칼퇴근하고 서울 지역 출장! 숙소 근처에서 저녁을 먹으려고 했는데, 웬걸? 7시에 도착했는데 벌써 만석이라니. 그래도 포기할 수 없어서 30분 동안 무려 6번이나 들락거린 끝에 드디어 자리를 잡았다. 간판부터가 “행복한 와그너 엣집”이라니, 얼마나 맛있길래 이렇게 사람이 많을까 엄청 기대하면서 들어갔다. 딱 봐도 동네 주민들 사이에서 입소문 난 맛집 포스가 좔좔 흐르는 곳이었다.
가게 안은 생각보다 아담했다. 테이블이 몇 개 없어서 더 붐비는 것 같았다. 벽에는 메뉴판이 큼지막하게 붙어 있었는데, 황실이 튀김이 메인인 것 같았다. 황실이가 뭔지는 몰라도, 일단 사람들이 다 그걸 먹고 있으니 나도 모듬 튀김으로 주문했다. 황실이, 새우, 오징어 튀김이 섞여 나온다길래 완전 기대! 옆 테이블에서는 황실이 찌개랑 김치찌개도 많이 시키던데, 다음에는 찌개도 한번 먹어봐야겠다.
주문하고 얼마 안 돼서 밑반찬이 쫙 깔리는데, 진짜 깜짝 놀랐다. 반찬 종류가 무슨 한정식집 수준으로 다양하게 나오는 거다. 쟁반 가득 담긴 반찬들을 보는 순간, 여기는 진짜 찐이다 싶었다. 콩나물, 김치, 묵, 나물 등등 하나하나 맛도 정갈하고 깔끔했다. 특히 묵은 양념이 진짜 맛있어서 계속 손이 갔다.
드디어 기다리고 기다리던 모듬 튀김 등장! 비주얼부터가 장난 아니었다. 갓 튀겨져 나온 튀김들이 김을 모락모락 내뿜는데, 진짜 침샘 폭발하는 줄 알았다. 황실이 튀김은 처음 보는데, 뭔가 오징어 같기도 하고 닭고기 같기도 한 비주얼이었다. 튀김옷은 엄청 바삭해 보였고, 기름 냄새도 진짜 고소했다.
일단 황실이 튀김부터 한 입 먹어봤는데… 와, 진짜 이거 미쳤다! 겉은 엄청 바삭하고 속은 촉촉한데, 뭔지 모르게 묘하게 끌리는 맛이었다. 오징어 튀김도 새우 튀김도 진짜 맛있었는데, 황실이 튀김이 진짜 넘사벽이었다. 왜 사람들이 황실이 황실이 하는지 알 것 같았다. 튀김옷이 진짜 예술인데, 어떻게 이렇게 바삭하게 튀겼는지 비법을 알고 싶을 정도였다.
새우튀김은 말해 뭐해, 🍤 탱글탱글한 새우 살이 입안에서 톡톡 터지는데, 진짜 행복 그 자체였다. 오징어튀김도 질기지 않고 쫄깃쫄깃해서 너무 맛있었다. 튀김을 먹다 보니 맥주가 너무 땡겨서 맥주도 한 병 시켰다. 역시 튀김에는 맥주지! 🍻
튀김을 먹으면서 옆 테이블을 슬쩍 봤는데, 황실이 찌개를 진짜 맛있게 먹고 있길래 나도 궁금해졌다. 그래서 다음에는 꼭 황실이 찌개를 먹어봐야겠다고 다짐했다.
가게는 좀 좁고 좌석도 불편했지만, 그런 건 다 용서될 정도로 음식 맛이 진짜 최고였다. 솔직히 말해서, 자리가 좀 불편해도 이렇게 맛있는 튀김을 먹을 수 있다면 얼마든지 기다릴 수 있다.
먹다 보니 포장해가는 손님들도 많았다. 역시 맛있는 건 다들 알아본다니까. 나도 나중에 가족들이랑 같이 먹으려고 모듬 튀김 하나 포장했다. 집에 와서 먹어도 바삭함이 그대로 유지되는 게 진짜 신기했다.
근데, 튀김을 너무 맛있게 먹었는지 집에 오니까 옷에 튀김 냄새가 엄청 배어 있었다. 😂 그래도 이 정도 맛있는 튀김을 먹었으면 튀김 냄새 정도는 감수해야지.
계산하면서 사장님께 “진짜 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사를 드렸더니, 사장님께서 환하게 웃으시면서 “다음에 또 오세요!”라고 하셨다. 😊 나도 속으로 ‘당연히 또 와야지!’라고 생각했다. 여기는 진짜 단골 확정이다.
와그너 엣집은 진짜 숨겨진 보석 같은 곳이었다. 가격도 저렴하고 양도 푸짐하고, 무엇보다 맛이 진짜 최고다. 특히 황실이 튀김은 다른 곳에서는 절대 맛볼 수 없는 독특한 매력이 있다. 광주에 출장 오거나 근처에 숙소를 잡는다면 무조건 와그너 엣집에 들러서 황실이 튀김을 먹어보라고 강추하고 싶다. 진짜 후회 안 할 거다! 👍
가게 내부는 정겨운 분위기였다. 벽에 붙은 메뉴판은 세월의 흔적이 느껴졌고, 테이블은 4개 정도 있는 아담한 공간이었다. 천장에는 하얀색 선풍기가 돌아가고 있었고, 벽에는 옷걸이가 걸려 있어서 외투를 걸어둘 수 있었다. 뭔가 동네 사랑방 같은 푸근한 느낌이 들어서 더 좋았다. 을 보면 알겠지만, 냉장고와 TV도 있어서 진짜 동네 식당 같은 편안함이 느껴진다.
나오는 길에 다시 한번 간판을 봤는데, 노란색 바탕에 검은색 글씨로 “행복한 와그너 엣집”이라고 쓰여 있었다. 간판 옆에는 전화번호와 포장 가능이라고 적혀 있었다. 다음에 또 방문할 때는 미리 전화해서 포장 주문을 해야겠다.
오늘 저녁은 진짜 대성공이었다! 와그너 엣집에서 맛있는 튀김도 먹고, 친절한 사장님 덕분에 기분도 좋아졌다. 역시 맛있는 음식을 먹는 게 제일 행복한 것 같다.
집에 돌아와서도 계속 튀김 생각이 났다. 조만간 다시 와그너 엣집에 방문해서 황실이 찌개랑 다른 메뉴들도 다 먹어봐야겠다. 진짜 레전드 맛집을 발견해서 너무 기분 좋은 하루였다.
와그너 엣집, 광주 맛집으로 완전 인정! 👍👍👍
