 맛은 배가 되었다. 향긋한 깻잎의 향이 매콤한 양념과 어우러져, 입안을 더욱 풍성하게 만들어주었다.
어느 정도 갑오징어와 삼겹살을 먹고 난 후, 빼놓을 수 없는 볶음밥을 주문했다. 직원분들이 직접 볶아주는 볶음밥은 정말 최고의 마무리였다. 남은 양념에 밥과 김가루, 그리고 각종 채소를 넣고 볶아주는데, 그 비주얼부터가 예술이었다. 특히, 치즈 볶음밥은 꼭 먹어봐야 한다. 에서처럼, 볶음밥 위에 듬뿍 뿌려진 치즈는 매콤한 볶음밥과 환상적인 조화를 이루었다.
볶음밥 한 입을 먹는 순간, 입안 가득 퍼지는 고소한 치즈와 매콤한 양념의 조화는 정말 잊을 수 없는 맛이었다. 마치 중식의 정점을 찍는 듯한 황홀한 기분이었다. 볶음밥을 싹싹 긁어먹고 나니, 정말 배가 불렀지만, 왠지 모르게 아쉬운 마음이 들었다.
식사를 마치고 나오니, 어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 백운호수의 잔잔한 물결 위로 붉은 노을이 드리워지는 모습은 정말 아름다웠다. 에서 보이는 석양처럼, 아름다운 풍경을 바라보며, 맛있는 갑오징어 불고기를 먹었던 오늘 하루를 되돌아봤다.
조가네갑오징어 백운호수직영2호점은 맛, 분위기, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 한국인이 좋아할 만한 매콤한 양념과 쫄깃한 갑오징어의 식감은 정말 훌륭했다. 또한, 푸짐한 양과 다양한 곁들임 메뉴는 만족도를 더욱 높여주었다. 에서 볼 수 있는 갑오징어 파전도 다음 방문 때 꼭 먹어봐야 할 메뉴 중 하나다.
다만, 피크 시간에는 웨이팅이 있을 수 있다는 점은 감안해야 한다. 하지만, 맛있는 음식을 먹기 위한 기다림은 충분히 감수할 만하다고 생각한다. 에서처럼, 식당 한켠에는 커피 머신과 간단한 간식거리가 준비되어 있어, 기다리는 동안 지루함을 달랠 수 있다.
총평하자면, 조가네갑오징어 백운호수직영2호점은 백운호수 근처에서 매콤한 음식을 찾는 사람들에게 강력 추천하는 맛집이다. 갑오징어의 쫄깃한 식감과 한국인 입맛에 딱 맞는 매콤한 양념은 분명 당신의 입맛을 사로잡을 것이다. 다음에는 부모님을 모시고 꼭 다시 방문하고 싶다.
