어슴푸레한 저녁, 다대포 해안을 따라 차를 몰았다. 내비게이션이 안내하는 곳은 다대포 안쪽에 숨겨진, 뷰 좋기로 소문난 한 오리고기집이었다. 이름하여 ‘다대336장작구이’. 간판이 시야에 들어오자, 왠지 모를 설렘이 가슴을 두드렸다. 낯선 곳에서 맛보는 새로운 맛, 그리고 석양이 드리운 바다 풍경. 이 모든 것이 완벽한 저녁 식사를 예감하게 했다.
주차장에 차를 대고 내리니, 가장 먼저 코를 간지럽히는 것은 장작 타는 냄새였다. 은은하게 퍼지는 나무 향은 어딘가 모르게 마음을 편안하게 해주는 힘이 있었다. 식당 앞에는 넓은 야외 테이블이 펼쳐져 있었는데, 몇몇 테이블에는 이미 손님들이 자리를 잡고 앉아 저녁 식사를 즐기고 있었다. 특히 눈길을 끈 건, 테이블 옆에 얌전히 엎드려 있는 강아지들이었다. 애견 동반이 가능한 덕분에, 반려견과 함께 식사를 나온 손님들이 꽤 있었다. 나도 언젠가 우리 집 강아지 ‘몽이’와 함께 이런 곳에서 식사를 할 수 있다면 얼마나 좋을까, 하는 생각을 잠시 했다.
식당 안으로 들어서니, 나무로 지어진 듯한 따뜻한 분위기가 물씬 풍겼다. 높은 천장과 큼지막한 창문 덕분에 개방감이 느껴졌고, 곳곳에 놓인 소품들은 소박하면서도 정겨운 느낌을 자아냈다. 평일 저녁 시간이었음에도 불구하고, 식당 안은 손님들로 북적였다. 다행히 미리 예약을 해둔 덕분에, 기다리지 않고 바로 자리에 앉을 수 있었다. 창가 자리에 앉으니, 어둠이 내린 다대포 바다가 한눈에 들어왔다. 잔잔하게 일렁이는 파도, 그리고 멀리 보이는 도시의 불빛들이 어우러져 낭만적인 분위기를 연출했다.
메뉴판을 펼쳐보니, 다양한 종류의 고기 메뉴들이 눈에 띄었다. 오리고기, 삼겹살, 소갈비… 하나같이 다 맛있어 보여서 한참을 고민했다. 결국, 직원분에게 추천을 받아 3인 세트 B를 주문했다. 장작구이 오리고기와 삼겹살, 그리고 훈제 오리까지 맛볼 수 있는 구성이었다. 잠시 후, 밑반찬들이 테이블 위에 차려졌다. 깻잎 무침, 묵은지, 부추 무침 등, 고기와 함께 곁들여 먹으면 좋을 만한 반찬들이었다. 특히 묵은지는 적당히 익어 새콤하면서도 시원한 맛이 일품이었다.
드디어 기다리고 기다리던 메인 메뉴가 등장했다. 장작불에 초벌 되어 나온 오리고기와 삼겹살은, 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 보이는 완벽한 비주얼을 자랑했다. 훈제 오리는 은은한 훈연 향이 코를 자극했고, 먹음직스러운 색깔은 식욕을 더욱 돋우었다. 불판 위에 고기를 올리자, 지글거리는 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 찔렀다. 참지 못하고 젓가락을 들어, 잘 익은 오리고기 한 점을 깻잎 무침에 싸서 입으로 가져갔다. 훈연 향이 은은하게 퍼지면서, 쫄깃한 오리고기의 식감이 환상적인 조화를 이루었다. 깻잎 무침의 향긋함은 오리고기의 느끼함을 잡아주었고, 덕분에 질리지 않고 계속 먹을 수 있었다.
