Yo! 오늘 내가 털 곳은 바로 구지국가산단! 짬뽕 짜장, 중식 요리의 신세계, 출항원으로 출동! 친구 녀석이 침이 마르도록 칭찬하길래, 벼르고 벼르다 드디어 행차했다. 여기가 왜 맛집인지, 지금부터 제대로 한번 파헤쳐 볼까? Let’s get it!
식당 앞에 딱 도착했는데, 강렬한 빨간색 간판이 시선을 강탈해버리잖아. 정통중화요리 ‘출항원’이라는 글씨가 큼지막하게 박혀있는데, 왠지 모르게 맛에 대한 기대감이 솟구쳐 올랐어. 외관부터 느껴지는 포스가 예사롭지 않다고 해야 할까? 사진에서 봤던 그 모습 그대로네.
문 열고 들어가자마자, 테이블마다 손님들로 북적이는 모습에 깜짝 놀랐다. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 북적거리는 소리, 젓가락 부딪히는 소리, 왁자지껄한 분위기가 콜라보를 이루면서, 내 안의 흥분 게이지를 상승시키더라고. 어서 빨리 자리에 앉아서 주문부터 해야겠어.
메뉴판을 스캔하다가, 야끼우동, 탕수육, 짬뽕, 간짜장, 백짬뽕… 결정 장애 풀파워로 작동! 하지만 오늘의 목표는 정해져 있었지. 친구가 극찬했던 짜장면 맛을 보기 위해 간짜장으로 pick! 그리고 탕수육의 바삭함도 놓칠 수 없으니 함께 주문 완료!
주문하고 기다리는 동안, 테이블에 놓인 짜사이를 집어먹어 봤는데, 오독오독 씹히는 식감에 짭짤하면서도 매콤한 맛이 입맛을 확 돋우는 것이 완전 내 스타일! 메인 요리 나오기 전에 이미 젓가락질 멈출 수 없는 지경.
드디어 간짜장 등장! 윤기가 좔좔 흐르는 짜장 소스에 오이채와 깨소금이 톡톡 뿌려진 비주얼이, 랩 비트처럼 내 심장을 두근거리게 만들었어. 사진 처럼 소스가 면 위에 듬뿍 올려져 있는데, 빨리 비벼서 한 입 맛보고 싶어 죽는 줄 알았다니까.
젓가락으로 면과 짜장 소스를 격렬하게 비벼줬지. 면발이 탱글탱글 살아있는 게 느껴져서 더욱 기대감이 증폭! 드디어 간짜장 한 젓가락 크게 들어서 입속으로 직행!
Yo! 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 짭짤하면서도 달콤한 짜장 소스가 입안 가득 퍼지는데, 진짜 황홀경 그 자체. 면발은 또 얼마나 쫄깃한지, 씹는 맛이 아주 그냥 끝내줘. 이게 바로 리얼 짜장의 맛이구나, 제대로 깨달았다.
간짜장 한 입 먹고, 단무지 한 입 베어 무니, 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌. 역시 짜장면에는 단무지가 빠질 수 없지. 환상의 콤비네이션 인정? 어 인정.
이번엔 탕수육 차례! 갓 튀겨져 나온 탕수육의 황금빛 자태에 감탄사가 절로 나왔어. 탕수육 소스에 살짝 찍어서 입에 넣는 순간, 바삭! 하는 소리와 함께 내 안의 흥이 폭발!
탕수육 피는 얇고, 속은 촉촉한 돼지고기로 가득 차 있는데, 진짜 겉바속촉의 정석이 뭔지 제대로 보여주는 맛이었어. 소스도 너무 시큼하지 않고, 적당히 달콤해서 탕수육의 맛을 한층 더 업그레이드 시켜주더라고.
탕수육 한 입, 짜장면 한 입 번갈아 먹으니, 세상 부러울 게 없더라. 이 맛있는 음식을 앞에 두고, 행복하지 않을 수 있다면, 그건 인간이 아니무니다.
솔직히 양이 좀 많은 편이라, 다 먹을 수 있을까 걱정했는데, 웬걸? 너무 맛있어서 정신 놓고 먹다 보니 어느새 바닥을 드러내고 있었다. 젓가락을 내려놓는 순간, 밀려오는 포만감과 만족감이란… 크으!
다른 테이블 보니까, 짬뽕도 많이 시켜 먹던데, 다음에는 짬뽕 국물 한번 제대로 흡입해 줘야겠어. 백짬뽕도 맛있다는 소문이 자자하던데, 그것도 놓칠 수 없지.
계산하고 나오면서, 사장님께 “진짜 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사했더니, 환하게 웃으시면서 “다음에 또 오세요!”라고 하시는데, 왠지 모르게 기분이 좋아지더라. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같아.
나오는 길에 다시 한번 가게 외관을 쓱 훑어봤는데, 밤에 보는 출항원의 모습은 또 다른 느낌이더라. 왠지 더 힙하고, 더 트렌디한 느낌이랄까?
집에 와서 친구한테 “야, 너 진짜 맛집 제대로 뚫었더라? 완전 인정!”이라고 톡 보냈더니, “내가 뭐랬냐? ㅋㅋㅋ”라는 답장이 왔다. 역시 내 친구, 맛잘알 인정.
솔직히 여기, 나만 알고 싶은 구지국가산단 맛집이지만, 이렇게 힙한 짜장면 맛은 널리 널리 알려져야 한다고 생각한다. 그러니까 다들 출항원으로 달려가서 간짜장 한 그릇 호로록 해보라고! 후회는 절대 없을 거다.
오늘의 맛집 탐방, 완전 성공적! 다음에는 또 어떤 맛집을 털어볼까나? 기대해도 좋다구! 그럼 이만 뿅!
아, 그리고 여기 야끼우동도 달지 않고 맛있다고 하니까, 야끼우동 좋아하는 사람들은 꼭 한번 먹어보길 바란다. 나는 다음에 가면 야끼우동도 한번 도전해 봐야겠어.
짬뽕 국물도 끝내준다는 소문이 있던데, 면발이 좀 두꺼운 느낌이지만 탄력이 강해서 쫄깃하다고 하니, 짬뽕 러버들은 무조건 고고!
백짬뽕, 간짜장 맛집이라는 소문도 자자하니까, 취향에 맞게 골라서 먹으면 될 듯. 나는 간짜장에 완전 꽂혀버렸지만.
그리고 탕수육은 꼭 시켜라. 두 번 시켜라. 세 번 시켜라. 얇고 바삭한 피에 촉촉한 돼지고기의 조합은, 진짜 환상의 맛이다.
아, 그리고 여기 가격도 착하다고 하니까, 부담 없이 즐길 수 있을 거다. 싸고 맛있는 집, 완전 인정!
출항원, 힙스터 입맛 저격하는 짜장면 맛집으로 임명합니다! 탕탕탕!
진짜 마지막으로 한마디만 더 할게. 출항원, 꼭 가라. 두 번 가라. 세 번 가라. 인생 짜장면, 인생 탕수육을 만날 수 있을지도 모른다. 그럼 진짜 뿅!
