바람이 귓가를 간지럽히는 오후, 문득 대천해수욕장의 푸른 바다가 그리워졌다. 뭉게구름 사이로 쏟아지는 햇살을 맞으며, 파도 소리를 벗 삼아 향긋한 커피 한 잔을 즐길 수 있는 곳, ‘인쇼어’로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득 찼다. 드넓은 백사장과 푸른 바다가 펼쳐진 대천, 그 아름다운 풍경 속에 자리 잡은 ‘인쇼어’는 이미 많은 이들에게 맛집으로 입소문이 자자한 곳이었다.
카페 문을 열고 들어서자, 은은하게 퍼지는 커피 향과 함께 따뜻하고 아늑한 분위기가 나를 감쌌다. 4층 통창으로 쏟아지는 햇살은 공간을 더욱 밝고 따뜻하게 만들어 주었고, 모던하면서도 감각적인 인테리어는 편안함과 동시에 세련된 느낌을 선사했다. 마치 잘 꾸며진 친구의 아늑한 공간에 초대받은 듯한 기분이었다. 벽 한켠을 가득 채운 책장과 은은한 조명, 그리고 곳곳에 놓인 아기자기한 소품들은 ‘인쇼어’만의 특별한 감성을 더했다.
자리를 잡고 앉아 창밖을 바라보니, 눈앞에 펼쳐진 풍경은 그야말로 장관이었다. 푸른 하늘과 쪽빛 바다가 맞닿아 끝없이 펼쳐져 있었고, 하얀 파도는 끊임없이 밀려와 부서지며 청량한 소리를 만들어냈다. 에서 보았던 드넓은 백사장에는 알록달록한 파라솔들이 저마다의 이야기를 담고 있는 듯했고, 처럼 창문 너머로 보이는 대천해수욕장의 활기찬 모습은 마치 한 폭의 그림 같았다. 시원하게 탁 트인 오션뷰는 답답했던 마음을 시원하게 씻어주는 듯했다.
무엇을 마실까 고민하다가, ‘인쇼어’의 시그니처 메뉴인 ‘인쇼어 라떼’와 ‘오션 크림 라떼’를 주문했다. 잠시 후, 정갈하게 담겨 나온 라떼의 모습은 보기만 해도 미소를 자아냈다. 과 에서 보았던 것처럼, 뽀얀 아이스크림이 구름처럼 떠 있는 ‘플로트 라떼’는 마치 예술 작품 같았다.
먼저 ‘인쇼어 라떼’를 한 모금 마셔 보았다. 부드러운 우유와 진한 에스프레소의 조화가 입안 가득 퍼져 나갔다. 과하지 않은 달콤함과 쌉쌀한 커피의 풍미가 완벽하게 어우러져, 깊고 풍부한 맛을 선사했다. 마치 숙련된 바리스타의 손길을 거쳐 탄생한 듯, 한 잔의 라떼에 정성이 가득 담겨 있는 듯했다. 커피를 잘 모르는 아버지도 인쇼어의 커피는 원두가 좋은 것 같다며 칭찬을 아끼지 않았다는 리뷰처럼, 커피 맛에 대한 자부심이 느껴졌다.
다음으로 ‘오션 크림 라떼’를 맛보았다. 달콤한 크림 아래 숨겨진 은은한 소금맛이 묘하게 조화를 이루며, 잊을 수 없는 독특한 풍미를 선사했다. 마치 바다를 머금은 듯한 짭짤한 맛은, 달콤한 크림과 어우러져 단짠의 정석을 보여주는 듯했다. 이름처럼 정말 바다를 마시는 듯한 느낌이랄까. 처럼 아름다운 바다를 배경으로 라떼를 마시니, 마치 내가 영화 속 주인공이 된 듯한 기분이었다.
커피와 함께 곁들일 디저트로는 ‘에그 타르트’와 ‘티라미수 케이크’를 선택했다. ‘인쇼어’의 에그 타르트는 매장에서 직접 만든다고 하여 더욱 기대가 되었다. 에서 보았던 촉촉하고 윤기가 흐르는 에그 타르트의 비주얼은, 보는 것만으로도 군침을 삼키게 했다.
