Yo! 오늘 내가 털 곳은 바로 대구 침산동!
힙스터들 사이에서 입소문 자자한 쌀국수 맛집, 라이첸 침산점이다.
소문 듣고 출동 안 할 수 없지.
내 미각 레이더 풀가동!
진정한 베트남의 맛, 내가 접수하러 간다!
문을 열자마자, 여긴 완전 다른 세상.
베트남 현지 느낌 물씬 풍기는 인테리어에 정신이 번쩍 든다.
라탄 조명이 은은하게 빛나고, 벽에는 베트남 풍경 사진들이 걸려있어.
마치 내가 하노이 길거리에 서 있는 듯한 착각이 들 정도.
인테리어 완전 내 스타일, 사진 백만 장 찍을 각!
자리에 앉자마자 메뉴 스캔 시작.
2인 A 세트(하노이 쌀국수, 직화 분짜, 반쎄오)가 눈에 확 들어오네.
이거 완전 가성비 갑 아니겠어?
고민할 필요 없이 바로 주문 콜!
이것저것 다 맛봐야 직성이 풀리는 나니까.
주문하고 얼마 지나지 않아, 드디어 그분이 오셨다.
먼저 하노이 쌀국수 등장!
뽀얀 국물에 얇게 썰린 양지 고기가 듬뿍 올라가 있고, 송송 썰린 파가 챠르르 뿌려져 있네.
비주얼부터 이미 합격이다.
국물 한 입 딱 들이키는 순간,
“어머 이건 마셔야 해!”
진하고 깊은 육수 맛이 내 영혼을 감싸 안는 느낌.
24시간 동안 우려냈다는 사골 육수의 위엄, 인정!
면발은 또 어떻고?
후루룩 넘어가는 부드러운 면발이, 마치 실크 스카프를 목에 두른 듯한 기분.
고소한 양지 고기와 아삭한 파의 조화는,
마치 힙합 비트 위에 랩을 얹는 듯한 완벽한 콜라보!
쌀국수 한 그릇 순삭은 기본 아니겠어?
해장으로도 완전 좋을 듯.
나, 내일 아침 또 와야 하나.
다음 타자는 직화 분짜!
불향 is 뭔들.
숯불 향 가득한 돼지고기가 침샘을 자극한다.
새콤달콤한 느억맘 소스에 콕 찍어,
채소와 쌀국수 면과 함께 입안으로 직행!
Yo, 이 맛은 완전 Revolution!
입 안에서 펼쳐지는 맛의 향연에, 나 완전 K.O. 당했어.
분짜 소스, 이거 완전 마법의 소스네.
향긋한 허브 향이 은은하게 퍼지면서, 입맛을 돋우는 마성의 매력.
고수 못 먹는 사람들도 걱정 No No!
취향에 따라 뺄 수도 있으니, 걱정 붙들어 매시길.
난 고수 러버니까, 듬뿍 넣어 먹었지롱!
마지막 주자는 반쎄오!
비주얼부터 압도적인 크기에 입이 떡 벌어진다.
바삭하게 구워진 노란 반죽 안에, 새우, 숙주, 돼지고기 등 각종 재료가 듬뿍!
이거 완전 잔치 음식 수준인데?
함께 나온 라이스페이퍼에 싸서, 소스에 콕 찍어 먹으면…
Oh My God!
바삭한 식감과 촉촉한 속 재료의 조화가 환상적이다.
반쎄오 먹는 법, 어렵지 않아요.
사장님 피셜, 라이스페이퍼에 반쎄오 찢어 넣고, 채소 듬뿍 넣어서 돌돌 말아!
새콤달콤한 소스에 푹 찍어 먹으면, 여기가 바로 천국.
입안 가득 퍼지는 풍미에, 나 완전 헤븐 상태!
이 맛은 진짜, 말로 표현 불가. 직접 와서 느껴봐야 안다니까.
솔직히, 2인 세트 양이 너무 많아서 다 먹을 수 있을까 걱정했는데…
쓸데없는 걱정이었다.
나, 위대한 녀석이었어.
쌀국수, 분짜, 반쎄오, 하나도 남김없이 클리어!
배부른데 계속 들어가는 마성의 맛.
이게 바로 라이첸 매직인가.
라이첸 침산점, 여기는 맛도 맛이지만 분위기도 진짜 최고다.
넓고 쾌적한 공간에, 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있다.
단체석도 완비되어 있어서, 친구들이랑 단체로 몰려와도 문제없을 듯.
다음엔 내 크루들이랑 다 같이 와서, 테이블 싹쓸이해야지.
직원분들도 완전 친절 보스!
주문할 때부터 나갈 때까지, 웃는 얼굴로 대해주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었다.
특히, 반쎄오 먹는 법 친절하게 알려주신 직원분, 완전 땡큐!
덕분에 더 맛있게 즐길 수 있었어요.
사장님 인상도 너무 좋으시고, 역시 맛집은 친절함이 기본인가 봅니다.
계산하고 나오면서, 베트남 커피 테이크 아웃!
달달한 연유와 진한 커피의 조화, 이거 완전 내 스타일이잖아.
오늘, 라이첸 덕분에 제대로 힐링했다.
침산동 주민들, 완전 부럽다!
이런 맛집이 동네에 있다니.
총평하자면, 라이첸 침산점은 대구 쌀국수 맛집으로 인정!
베트남 현지의 맛을 그대로 느낄 수 있는 곳이다.
쌀국수, 분짜, 반쎄오, 뭐 하나 빠지는 게 없는 완벽한 곳.
분위기, 맛, 서비스, 가격, 모든 면에서 만족스러운 곳이다.
대구 북구 맛집 찾는다면, 무조건 라이첸 침산점으로 고고!
후회는 절대 없을 거다.
진심, 내 인생 베트남 음식점 등극!
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복 충전 완료!
다음엔 또 어떤 맛집을 털어볼까나?
기대해도 좋다구!
내가 가는 곳은 곧 힙스터들의 성지가 될 테니.
그럼, 다음 맛집 리뷰에서 또 만나자!
Peace!
