어스름한 저녁, 하루의 고단함을 뒤로하고 친구들과의 약속 장소인 모란으로 향했다. 오늘 우리의 목적지는 ‘대반전’, 모란역 인근에서 입소문이 자자한 맛집이다. 며칠 전부터 친구 녀석이 침이 마르도록 칭찬하던 곳이라 기대감이 컸다. 왁자지껄한 분위기 속에서 풍겨오는 맛있는 냄새가 발걸음을 더욱 재촉했다.
문을 열고 들어선 내부는 생각보다 훨씬 넓고 활기 넘쳤다. 테이블 간 간격이 넉넉하게 배치되어 있어 편안하게 대화를 나눌 수 있는 분위기가 마음에 들었다. 은은하게 울려 퍼지는 음악 소리와 사람들의 웃음소리가 묘하게 조화를 이루며 편안한 느낌을 주었다. 벽 한쪽 면에는 정겨운 느낌의 그림과 글귀들이 적혀 있어 마치 오래된 친구 집에 놀러 온 듯한 기분이 들었다.
자리를 잡고 앉으니 곧바로 기본 안주가 나왔다. 따뜻하게 데워진 두부와 김치볶음의 조화는 그야말로 환상적이었다. 특히, 김치볶음은 적당히 매콤하면서도 달콤한 맛이 어우러져 입맛을 돋우는 데 제격이었다. 젓가락을 멈출 수 없는 마성의 맛이라고나 할까. 두부의 부드러움과 김치의 아삭함이 입안에서 어우러지며 완벽한 조화를 이루었다. 기본 안주부터 이 정도 퀄리티라니, 오늘 제대로 된 맛집을 찾아왔다는 예감이 들었다.
메뉴판을 펼쳐 들고 한참을 고민했다. 전 종류도 다양하고, 탕 종류도 하나같이 맛있어 보여서 쉽게 결정할 수가 없었다. 곱도리탕, 닭볶음탕, 김치찌개 등 술안주로 제격인 메뉴들이 눈에 띄었다. 고민 끝에 우리는 이 집의 대표 메뉴라는 모듬전과 곱도리탕을 주문하기로 했다. 막걸리 종류도 다양했는데, 우리는 그중에서도 사장님 추천을 받아 꿀막걸리를 선택했다. 달콤한 꿀 향이 은은하게 퍼지는 꿀막걸리는 오늘 우리의 흥을 돋우는 데 부족함이 없을 것 같았다.
잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 모듬전이 등장했다. 커다란 접시 가득 담겨 나온 모듬전의 비주얼은 그야말로 압도적이었다. 김치전, 호박전, 부추전, 동태전 등 다양한 종류의 전들이 먹음직스럽게 담겨 있었다. 갓 구워져 나온 따끈한 전들은 윤기가 자르르 흘렀고, 고소한 냄새가 코를 자극했다. 보기만 해도 군침이 절로 돌았다.
젓가락을 들어 김치전부터 맛보았다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 김치전은 적당히 매콤하면서도 새콤한 맛이 일품이었다. 특히, 김치의 아삭한 식감이 살아있어 씹는 재미까지 더했다. 다음으로는 호박전을 맛보았다. 은은한 단맛이 느껴지는 호박전은 부드러운 식감이 돋보였다. 입안에서 사르르 녹는 듯한 느낌이 정말 좋았다. 부추전은 향긋한 부추 향이 입안 가득 퍼지는 것이 특징이었다. 짭짤하면서도 고소한 맛이 막걸리와 환상적인 궁합을 자랑했다. 동태전은 담백하면서도 깔끔한 맛이 돋보였다. 비린 맛은 전혀 느껴지지 않았고, 부드러운 동태 살이 입안에서 살살 녹았다.
모듬전과 함께 꿀막걸리를 곁들이니 그 맛이 배가 되는 듯했다. 달콤한 꿀 향이 은은하게 퍼지는 꿀막걸리는 전의 느끼함을 잡아주면서 입안을 깔끔하게 마무리해 주었다. 술이 술술 들어가는 맛이라고나 할까. 친구들과 함께 막걸리 잔을 부딪히며 이야기를 나누니, 그동안 쌓였던 스트레스가 눈 녹듯이 사라지는 기분이었다.
