Yo, 오늘 내가 털어볼 맛집은 바로 여기, 성남에 위치한 ‘신선칼국수’다. 간판부터 느껴지는 포스, 범상치 않아. 빨간색과 초록색 글씨가 팍 꽂히는 게, 왠지 칼국수 맛도 힙할 것 같은 느낌적인 느낌.
주차장에 차를 딱 대고 가게를 바라보니, 이미 사람들로 북적이는 게 느껴진다. 역시 맛집은 냄새부터 다른 법. 문을 열고 들어서는 순간, 후끈한 열기와 함께 칼국수 끓는 냄새가 코를 찌르는데, 마치 콘서트장 들어가는 기분? 기대감 MAX!
매장 안은 생각보다 컸다. 테이블도 많고, 룸도 있어서 단체 손님들에게도 좋을 듯. 왁자지껄한 분위기가 마치 축제 같잖아. 벽에 붙은 메뉴판을 스캔하니, 얼큰민물새우칼국수, 물총칼국수, 감자전 등등… 라인업이 아주 화려해. 뭘 먹어야 할지 고민될 땐, 무조건 시그니처 메뉴 아니겠어? 얼큰민물새우칼국수와 감자전을 주문했다.
주문하고 기다리는 동안, 가게 안을 스윽 둘러봤다. 젊은 커플부터 가족 단위 손님들까지, 다양한 사람들이 칼국수를 즐기는 모습이 눈에 띈다. 역시 맛있는 음식 앞에서는 모두 하나 되는 거 아니겠어?
드디어 기다리고 기다리던 얼큰민물새우칼국수 등장! 뚝배기에 담겨 보글보글 끓는 모습이, 마치 화산 폭발 직전 같잖아. 국물 색깔부터가 남다르다.
젓가락으로 면을 휘저으니, 탱글탱글한 면발이 모습을 드러낸다. 얼른 한 젓가락 크게 집어 후루룩! Yo, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 얼큰하면서도 시원한 국물이, 마치 파도처럼 내 입 안을 강타하는 느낌. 민물새우의 감칠맛이 더해져, 멈출 수 없는 맛이다.
국물 한 입 맛보니, 땀이 삐질삐질. 맵찔이인 나에게는 살짝 매콤했지만, 멈출 수 없는 끌림이랄까? 같이 나온 김치랑 같이 먹으니, 매운맛도 중화되고 딱 좋았다. 아삭아삭한 김치, 칼국수랑 환상의 콜라보!
이번엔 감자전 차례! 비주얼부터 압도적이다. 마치 해시브라운처럼 바삭바삭해 보이는 겉면이, 내 식욕을 자극하잖아.
한 입 베어 무니, 온몸이 쿵! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 완전 내 스타일. 씹을수록 느껴지는 감자의 고소함이, 입 안 가득 퍼진다. 간장에 콕 찍어 먹으니, 짭짤하면서도 달콤한 맛이, 혀를 즐겁게 해주는구만.
솔직히 칼국수만 먹어도 배부를 것 같았는데, 감자전까지 먹으니, 배가 터질 것 같았다. 하지만 멈출 수 없어! 맛있으면 0칼로리, 다들 알잖아?
정신없이 먹다 보니, 어느새 바닥을 드러낸 칼국수 뚝배기와 감자전. Yo, 오늘 제대로 Flex 해버렸지 뭐야. 계산하고 나오면서, 다음에는 물총칼국수랑 수육도 꼭 먹어봐야겠다고 다짐했다.
‘신선칼국수’, 여기는 진짜 찐이다. 맛, 양, 분위기, 가격, 뭐 하나 빠지는 게 없어. 왜 사람들이 줄 서서 먹는지 알 것 같아. 성남에서 칼국수 맛집 찾는다면, 무조건 여기 강추한다. 후회는 절대 없을 거다.
참고로, 여기 전화벨 소리가 엄청 크다. 깜짝 놀랄 수 있으니, 심장 약한 사람은 주의! 그리고 배달도 하니까, 집에서도 맛있는 칼국수를 즐길 수 있다는 점, 잊지 마라.
오늘도 맛있는 음식 덕분에, 기분 좋게 하루를 마무리한다. 맛있는 음식을 먹는 건, 인생의 행복 중 하나 아니겠어? Yo, 그럼 나는 다음 맛집 탐방을 위해, 이만 사라진다! Peace!
p.s. ‘신선칼국수’ 방문 Tip:
* 피크 타임에는 웨이팅 필수!
* 감자전은 무조건 시켜야 함!
* 맵찔이는 김치 필수!
* 다음엔 물총칼국수 & 수육 도전!
