어제저녁, 진짜 묵은지 김치찜에 밥 한 공기 뚝딱 해치우고 싶어서 폭풍 검색하다가 발견한 곳이 있다. 바로 금천구 독산동에 위치한 “서대문김치찜 앤 삼겹살”! 롯데마트맥스 금천점 근처에서 현대지식산업센터로 이전했다는데, 이미 동네에서는 김치찜 맛집으로 소문이 자자하더라.
일단 위치부터가 퇴근하고 바로 달려가기 딱 좋은 곳이었다. 건물 외관도 깔끔하고, 간판도 큼지막하게 붙어있어서 찾기 쉬웠다. 멀리서도 한눈에 띄는 “서대문 김치찜 & 삼겹살” 네온사인이 왠지 모르게 나를 홀리는 듯했다.
매장 안으로 들어서자 생각보다 훨씬 넓고 쾌적한 공간이 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 마침 저녁시간이라 그런지, 삼겹살 구워 먹는 테이블도 꽤 많이 보였다. 김치찜 냄새도 냄새지만, 삼겹살 굽는 냄새도 진짜 미쳤다… 다음에는 꼭 삼겹살 먹으러 와야겠다고 다짐했다.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 역시 오늘 나의 목표는 돼지김치찜이었기에, 고민 없이 돼지김치찜 2인분을 주문했다. (혼자 온 건 비밀🤫) 메뉴판을 보니 김치찜 종류도 다양하고, 삼겹살이나 다른 고기 메뉴들도 많았다. 점심시간에는 직장인들을 위한 혜자로운 메뉴들도 준비되어 있는 듯했다. 특히 김치찜에 고등어찜이나 계란찜을 곁들여 먹는 조합은 상상만으로도 황홀했다.
주문하고 얼마 지나지 않아, 밑반찬들이 먼저 세팅되었다. 콩나물무침, 어묵볶음, 김치, 깍두기 등등… 딱 봐도 집밥 느낌 나는 반찬들이었다. 특히 깍두기가 진짜 맛있었다. 시원하고 아삭한 게, 김치찜 나오기 전에 이미 반 이상을 먹어치웠다.
드디어 기다리고 기다리던 돼지김치찜 등장! 묵직한 냄비에 김치와 돼지고기가 푸짐하게 담겨 나왔다. 비주얼 진짜 미쳤다… 묵은지의 깊은 맛과 돼지고기의 고소한 향이 코를 찌르는데, 진짜 침샘 폭발 직전이었다. 특히 큼지막하게 썰린 돼지고기가 묵은지 속에 푹 파묻혀 있는 모습은… The Love…❤️
보글보글 끓기 시작하는 김치찜을 보니, 도저히 기다릴 수가 없었다. 국물 한 숟갈 떠먹어보니… 와… 진짜 레전드… 묵은지의 깊은 맛과 칼칼한 국물이 입안 가득 퍼지는데, 진짜 이거 완전 밥도둑이다! 묵은지 특유의 쿰쿰한 냄새는 전혀 없고, 시원하면서도 깔끔한 맛이 일품이었다.
돼지고기도 진짜 대박이었다. 어찌나 부드러운지, 젓가락으로 살짝만 건드려도 살이 찢어졌다. 묵은지에 싸서 한 입 먹으니… 진짜 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞는 맛이었다. 돼지고기의 고소함과 묵은지의 깊은 맛이 어우러져, 진짜 환상의 콜라보를 만들어냈다.
솔직히 밥 한 공기로는 택도 없었다. 밥 한 공기 더 시켜서, 김치찜 국물에 슥슥 비벼 먹으니… 진짜 꿀맛이었다. 김치찜 안에 들어있는 두부도 진짜 맛있었다. 묵은지 국물이 푹 배어 있어서, 그냥 먹어도 맛있고 밥이랑 같이 먹어도 맛있었다.
먹다 보니 옆 테이블에서 고등어김치찜을 시키는 걸 봤다. 비주얼이 진짜 장난 아니었다… 다음에는 꼭 고등어김치찜 먹어봐야겠다고 다짐했다. 꽁치김치찜도 있다는데, 그것도 궁금하다. 둘 다 시켜서 낮술 한잔하면 진짜 천국이 따로 없을 듯…🤤
정신없이 먹다 보니 어느새 냄비는 텅 비어 있었다. 진짜 국물까지 싹싹 긁어먹었다. 이렇게 맛있는 김치찜은 진짜 오랜만에 먹어보는 것 같다. 솔직히 기대 이상이었다. 금천구에서 김치찜 맛집을 찾고 있다면, “서대문김치찜 앤 삼겹살” 완전 강추한다!
참고로 여기는 밥도둑인 김치찜에 1인 1메뉴 주문 시 공기밥이 무한리필이라니… 사장님 진짜 배우신 분👍 덕분에 아주 든든하게 배를 채울 수 있었다. 직원분들도 엄청 친절하셔서 기분 좋게 식사할 수 있었다.
계산하고 나오면서, 다음에는 꼭 삼겹살 먹으러 와야겠다고 다짐했다. 김치찜도 맛있지만, 삼겹살 굽는 냄새가 자꾸 아른거린다… 조만간 친구들 꼬셔서 삼겹살에 소주 한잔 기울여야겠다.
아, 그리고 여기는 포장도 된다고 한다. 집에서 밥 해먹기 귀찮을 때 포장해서 먹으면 딱 좋을 것 같다. 김치대란인 요즘, 국내산 김치로 만든 김치찜을 저렴하게 즐길 수 있다니, 완전 혜자 아닌가?!
오늘 저녁은 진짜 성공적인 먹부림이었다! 맛있는 김치찜 덕분에 스트레스도 풀리고, 기분도 좋아졌다. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같다. 금천구에서 맛있는 묵은지 김치찜이 땡긴다면, “서대문김치찜 앤 삼겹살” 진짜 강력 추천한다! 후회는 절대 없을 거다!
아, 그리고 화장실은 건물 밖에 있어서 조금 불편하긴 하지만, 매장이 워낙 넓고 깨끗해서 그 정도는 감수할 수 있다. 진짜 맛있는 김치찜 먹으려면 그 정도는 참아야지! 암, 그렇고말고!
집에 돌아오는 길, 왠지 모르게 뿌듯한 기분이 들었다. 맛있는 음식으로 배도 든든하게 채우고, 기분 전환도 제대로 했으니 말이다. 역시 맛집 탐방은 나의 소소한 행복이다. 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아갈까? 벌써부터 기대된다!
오늘의 맛집 탐방, 완전 성공! “서대문김치찜 앤 삼겹살”, 내 인생 김치찜 맛집으로 등극! 조만간 또 방문할 예정이다. 그땐 꼭 삼겹살 먹어야지! 🤤
