Yo, 오늘 내가 풀 스토리는 통영, 그 좁은 골목 누비며 찾아낸 맛집 썰!
전날 밤, 바다 냄새에 취해 들이킨 술 때문에 아침부터 머리가 띵.
이대로는 힙스터고 뭐고 그냥 뻗을 판이었지.
근데 내 레이더망에 포착된 한 줄기 빛, 바로 “부일식당” 🐡!
서호시장 안, 좁디좁은 골목길 따라 걷다 보니 저 멀리 파란 간판이 눈에 확 들어오더라고.
since 1978, 43년 전통의 포스가 느껴지는 외관!
겉모습은 평범한 동네 식당인데, 왠지 모르게 끌리는 바이브.
이런 곳이 찐 맛집인 거, 힙스터들은 다 알잖아? 😎
문 열고 들어가니, 아침부터 복국으로 해장하는 사람들로 북적북적.
역시 내 촉은 틀리지 않았어.
자리에 앉자마자 졸복국 보통(14,000원)을 주문했어.
벽에 붙은 메뉴판을 보니 복매운탕, 복찜도 있더라.
하지만 오늘은 깔끔하게 해장해야 하니까 맑은 국물로 픽!
잠시 후, 밑반찬이 쫙 깔리는데… 이야, 이거 완전 혜자 아니냐?
반찬 하나하나가 정갈하고 맛깔스러워 보이는 게, 딱 내 스타일.
특히 눈에 띄는 건 바로 병어회!
싱싱한 병어 세꼬시를 깻잎에 싸서 된장 쌈장 푹 찍어 먹으니, 입안에서 살살 녹네 녹아.
이 맛은 레전드, 내 혀가 샌드! 🏖️
짭짤한 멸치젓, 톡 쏘는 파래무침, 매콤한 양념에 버무린 꼴뚜기 젓갈까지…
반찬 라인업이 아주 그냥 죽여줘요. 메인 나오기도 전에 밥 한 공기 뚝딱할 기세.
드디어 오늘의 주인공, 졸복국 등장!
뽀얀 국물에 미나리, 콩나물이 듬뿍 올라가 있고, 그 안에 졸복이 숨어있지.
국물 한 숟갈 떠먹으니… 크으, 이 맛이야! 👍
시원하고 깔끔한 국물이 속을 확 풀어주는 느낌.
전날의 숙취가 싹 사라지는 마법!
마치 내 영혼이 정화되는 기분이랄까?
쫄깃쫄깃한 졸복 살은 또 어떻고.
입안에서 톡톡 터지는 식감이 아주 그냥 예술이야.
Yo, 이 졸복 실화냐? 미쳤다 진짜! 🤩
나는 원래 맑은 탕에 다진 마늘 넣어 먹는 거 좋아하는데, 여기는 그냥 먹어도 충분히 맛있어.
사장님 피셜, 식초 살짝 넣으면 더 맛있다길래 한 방울 떨어뜨려 봤지.
오, Holy moly! ✨
새콤한 맛이 더해지니 국물 맛이 한층 더 깊어지는 거 있지?
이건 마치 비트에 얹은 랩처럼, 환상의 콜라보!
솔직히 말해서, 처음에는 졸복이 좀 적은 거 아닌가 싶었어.
다른 복국집에 비해 양이 적다는 후기도 있었거든.
근데 먹다 보니 전혀 부족하지 않더라고.
쫄깃한 졸복 살 발라 먹고, 시원한 국물 들이켜니 배가 빵빵.
게다가 밑반찬 퀄리티가 워낙 좋아서, 가성비 최고라고 인정!
정신없이 먹다 보니 어느새 뚝배기 바닥이 보이더라.
국물 한 방울 남기지 않고 싹 비웠지.
진짜 오랜만에 제대로 된 해장했네.
몸도 마음도 힐링되는 느낌.
이 맛, 잊지 못해! 💯
가게는 아담하고 소박한 분위기야.
테이블 몇 개 없는 작은 식당이지만, 정겨운 분위기가 참 좋아.
벽에는 유명인들 사인이 가득 붙어있고, 방송 출연 사진도 걸려있더라고.
역시 통영 맛집 클라스! 😎
사장님, 직원분들 모두 친절하시고.
특히 사장님, 완전 힙스터 스타일이시더라고.
쿨하고 유쾌하신 게, 마치 힙합 뮤지션 같았어.
나올 때 “맛있게 드셨어요?” 물어보시는데, 완전 감동! 😭
다음에 통영 오면 무조건 재방문 각!
참, 주차는 근처 통영여객선터미널 주차장에 하면 1시간 무료래.
서호시장 안에 있어서 주차하기 힘들 수도 있는데, 꿀팁 인정? 😉
총평:
통영 서호시장 부일식당, 43년 전통의 복국 맛집은 역시 달랐어.
시원한 국물, 쫄깃한 졸복, 푸짐한 밑반찬까지 삼박자를 제대로 갖춘 곳!
전날 과음으로 뻗기 직전이었는데, 여기 복국 한 그릇 먹고 완전 부활했잖아.
이 맛은 진짜 리얼, 다 같이 쁘이!✌️
통영 여행 간다면 꼭 한번 들러보길 추천할게.
절대 후회 안 할 거야.
꿀팁:
* 영업시간은 아침 6시부터 오후 3시 30분까지래. 늦게 가면 문 닫을 수도 있으니 서둘러!
* 식초, 다진 마늘 취향에 따라 넣어 먹으면 더 맛있어.
* 젓갈류도 직접 판매하니까, 밥도둑 젓갈 좋아하는 사람들은 꼭 사 가!
통영의 아침을 깨우는 맛, 부일식당 졸복국!
내 힙스터 영혼을 울린 맛!
오늘도 난 이 맛을 잊지 못해, 흥얼거린다.
“복, 복, 복국, 내 입속에 퐁!” 🎤