따뜻한 온기가 느껴지는 에그 타르트를 한 입 베어 무니, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 환상적인 조화를 이루었다. 입안 가득 퍼지는 바닐라 향과 부드러운 커스터드 크림의 달콤함은, 쌉쌀한 커피와 환상의 궁합을 자랑했다. 처럼 먹음직스러운 에그타르트와 커피, 케이크의 조화는 눈과 입을 모두 즐겁게 했다. 왜 두 개만 시켰냐는 가족들의 불평에 에그타르트를 더 주문했다는 리뷰처럼, 나 또한 순식간에 에그 타르트 한 개를 해치웠다.
티라미수 케이크 또한 빼놓을 수 없는 메뉴였다. 부드러운 마스카포네 치즈와 촉촉한 시트, 그리고 은은한 커피 향이 어우러져, 입안에서 사르르 녹아내리는 듯했다. 특히, 과하게 달지 않아 더욱 좋았다. 배부른 상태였음에도 불구하고, 티라미수 케이크의 달콤함에 푹 빠져 순식간에 한 조각을 비워냈다. 촉촉한 빅토리아 케이크 또한 맛보지 못한 것이 아쉬웠지만, 다음 방문을 기약하기로 했다.
‘인쇼어’는 커피와 디저트 맛도 훌륭하지만, 무엇보다 아름다운 오션뷰를 감상하며 여유로운 시간을 보낼 수 있다는 점이 가장 큰 매력이다. 통창을 통해 쏟아지는 햇살을 맞으며, 잔잔한 파도 소리를 듣고 있노라면, 마치 시간이 멈춘 듯한 평온함을 느낄 수 있다. 잠시 멍하니 창밖을 바라보며 힐링하는 시간을 가졌다는 리뷰처럼, 나 또한 복잡했던 생각들을 잠시 잊고 오롯이 나 자신에게 집중할 수 있었다.
뿐만 아니라, ‘인쇼어’는 애견 동반도 가능하다는 점이 더욱 마음에 들었다. 에서 보았던 것처럼, 사랑스러운 강아지들과 함께 편안하게 커피를 즐길 수 있는 공간은 흔치 않다. 유모차가 있다면 실내도 가능하다고 하니, 아이와 함께 방문하기에도 좋을 것 같다.
‘인쇼어’의 또 다른 매력은 바로 친절한 사장님의 따뜻한 미소와 배려이다. 주문을 받는 순간부터 나가는 순간까지, 한결같은 친절함으로 손님을 맞이하는 모습은 감동적이었다. 처럼 환한 미소로 손님을 대하는 사장님의 모습은, ‘인쇼어’를 더욱 따뜻하고 편안한 공간으로 만들어 주었다.
‘인쇼어’에서의 시간은 그야말로 힐링이었다. 아름다운 오션뷰를 감상하며 맛있는 커피와 디저트를 즐기고, 친절한 사장님의 따뜻한 배려를 느끼며, 행복한 추억을 만들 수 있었다. 대천해수욕장에 방문한다면, 꼭 한번 ‘인쇼어’에 들러 특별한 시간을 보내보시길 추천한다.
카페를 나서는 발걸음은 아쉬움과 동시에 행복감으로 가득 찼다. 다음에 또 방문해서, 이번에 맛보지 못했던 다른 메뉴들도 맛보고 싶다는 생각이 들었다. 노을 지는 시간에 방문하면 더욱 멋진 풍경을 감상할 수 있다고 하니, 다음에는 꼭 노을 질 때 방문해야겠다.
돌아오는 길, 귓가에는 여전히 파도 소리가 맴돌고, 입가에는 ‘인쇼어’ 라떼의 달콤함이 남아있는 듯했다. 대천에서의 아름다운 추억을 가슴에 품고, 다음을 기약하며 집으로 향했다. 대천의 아름다운 바다와 맛있는 커피, 그리고 따뜻한 사람들의 정이 있는 곳, ‘인쇼어’는 나에게 잊지 못할 행복한 기억으로 남을 것이다. 대천 지역 맛집으로 자신있게 추천한다.
