합천으로 떠나는 미식 여행, Let’s get it! 오늘은 내가 힙합 비둘기, 맛을 찾아 굽이굽이 떠나볼 힙한 여정. 목적지는 합천댐 근처, 소문 자자한 “무학찜” 되시겠다. 찜 요리, 특히 흑태찜이 레전드라는데, 이 래퍼, 직접 두 눈으로 확인하고 랩으로 승화시키러 출동!
드넓은 주차장에 차를 턱 대고 내리니, 댐에서 불어오는 바람이 Hood를 스치는 기분. 간판부터 맛집 포스 좔좔 흐르는 게, 벌써부터 기대감 MAX. 문을 열고 들어서니, 깔끔하고 넓은 실내가 맘에 쏙 든다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있겠어.
자리에 앉자마자 메뉴 스캔. 흑태찜, 코다리찜, 아구찜, 갈치찜… 찜 종류만 해도 라인업 화려하네. 고민은 짧게, 힙합은 Style이지. 오늘 나의 선택은 당연히 시그니처 메뉴, 흑태찜! 촌두부도 놓칠 수 없다는 정보 입수, 촌두부도 하나 추가해본다.
주문과 동시에 쫙 깔리는 밑반찬 퍼레이드. 이야~ 이거 완전 시골 인심 제대로 느껴지네. 갓 구워져 나온 따끈한 배추전부터 짭짤한 콩자반, 고소한 나물 무침까지. 하나하나 정성이 느껴지는 맛에 메인 메뉴 나오기도 전에 젓가락 쉴 틈이 없다. 특히 배추전, 바삭하면서도 촉촉한 식감이 완전 내 스타일! 기름 냄새 is 뭔들.
드디어 주인공 등장, 흑태찜 납시오! 비주얼부터 압도적인 아우라 뿜뿜. 윤기 좔좔 흐르는 흑태(메로)에 떡, 감자, 두부, 호박 등 각종 채소가 푸짐하게 들어있고, 매콤달콤한 양념이 시선 강탈. 참깨 솔솔 뿌려진 모습이 마치 힙합 무대 위 조명 받는 래퍼 같잖아.
젓가락으로 흑태 한 점 집어 들고, 침착하게 맛을 음미해본다. 부드러운 흑태 살결이 입안에서 사르르 녹아내리면서, 매콤달콤한 양념이 혀를 감싼다. Yo! 이 맛은 Real, 내 혀가 젠틀맨 되는 순간. 텁텁함 없이 깔끔하게 매운맛이, 힙합 비둘기 입맛에도 완전 합격.
특히 양념, 이거 완전 밥도둑 인정. 밥 위에 흑태 살 올려서 슥슥 비벼 먹으니, 순식간에 밥 한 공기 Clear. 양념이 맛있으니, 떡, 감자, 두부도 맛이 없을 수가 없지. 특히 촌두부, 사장님이 직접 만드신다는 이야기에 기대했는데, 역시 기대를 저버리지 않는 맛. 고소하면서도 담백한 맛이 일품이다.
여기서 멈출 힙합 비둘기가 아니지. K-디저트, 라면 사리 추가요! 남은 양념에 라면 사리 투하해서 슥슥 비벼 먹으니, 이거 완전 게임 끝. 매콤달콤한 양념이 라면에 찰싹 달라붙어서, 젓가락을 놓을 수가 없다. 배부른데도 계속 들어가는 마성의 맛.
맛있는 음식은 언제나 사람을 기분 좋게 만드는 법. 친절한 사장님과 직원분들 덕분에 더욱 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었다. 특히 사장님, 촌두부에 대한 자부심이 대단하시던데, 그럴 만한 맛이었다.
합천 여행 와서 뭘 먹어야 할지 고민이라면, 무학찜 흑태찜, 완전 강추한다. 힙합 비둘기가 인정하는 맛, 후회는 절대 없을 거다. 다음에는 부모님 모시고 와서 갈치찜도 한번 먹어봐야겠다.
배부르게 식사를 마치고 나오니, 합천댐의 풍경이 더욱 아름답게 느껴진다. 맛있는 음식과 아름다운 풍경, 완벽한 하루였다. 합천 맛집 무학찜, 다음에 또 올게!
무학찜 방문 후기 요약
* 맛: 흑태찜은 부드러운 메로 살과 매콤달콤한 양념의 환상적인 조화. 촌두부는 고소하고 담백한 맛이 일품. 밑반찬도 하나하나 정성 가득.
* 메뉴: 흑태찜, 코다리찜, 아구찜, 갈치찜 등 다양한 찜 요리. 촌두부도 꼭 먹어봐야 할 메뉴.
* 서비스: 친절한 사장님과 직원분들의 친절한 서비스.
* 분위기: 깔끔하고 넓은 실내. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사 가능.
* 총평: 합천 여행 필수 코스! 흑태찜은 꼭 먹어봐야 할 메뉴. 재방문 의사 200%.
오늘도 힙합 비둘기는 맛집 탐방 성공! 합천 여행, 무학찜에서 흑태찜 한 상 푸짐하게 즐겨보는 건 어때? 후회는 없을 거다, 장담하지!