모듬전을 어느 정도 먹어갈 때쯤, 드디어 곱도리탕이 등장했다. 곱창과 닭고기가 푸짐하게 들어간 곱도리탕은 매콤한 양념 냄새를 풍기며 식욕을 자극했다. 팽이버섯이 소복하게 올라간 모습이 인상적이었다. 빨간 양념이 밴 곱창과 닭고기는 보기만 해도 침샘을 자극했다.
국물을 한 입 떠먹어보니, 얼큰하면서도 깊은 맛이 느껴졌다. 닭고기는 부드러웠고, 곱창은 쫄깃했다. 특히, 곱창 특유의 고소한 맛이 국물에 깊게 배어 나와 풍미를 더했다. 땀을 뻘뻘 흘리면서 곱도리탕을 먹으니, 스트레스가 확 풀리는 기분이었다. 곱도리탕 국물에 밥을 비벼 먹으니, 정말 꿀맛이었다. 볶음밥을 추가해서 먹을까 고민했지만, 이미 배가 너무 불러서 아쉽지만 포기해야 했다. 다음에는 꼭 볶음밥까지 먹어봐야겠다는 다짐을 했다.
이 날, 우리는 정말 푸짐하고 맛있는 저녁 식사를 즐겼다. 모듬전과 곱도리탕의 조합은 정말 환상적이었고, 꿀막걸리는 우리의 흥을 돋우는 데 완벽한 역할을 했다. 무엇보다 좋았던 것은, 편안한 분위기 속에서 친구들과 진솔한 이야기를 나눌 수 있었다는 점이다. 맛있는 음식과 좋은 사람들, 그리고 술이 함께하는 자리만큼 행복한 순간은 없을 것이다.
계산을 하고 가게를 나서면서, 사장님께 감사의 인사를 전했다. 사장님은 환한 미소로 우리를 맞이하며, 다음에 또 방문해 달라고 했다. 친절한 서비스와 푸짐한 인심 덕분에 더욱 기분 좋게 식사를 마칠 수 있었다.
집으로 돌아오는 길, 오늘 방문했던 ‘대반전’의 여운이 쉽게 가시지 않았다. 맛있는 음식, 푸짐한 양, 친절한 서비스, 그리고 편안한 분위기까지 모든 것이 완벽했던 곳이었다. 앞으로 모란에 올 일이 있다면, ‘대반전’을 꼭 다시 방문해야겠다는 생각을 했다. 다음에는 다른 메뉴들도 맛봐야겠다. 특히, 닭발오뎅꼬치와 김치찌개는 꼭 먹어보고 싶다.
‘대반전’은 단순히 음식을 파는 곳이 아닌, 사람들의 이야기와 웃음이 함께하는 공간이었다. 맛있는 음식을 매개로 사람들이 서로 소통하고 교감하는 모습이 인상적이었다. 나 역시 오늘 ‘대반전’에서 좋은 사람들과 함께 맛있는 음식을 나누며 행복한 시간을 보냈다. 이 행복한 기억을 오랫동안 간직하고 싶다.
모란에서 막걸리 한잔이 생각난다면, 주저하지 말고 ‘대반전’을 방문해 보길 바란다. 푸짐한 안주와 다양한 막걸리가 당신을 기다리고 있을 것이다. 그리고 분명, 나처럼 ‘대반전’의 매력에 푹 빠지게 될 것이다.
‘대반전’에서의 즐거웠던 기억을 떠올리며, 나는 오늘도 행복한 꿈을 꿀 것이다. 그리고 조만간 다시 ‘대반전’을 찾아 맛있는 음식과 함께 즐거운 시간을 보내리라 다짐한다. 모란 지역명 주민들에게는 이미 소문난 명소인 이곳에서, 나는 또 어떤 새로운 맛과 추억을 만들어갈 수 있을까? 벌써부터 다음 방문이 기다려진다.
