Yo! 오늘 내가 털 곳은 바로 종로, 그중에서도 곱창으로 이름 좀 날린다는 “곰탱이”다.
친구 녀석이 곱창에 소주 한잔 땡긴다길래,
어디 한번 힙하게 곱창 털어보자 하고 출동!
솔직히 곱창은 맛없없 (맛이 없을 수가 없지) 아니겠어?
기대 반, 설렘 반으로 곰탱이 문을 열었다.
가게 안으로 들어서자, 깔끔한 인테리어가 눈에 띄었다.
테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 즐길 수 있는 분위기.
환풍시설도 잘 되어 있는지 곱창 냄새가 심하게 배는 느낌도 없었다.
딱 내가 좋아하는 스타일! 에서 보이는 것처럼 테이블 자체가 깔끔하고 넓어서 좋았어.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔 들어갔지.
모듬 곱창에 곱창전골까지, 라인업이 아주 훌륭해.
고민은 짧게! 모듬 곱창으로 바로 주문 때려버렸지.
“사장님, 여기 모듬 곱창 하나 쏴주세요!”
주문하자마자 밑반찬이 쫙 깔리는데, 하나하나 정갈하고 신선해 보이는 게 아주 맘에 들었다.
특히 곱창이랑 같이 먹으면 환상 조합을 자랑하는 깻잎장아찌!
이거 완전 밥도둑인데? 메인 메뉴 나오기 전에 이미 젓가락질 시작해버렸잖아.
밑반찬부터 퀄리티가 남다르니, 곱창 맛은 어떨지 더욱 기대감이 솟아올랐다.
드디어 기다리고 기다리던 모듬 곱창 등장! Yo! 비주얼부터 장난 아니잖아?
초벌구이 돼서 나온 곱창, 대창, 염통, 그리고 떡, 감자, 양파까지 푸짐하게 담겨 나왔다.
을 보면 알겠지만, 곱창 윤기가 좌르르 흐르는 게 완전 침샘 자극!
특히 붉은 빛깔의 염통이 신선함을 그대로 보여주는 듯했다.
곱창 위에 꽂힌 곰탱이 깃발마저 힙하게 느껴지는 건 기분 탓인가?
곱창이 초벌되서 나오니까 굽는 시간도 단축되고, 냄새도 덜 나서 좋았다.
사장님께서 직접 구워주시면서 곱창 맛있게 먹는 꿀팁도 전수해주셨다.
“곱창은 겉이 노릇노릇해질 때까지 구워야 제맛! 너무 오래 구우면 질겨지니까 적당히 구워야 해.”
사장님의 친절한 설명 덕분에 곱창 굽기 완전 마스터!
잘 익은 곱창 하나 집어서 특제 양념 소스에 콕 찍어 입으로 직행!
Yo! 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
입안 가득 퍼지는 고소한 곱의 풍미가 장난 아니었다.
질기지 않고 쫄깃쫄깃한 식감도 예술!
특히 곰탱이 특제 양념 소스가 신의 한 수였다.
곱창의 느끼함을 잡아주면서 감칠맛을 더해주니,
계속 땡기는 맛!
이번에는 대창 차례!
곱이 꽉 찬 대창을 한입 베어 무니, 온몸이 쿵!
입안에서 터지는 고소한 기름에 정신이 혼미해지는 기분이었다.
대창 is 뭔들… 그냥 사랑입니다.
느끼할 땐 깻잎장아찌로 입가심!
짭짤하면서도 향긋한 깻잎 향이 느끼함을 싹 잡아주니,
다시 곱창 흡입 시작!
이 조합, 완전 칭찬해!
곱창, 대창, 염통 번갈아 가면서 폭풍 흡입!
솔직히 말해서, 젓가락 놓을 틈이 없었다.
먹어도 먹어도 질리지 않는 곱창의 매력!
Yo! 오늘 곱창으로 플렉스 해버렸지 뭐야.
