캠퍼스 힙스터들의 성지, 전주에서 맛보는 오일내 삼겹살의 전설적인 맛!

Yo, 전주 맛집 순례길에 나선 힙합 방랑객, 바로 나! 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은 바로 전북대 구정문에 위치한 삼겹살 맛집, 오일내다. 캠퍼스의 젊은 에너지와 맛있는 고기 냄새가 콜라보된 이곳, 과연 어떤 맛으로 나를 홀릴지 Let’s get it!

문을 열고 들어서는 순간, 넓고 쾌적한 공간이 시야를 강탈한다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기. 마치 힙합 클럽에 온 듯한 세련된 인테리어는 덤! 데이트 코스로도 손색없겠어.

나무 도마 위에 가지런히 놓인 삼겹살
숙성된 돼지고기의 마블링이 예술, 굽기 전부터 기대감 폭발!

자리에 앉자마자 메뉴 스캔 완료. 나의 선택은 반반 세트! 돼지고기 김치찌개와 하동 삼겹살의 조합이라니, 이건 완전 치트키잖아? 잠시 후, 묵직한 나무 도마 위에 두툼한 삼겹살이 똬악 등장하는데… Yo, 비주얼 실화냐? 마치 예술 작품을 보는 듯한 마블링에 정신이 혼미해진다. 5일 이내 도축한 신선한 한돈만을 사용한다더니, 역시 퀄리티가 남다르구만.

불판 위에 삼겹살을 올리니, 치익- 하는 소리와 함께 육즙 파티가 시작된다. 돼지 기름에 김치 굽는 건 국룰인거 RG? 노릇노릇 익어가는 삼겹살의 자태에 침샘 폭발 직전!

잘 구워진 삼겹살
육즙 가득한 삼겹살, 눈으로만 봐도 힙해!

드디어 첫 입! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 식감에, 입안 가득 퍼지는 풍부한 육즙. 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 잡내 하나 없이 깔끔하고 고소한 풍미가 아주 그냥 끝내준다. 신선한 쌈 채소에 파김치, 콩나물 곁들여 한 쌈 크게 싸 먹으니, 여기가 바로 천국이로구나.

고기만 먹으면 섭하지. 얼큰하고 진한 돼지고기 김치찌개 한 입, 크으-! 칼칼한 국물이 입안을 싹 정리해주면서, 다시 고기를 흡입할 준비를 시켜준다. 찌개 안에 돼지고기도 아낌없이 들어가 있어서, 밥 한 공기 순삭은 시간문제. 꽃게 된장찌개도 있다는데, 다음엔 너로 정했다!

여기서 끝이 아니다. KCC 주차장에 주차하면 주차비 걱정 없고, 공대생 인증하면 계란찜이 공짜라니! 사장님, 이러시면 남는 거 있으신가요? 게다가 술값까지 저렴하니, 이건 뭐 완전 혜자 아니겠어?

흥분은 가라앉히고, 잠시 주변을 둘러보니 역시나 손님들로 북적북적하다. 특히 6시가 넘으니 웨이팅 각오해야 할 듯. 역시 전주 고기 맛집으로 소문난 곳은 다르긴 다르구만. 가족, 친구, 연인끼리 삼겹살 파티를 즐기는 모습이 너무나 행복해 보인다.

나도 질 수 없지. 쉴 새 없이 젓가락을 움직이며 폭풍 흡입 시작! 고기 추가는 기본, 볶음밥으로 마무리하는 센스! Yo, 이 볶음밥 실화냐? 미쳤다 진짜. 꼬들꼬들한 밥알에 김치, 김가루, 참기름의 환상적인 조합. 배가 터질 것 같아도 숟가락을 놓을 수 없는 마성의 맛이다.

불판 위에서 구워지고 있는 삼겹살
돼지 기름에 김치 굽는 소리, ASMR로 듣고 싶을 정도!

계산을 하려고 보니, 사장님의 친절한 미소가 나를 맞이한다. “맛있게 드셨어요?”라는 따뜻한 인사에, 덩달아 기분까지 좋아진다. 그래, 맛있는 음식은 물론, 친절한 서비스까지 완벽한 곳이야말로 진정한 맛집이지.

배부르게 식사를 마치고 나오니, 어느덧 어둑한 밤. 하지만 나의 마음은 힙합 비트처럼 뜨겁게 타오르고 있다. 전주에서 찾은 보물, 오일내! 고기 퀄리티, 가성비, 분위기, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 전북대 학생들은 물론, 전주 시민들에게도 강력 추천하는 전주 삼겹살 맛집! 다음에 또 방문할 의사 200%다. 그땐 껍데기도 한번 도전해봐야겠어.

오일내에서의 힙한 식사를 뒤로하고, 나는 또 다른 맛집을 찾아 전주 거리를 누빈다. Yo, 전주의 맛은 끝이 없으니, 나의 힙합 미식 여정도 멈추지 않는다! 다음엔 어떤 맛으로 나를 놀라게 할까? 기대하시라!

총평:

* : ★★★★★ (육즙 팡팡, 잡내 제로! 신선한 한돈의 위엄)
* 가격: ★★★★★ (가성비 갑! 술값까지 저렴해서 힙스터들의 지갑을 지켜줌)
* 분위기: ★★★★☆ (넓고 쾌적한 공간, 데이트 코스로도 손색없는 세련된 인테리어)
* 서비스: ★★★★★ (친절한 사장님과 직원들, 기분 좋은 식사를 선사)

꿀팁:

* 저녁 시간에는 웨이팅 필수!
* KCC 주차장 이용 시 주차비 걱정 NO!
* 공대생이라면 공대 인증하고 계란찜 공짜로 Get!

위치: 전북 전주시 덕진구 명륜5길 16

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