Yo! 오늘 내가 접수한 곳은 바로 경기도 XX동에 위치한 샤브샤브 성지, 샤브20! 주차 공간 넓어서 드넓은 내 맘처럼 편안~한 곳. Let’s get it!
솔직히 샤브샤브 땡기는 날 있잖아? 왠지 모르게 건강도 챙기면서 배 터지게 먹고 싶은 날. 샤브20은 딱 그런 니즈를 충족시켜주는 곳이지. 문 열고 들어가자마자 느껴지는 후끈한 열기! 테이블마다 샤브샤브 끓는 소리가 ASMR처럼 내 귓가를 때려. 마치 랩 비트처럼 말이야.
자리에 앉자마자 스캔 들어가지. 넓고 테이블 간 간격도 넉넉해서 옆 테이블 신경 안 쓰고 내 랩 플로우, 아니 식사에 집중할 수 있다는 점이 아주 맘에 들어. 가족 단위 손님들이 많은 것 같더라. 역시 맛있는 건 온 가족이 함께 해야 제맛 아니겠어?
메뉴는 뭐다? 무한리필! 샤브샤브 is 뭔들, 무한리필 is 뭔들! 육수 종류도 다양해서 취향따라 골라 먹는 재미가 쏠쏠해. 나는 깔끔한 맛이 땡겨서 맑은 육수로 시작했지만, 다음엔 얼큰한 육수에 도전해볼 예정.
자, 이제 뷔페 코너 털 시간! 샤브샤브에 넣어 먹을 채소 종류가 진짜 다양해. 배추, 청경채, 숙주, 버섯… 싱싱함이 눈으로도 느껴진다니까. 마치 갓 수확한 채소들처럼 말이야. 🥬🍄🥦 그리고 떡볶이, 튀김, 샐러드 등 에피타이저도 준비되어 있어서 샤브샤브 익는 동안 입이 심심할 틈이 없어.
본격적으로 샤브샤브 타임! 얇게 슬라이스된 소고기를 육수에 퐁당 담갔다 빼서 입으로 직행! 아, 이 맛은 헤븐! 육즙이 팡팡 터지면서 내 혀를 감싸 안는 느낌이야. 진심, 멈출 수 없는 맛! Yo, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
고기만 먹으면 섭하지. 각종 채소와 함께 먹으면 건강까지 챙기는 느낌적인 느낌. 특히 숙주랑 배추는 꼭 넣어 먹어야 해. 아삭아삭한 식감이 예술이라구. 그리고 버섯! 쫄깃쫄깃한 버섯은 언제나 옳다.
소스도 다양하게 준비되어 있어서 골라 먹는 재미가 있어. 나는 칠리 소스에 푹 찍어 먹는 걸 좋아하는데, 살짝 매콤하면서 달콤한 맛이 내 입맛을 사로잡아. 땅콩 소스도 고소하니 맛있고, 간장 소스는 깔끔한 맛이 일품이지. 특히 태국식 샤브샤브 소스가 있다는 점이 인상적이었어. 이국적인 향신료 맛이 샤브샤브의 풍미를 한층 더 업그레이드 시켜준다니까.
솔직히 말해서, 이날 소고기 몇 접시를 해치웠는지 기억도 안 나. 정신 놓고 흡입했지. 무한리필이니까 눈치 볼 필요 없이 계속 먹을 수 있다는 점이 샤브20의 가장 큰 매력 아니겠어? 마치 랩 배틀에서 프리스타일 랩을 쏟아내듯이, 쉴 새 없이 샤브샤브를 흡입했어.
직원분들도 친절해서 기분 좋게 식사할 수 있었어. 테이블 정리도 빠르고, 필요한 거 있으면 바로바로 가져다주시고. 역시 서비스가 좋아야 맛도 더 좋게 느껴지는 법!
아, 그리고 여기 돼지고기도 맛있다는 사실! 샤브샤브에 돼지고기 넣어 먹는 거 상상 안 해봤지? 근데 진짜 맛있어. 소고기랑은 또 다른 매력이 있다니까. 꼭 한번 먹어봐. 후회 안 할 거야.
샤브샤브 다 먹고 칼국수 사리 넣어 먹는 건 국룰 아니겠어? 쫄깃한 칼국수 면발에 육수가 쫙 배어서 진짜 꿀맛이야. 김치 얹어 먹으면 환상의 조합! 탄수화물 is 뭔들!
마무리는 역시 볶음밥이지. 남은 육수에 밥 넣고 김치, 김가루, 참기름 넣어서 볶아 먹으면 진짜 배불러도 계속 들어간다니까. K-디저트 인정?
아쉬운 점이 있다면, 생맥주가 없다는 거? 샤브샤브에 맥주 한 잔 캬~ 하면 완벽한 조합일 텐데. 하지만 괜찮아. 맛있는 샤브샤브가 있으니까 모든 게 용서돼.
나오는 길에 보니까, 어떤 사람은 치킨만 집중 공략하더라? 샤브샤브 집인데 치킨 퀄리티도 상당한가 봐. 다음에는 치킨도 한번 먹어봐야겠어. 샤브샤브 & 치킨 조합, 생각만 해도 침샘 폭발!
샤브20은 가족 외식 장소로도 좋고, 친구들끼리 모임 장소로도 좋아. 넓고 쾌적한 공간에서 맛있는 샤브샤브를 무한으로 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 장점이지. 단, 항상 사람이 많으니 마감 시간 확인하고 여유 있게 방문하는 게 좋을 거야.
배 터지게 먹고 나오니 세상이 아름다워 보이네. Yo, 오늘 샤브20에서 제대로 힐링했다! 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만들어. 인정? 인정!
다음에 또 방문할 의사 200%! 그때는 새로운 육수와 토핑에 도전해봐야지. 샤브20, 넌 내 최애 샤브샤브 맛집으로 임명! 땅땅땅!
오늘의 맛집 탐방은 여기서 끗! 다음에는 더 힙하고 맛있는 곳으로 돌아올게. Peace!