삼겹살 역시 훌륭했다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 이른바 ‘겉바속촉’의 정석이었다. 돼지 특유의 잡내는 전혀 느껴지지 않았고, 고소한 맛이 입안 가득 퍼졌다. 묵은지에 싸서 먹으니, 새콤한 맛이 더해져 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었다. 고기를 다 먹어갈 때쯤, 된장찌개가 나왔다. 뜨끈한 국물에 밥을 말아 김치와 함께 먹으니, 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이었다. 된장찌개는 짜지 않고 구수한 맛이 강했는데, 밥과 함께 먹으니 정말 꿀맛이었다. 아, 빼놓을 뻔했다. 이곳은 쌀이 엄청 좋은 게 느껴졌다. 갓 지은 밥에서 윤기가 좌르르 흘렀고, 씹을수록 단맛이 느껴졌다.
식사를 마치고 밖으로 나오니, 밤바다가 더욱 짙어져 있었다. 파도 소리는 아까보다 더 크게 들리는 듯했다. 잠시 바닷가를 거닐며 소화를 시켰다. 시원한 밤바람이 땀을 식혀주었고, 머릿속을 맑게 정화시켜주는 듯했다.
다대336장작구이는 맛, 분위기, 서비스, 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 특히 인상 깊었던 점은, 사장님의 친절함이었다. 손님 한 분 한 분에게 정성을 다하는 모습이 보기 좋았다. 가게 마스코트인 강아지 ‘볼트’도 귀여웠다. 넓은 공간 덕분에 아이들이 뛰어놀기에도 좋고, 애견 동반도 가능하니, 가족 외식 장소로도 안성맞춤인 곳이다. 다만, 야외 테이블은 벌레가 좀 있을 수 있으니, 모기 퇴치제를 준비해 가는 것이 좋을 것 같다.
다대336장작구이에서의 저녁 식사는, 오랫동안 잊지 못할 추억으로 남을 것 같다. 맛있는 음식, 아름다운 풍경, 그리고 따뜻한 분위기. 이 모든 것이 완벽하게 어우러진 곳이었다. 다음에는 부모님을 모시고 꼭 다시 한번 방문하고 싶다. 그때는 낮에 와서, 푸른 바다를 감상하며 식사를 해야겠다.
총평:
* 맛: 장작불에 구워 더욱 맛있는 오리고기와 삼겹살, 훈연 향이 일품인 훈제 오리까지, 다양한 고기 메뉴를 맛볼 수 있다. 곁들여 나오는 밑반찬들도 훌륭하며, 특히 된장찌개와 갓 지은 밥은 꼭 먹어봐야 한다.
* 분위기: 다대포 바다를 바라보며 식사를 즐길 수 있는 낭만적인 분위기를 자랑한다. 넓은 야외 테이블은 애견 동반도 가능하며, 아이들이 뛰어놀 수 있는 공간도 마련되어 있다.
* 서비스: 사장님과 직원분들 모두 친절하며, 손님 한 분 한 분에게 정성을 다하는 모습이 인상적이다.
* 가격: 가격 대비 만족도가 높은 편이다. 세트 메뉴를 이용하면, 다양한 종류의 고기를 합리적인 가격으로 즐길 수 있다.
* 재방문 의사: 100%. 다음에는 부모님을 모시고 꼭 다시 방문하고 싶다.
꿀팁:
* 애견 동반이 가능하니, 반려견과 함께 방문하는 것을 추천한다.
* 야외 테이블은 벌레가 있을 수 있으니, 모기 퇴치제를 준비해 가는 것이 좋다.
* 점심시간에 방문하면, 푸른 바다를 감상하며 식사를 즐길 수 있다.
* 단체 손님을 위한 넓은 공간도 마련되어 있다.
어느덧 밤은 깊어지고, 집으로 돌아가는 길. 차 안에는 은은한 장작 향이 남아 있었다. 오늘 저녁, 다대포 맛집에서 맛본 오리고기의 풍미와 아름다운 바다 풍경은 오랫동안 잊지 못할 것이다. 다음에 또 다대포에 올 일이 있다면, 꼭 다시 한번 다대336장작구이를 찾아야겠다. 그땐, 볼트에게 간식이라도 하나 챙겨줘야지.
