드디어, 드디어 찾아냈습니다! 칠곡에서 삼겹살 좀 먹어봤다 하는 사람들 사이에서 입소문 자자한 그곳, 꽃뚜껑 칠곡구암점! 솔직히 말해서, ‘가성비’라는 단어에 살짝 의심을 품었던 것도 사실입니다. 싸면 뭔가 부족하지 않을까? 하지만, 문을 열고 들어서는 순간 그런 걱정은 눈 녹듯 사라졌어요. 넓고 쾌적한 공간에 활기 넘치는 분위기, 그리고 무엇보다 솥뚜껑이 제대로 시선 강탈!
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔 들어갔습니다. 흑돼지 꽃삼겹살, 세로막창, 벌집껍데기… 라인업 장난 아니네? 가격 보고 또 한번 놀랐습니다. 1인분에 3,900원 실화?! 요즘 세상에 이런 가격이라니, 사장님 진짜 땅 파서 장사하시나 ㅠㅠ 저희는 꽃삼겹 5인분에 세로막창 2인분, 껍데기 1인분, 그리고 눈꽃치즈 고기볶음밥까지 풀코스로 주문했습니다. (사실 메뉴 다 털어버리고 싶었음)
주문하고 얼마 지나지 않아, 참숯 초벌된 꽃삼겹살이 등장했습니다. 와… 비주얼 진짜 미쳤다! 촘촘하게 칼집이 들어가 있는 게, 딱 봐도 겉바속촉 제대로일 것 같은 느낌적인 느낌! 솥뚜껑 위에 김치, 콩나물 팍팍 올려주고, 삼겹살 올려서 굽기 시작하는데… 냄새 때문에 진짜 정신 나가는 줄 알았습니다. 빨리 익어라, 빨리!!!
드디어 첫 입! ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜… 이거 레알입니다. 칼집 덕분에 육즙이 팡팡 터지고, 겉은 바삭, 속은 촉촉, 진짜 환상의 콜라보! 돼지 잡내? 1도 없습니다. 그냥 입에서 살살 녹아요. 콩나물, 김치랑 같이 먹으니까 느끼함도 싹 잡아주고, 진짜 끊임없이 들어가는 맛! 솔직히 5인분 순삭 했습니다.
흐름 끊기면 안 되니까, 바로 세로막창 투입했습니다. 쫄깃쫄깃한 식감에 고소한 맛이 일품! 막창 특유의 잡내도 전혀 없고, 진짜 신선한 게 느껴졌어요. 같이 나온 특제 소스에 콕 찍어 먹으니, 진짜 꿀맛! 술이 술술 들어가는 맛입니다.
벌집껍데기는 또 어떻구요? 쫀득쫀득, 쫄깃쫄깃, 콜라겐 덩어리! 콩가루 콕 찍어서 먹으니까, 진짜 꿀맛탱! 다이어트하는 친구도 껍데기는 살 안 찐다면서 폭풍 흡입하더라구요. (믿거나 말거나…)
배는 이미 불렀지만, 눈꽃치즈 고기볶음밥은 포기할 수 없었습니다. 직원분들이 직접 볶아주시는데, 치즈 양이 진짜 어마어마합니다. 볶음밥 위에 눈처럼 소복하게 쌓인 치즈 비주얼, 진짜 감동 그 자체! ㅠㅠㅠ 고소한 볶음밥에 짭짤한 치즈의 조합은, 말해 뭐해, 그냥 천상의 맛입니다. 숟가락 멈추는 순간, 게임 오버.
진짜 너무 맛있게, 배 터지게 먹고 계산하는데… 가격 보고 또 한번 감동했습니다. 이 퀄리티에 이 가격이라니, 진짜 가성비 갑of갑! 사장님, 이렇게 팔아서 남는 거 있으세요…?
꽃뚜껑 칠곡구암점, 여기는 진짜 찐입니다. 맛, 가격, 서비스, 분위기, 뭐 하나 빠지는 게 없어요. 특히, 가족 외식이나 친구들 모임 장소로 완전 강추합니다. 부담 없는 가격으로 맛있는 고기 배 터지게 먹을 수 있는 곳, 흔치 않잖아요?
아, 그리고 여기, 위챗페이 결제도 된다고 하니, 중국인 친구들이랑 같이 와도 좋을 것 같아요. 센스 굿!
솔직히, 너무 맛있어서 저만 알고 싶은 맛집이지만… 좋은 건 나눠야죠! 칠곡 사시는 분들, 아니, 대구 사시는 분들, 꽃뚜껑 칠곡구암점 꼭 한번 가보세요. 후회 안 하실 겁니다!
아, 그리고 꿀팁 하나 더! 여기 된장찌개도 진짜 맛있습니다. 고기 먹고 느끼할 때, 된장찌개 한 입 딱 먹어주면… 크으… 천국이 따로 없어요. 두부랑 야채도 듬뿍 들어가 있고, 국물 맛이 진짜 진하고 시원합니다.
다음에는 부모님 모시고 와야겠어요. 분명히 좋아하실 거야! 특히, 아빠가 돼지고기 킬러시거든요 ㅋㅋㅋ 꽃삼겹살 맛 보여드리면, 아마 눈이 띠용~ 하실 듯!
아, 그리고 여기, 콩나물이랑 김치도 진짜 맛있습니다. 솥뚜껑에 구워 먹으면, 진짜 꿀맛! 특히, 김치가 진짜 예술이에요. 적당히 익어서, 고기랑 같이 먹으면 진짜 환상의 조합! 콩나물도 아삭아삭하니, 식감도 좋고, 고기랑 같이 먹으면 진짜 꿀맛입니다.
그리고 또 하나! 여기, 직원분들이 진짜 친절하세요. 주문할 때도, 고기 구워주실 때도, 항상 웃으면서 대해주셔서, 기분 좋게 식사할 수 있었습니다. 특히, 볶음밥 볶아주시는 솜씨가 장난 아니시더라구요. 덕분에 진짜 맛있는 볶음밥 먹을 수 있었습니다. 감사합니다!
진짜, 꽃뚜껑 칠곡구암점은 사랑입니다. 앞으로 삼겹살 먹고 싶을 때, 무조건 여기로 올 거예요! 딴 데는 눈에 들어오지도 않아…
진짜, 칠곡 구암동 주민분들 부럽습니다. 이렇게 맛있는 맛집이 집 근처에 있다니… 저는 이제 꽃뚜껑 때문에 칠곡으로 이사 가고 싶어졌어요 ㅋㅋㅋ
아무튼, 오늘 저녁은 꽃뚜껑 칠곡구암점에서 꽃삼겹살 어떠세요? 진짜 후회 안 하실 겁니다! 강력 추천!!!
솔직히, 여기는 진짜 널리 널리 알려져야 합니다. 그래야 사장님도 돈 많이 버시고, 저도 계속 맛있는 고기 먹을 수 있으니까요 ㅋㅋㅋ 꽃뚜껑 칠곡구암점, 진짜 흥해라!!!
아, 그리고 마지막으로, 여기 주차장도 넓어서, 차 가지고 오시는 분들도 편하게 주차할 수 있습니다. 주차 걱정 없이, 맛있는 고기 마음껏 즐기세요!
솔직히, 오늘 너무 과식해서 배가 터질 것 같지만… 후회는 없습니다. 꽃뚜껑 칠곡구암점에서는, 과식하는 게 당연하니까요 ㅋㅋㅋ
진짜, 여기는 제 인생 삼겹살집입니다. 앞으로 꽃길만 걸으세요!!!