곱창 먹다가 살짝 느끼해질 때쯤, 곱창전골을 추가 주문했다.
을 보면 알겠지만, 곱창전골 비주얼도 끝내준다.
칼칼한 국물에 곱창, 야채, 떡, 버섯까지 푸짐하게 들어있었다.
국물 한 입 맛보니, Yo!
이거 완전 소주 도둑! 칼칼하면서도 깊은 국물 맛이 예술이었다.
곱창전골에 소주 한잔 캬~
이것이 바로 인생의 진리 아니겠어?
곱창전골에 밥까지 말아서 뚝딱 해치웠다.
배는 불렀지만, 볶음밥을 포기할 수는 없지!
한국인의 디저트는 볶음밥 아니겠어?
볶음밥 1인분만 추가 주문했다.
볶음밥 등장! Yo!
사장님 센스 대박! 볶음밥 위에 김가루로 귀여운 그림까지 그려주셨다.
이런 소소한 센스에 감동받는 거 아니겠어?
볶음밥 맛은 뭐, 말할 것도 없이 최고였다.
살짝 눌어붙은 볶음밥을 숟가락으로 벅벅 긁어먹으니,
세상 행복!
진짜 배 터지게 먹었는데도 계속 들어가는 마성의 볶음밥이었다.
곰탱이에서 곱창, 전골, 볶음밥까지 풀코스로 즐기고 나니,
진짜 배가 빵빵!
너무 많이 먹어서 소화제까지 먹어야 할 판이었다.
하지만 후회는 없다!
오늘 제대로 곱창 플렉스 했으니까!
곰탱이, 여기는 진짜 곱창 맛집으로 인정!
신선한 곱창, 훌륭한 맛, 친절한 서비스까지,
뭐 하나 빠지는 게 없었다.
특히 힙한 분위기에서 곱창을 즐길 수 있다는 점이 아주 매력적이었다.
Yo! 종로에서 곱창 땡길 땐 무조건 곰탱이로 고고!
후회는 절대 없을 거다.
다음에 또 방문할 의사 200%!
그때는 곱창에 소주 말고, 시원한 맥주 한잔 곁들여봐야겠다.
아, 그리고 곱창 먹을 때 콜라도 빠질 수 없지!
처럼 얼음 가득 넣은 콜라 한 잔 들이키면,
느끼함도 싹 사라지고 입안이 깔끔해지는 느낌!
곰탱이에서 맛있는 곱창 먹고 기분 좋아져서 동네 한 바퀴 힙하게 걷기!
오늘 하루, 완전 성공적! Yo!
총평
* 맛: ★★★★★ (5/5) – 곱창 is 뭔들… 신선하고 고소한 곱창의 풍미에 힙스터넉다운! 특제 양념 소스도 완전 내 스타일!
* 가격: ★★★★☆ (4/5) – 가격이 살짝 있지만, 퀄리티 생각하면 아깝지 않음!
* 분위기: ★★★★★ (5/5) – 깔끔하고 힙한 분위기! 데이트 장소로도 손색없을 듯!
* 서비스: ★★★★★ (5/5) – 사장님 완전 친절! 곱창 굽는 꿀팁까지 전수해주심!
꿀팁
* 모듬 곱창 시키면 곱창, 대창, 염통을 한 번에 즐길 수 있음!
* 곱창전골은 소주 안주로 최고!
* 볶음밥은 무조건 먹어야 함! 사장님의 센스 넘치는 그림은 덤!
* 곱창 먹을 때 깻잎장아찌랑 같이 먹으면 환상 조합!
* 단체로 방문할 경우, 미리 예약하는 것이 좋음!
오늘 곰탱이에서 제대로 힙스터 체험하고 갑니다!
다음에 또 올게요! 사장님, 그때도 맛있는 곱창 부탁해요! Yo!
종로에서 잊지 못할 곱창 맛집 경험을 하고 싶다면, 곰탱이로 Come on!