Yo, 오늘 내가 털어볼 맛집은 바로 부천!
뜨끈하고 얼큰한 국물이 땡기는 날, 내 발길을 잡아끈 곳이 있었으니.
이름하여 ‘매운수제비’, 간판부터 범상치 않은 기운이 느껴졌지.
솔직히 수제비는 땡겼지만, 흔한 맛은 싫었어.
새로운 맛, 짜릿한 경험을 찾아 나선 힙스터의 여정이었달까?
가게 앞에 딱 도착했는데, 이미 핫플레이스 인증 완료.
점심시간이라 그런지 사람들이 북적북적, 웨이팅 각오해야 할 분위기였어.
하지만 이 정도 웨이팅쯤이야, 맛있는 음식을 향한 나의 열정을 막을 순 없지.
기다리는 동안 가게 외관을 스캔했어.
큼지막하게 “매운수제비”라고 적힌 간판이 시선을 강탈하고, 그 옆에 852-0023 번호가 힙하게 박혀있었어.
안으로 살짝 보이는 메뉴 광고판은 이미 내 침샘을 자극하고, 기대감은 점점 더 증폭됐지.
드디어 내 차례! 문을 열고 들어서는 순간, 뜨끈한 국물 냄새가 코를 찌르면서 식욕 풀파워 충전!
정신없이 몰아치는 시장통같은 분위기 속에서 겨우 자리를 잡았어.
벽에 붙어있는 메뉴판을 보니, 역시 메인은 매운수제비인 것 같았지.
김치칼국수, 감자칼국수도 눈에 띄었지만, 오늘은 왠지 매운맛에 승부수를 던지고 싶었어.
그래서 고민 없이 “매운수제비”를 주문했고, 매운맛을 중화시켜줄 비빔밥도 하나 추가했지.
이 구역의 먹잘알, 나야 나!
주문하고 얼마 지나지 않아, 밑반찬이 셋팅됐어.
어머니 손맛이 느껴지는 겉절이 김치와 깍두기가 나왔는데, 비주얼부터 합격.
특히, 겉절이는 윤기가 좔좔 흐르는 게, 딱 봐도 맛있을 것 같았어.
젓가락으로 겉절이 한 조각을 집어 맛봤는데… Yo! 이거 완전 밥도둑!
적당히 매콤하면서도 달콤한 양념이 내 입맛을 제대로 저격했어.
메인 메뉴 나오기도 전에 겉절이 순삭할 뻔. 큰일 날 뻔했지 뭐야.
드디어 기다리고 기다리던 매운수제비 등장!
크… 비주얼부터 장난 아니었어.
뽀얀 수제비 위로 고춧가루 팍팍 뿌려진 빨간 국물이 날 유혹하고 있었지.
거기에 쑥갓까지 얹어져 향긋한 향기가 코를 찔렀어.
국물 한 입 딱 떠먹었는데… 크으, 이 맛은…!
적당히 매콤하면서도 깊은 맛이 느껴지는 국물이 내 몸속을 뜨겁게 적셔줬어.
매운맛이 과하지 않고 딱 기분 좋을 만큼만 알싸해서 계속 들이키게 되는 마성의 국물이었지.
수제비는 또 얼마나 쫄깃쫄깃한지!
직접 손으로 뜬 수제비라 그런지, 얇고 찰진 식감이 예술이었어.
밀가루 냄새 하나 없이 깔끔하고 쫄깃한 수제비, 인정!
거기에 감자, 호박 등 각종 채소들이 푸짐하게 들어있어서 식감도 다채로웠어.
특히, 감자는 포슬포슬하니 매운 국물과 환상적인 조합을 자랑했지.
Yo, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
매운수제비의 매운맛을 잠재워줄 비빔밥도 등장!
색색깔의 채소들이 예쁘게 담겨 나왔는데, 보기만 해도 건강해지는 느낌이었어.
고소한 참기름 냄새가 식욕을 자극하고, 젓가락으로 쓱쓱 비벼서 한 입 먹어봤지.
음~ 역시 비빔밥은 배신하지 않아.
매콤달콤한 양념과 아삭아삭한 채소들의 조화가 훌륭했어.
매운수제비 먹고 살짝 얼얼해진 입안을 깔끔하게 정리해주는 느낌이랄까?
매운수제비랑 비빔밥, 이 조합 완전 칭찬해!
솔직히 말해서, 처음에는 그냥 평범한 수제비집인 줄 알았어.
하지만 매운수제비 한 입 먹는 순간, 내 생각이 완전히 바뀌었지.
이 집, 진짜 제대로다!
매운맛을 좋아하는 사람이라면 무조건 좋아할 맛이었어.
국물, 면, 건더기, 김치, 깍두기까지 뭐 하나 빠지는 게 없는 완벽한 맛이었지.
게다가 가격도 착해서 부담 없이 즐길 수 있다는 점도 아주 마음에 들었어.
참고로, 다른 사람들 후기를 보니까 김치칼국수랑 감자칼국수도 맛있다고 하더라고.
다음에는 김치칼국수 먹으러 다시 와야겠어.
아, 그리고 여기, 가게 앞에 딱 한 대 주차할 공간밖에 없대.
그러니 차를 가져온다면, 주변 공영주차장을 이용하는 게 좋을 거야.
점심시간에는 사람이 엄청 많으니까, 웨이팅은 필수라는 것도 잊지 말고!
오늘, 부천에서 제대로 된 인생 매운수제비 맛집을 찾아서 기분 최고!
뜨끈하고 얼큰한 국물이 땡기는 날에는 무조건 여기로 달려올 것 같아.
매운맛에 중독되고 싶다면, 부천 ‘매운수제비’ 완전 강추!
절대 후회하지 않을 거야, Trust me!
힙스터의 맛집 탐방은 계속된다!
다음에는 또 어떤 맛있는 곳을 털어볼까나? 기대해도 좋아!
오늘 내가 소개한 ‘매운수제비’에서 뜨끈하고 얼큰한 한 끼 어때?
진심 후회 안 할 거야! 그럼, 이만 뿅!
총점: 5/5
맛: ★★★★★
가격: ★★★★★
분위기: ★★★★☆
서비스: ★★★★☆
메뉴:
* 매운수제비: 8,000원
* 김치칼국수: 8,000원
* 감자칼국수: 7,500원
* 비빔밥: 8,500원
꿀팁:
* 점심시간에는 웨이팅 필수!
* 가게 앞 주차는 1대만 가능하니, 주변 공영주차장 이용 추천!
* 매운맛을 못 먹는다면, 김치칼국수나 감자칼국수도 괜찮아!