오랜만에 친구들과 충장로에서 만나기로 한 날! 뭘 먹을까 고민하다가, 학창 시절 추억이 가득한 등촌샤브칼국수가 번뜩 떠올랐다. 그때 그 맛 그대로일까? 설레는 마음을 안고 곧장 등촌샤브칼국수 충장점으로 향했다.
매장에 들어서자 깔끔한 인테리어와 은은하게 흘러나오는 음악이 기분 좋게 맞아준다. 테이블마다 놓인 핸드폰 충전기도 센스 만점! 역시, 세월이 흘러도 변함없는 깔끔함에 일단 합격점을 줬다.
자리에 앉자마자 직원분께서 친절하게 메뉴를 안내해 주셨다. 우리는 고민할 것도 없이 샤브샤브 세트를 주문! 예전에는 칼국수만 먹었던 것 같은데, 샤브샤브라니… 뭔가 더 푸짐해진 느낌이랄까? 잠시 후, 테이블 위에는 붉은 빛깔의 육수가 담긴 냄비와 신선한 야채, 그리고 핵심 재료인 소고기가 세팅되었다.
육수가 끓기 시작하자, 미나리 향이 코를 찌른다. 진짜 이 향은… 말로 표현할 수 없는 향긋함 그 자체다. 끓는 육수에 야채와 버섯을 듬뿍 넣고, 소고기를 살짝 담갔다 건져 먹으니… 와, 진짜 입에서 살살 녹는다! 육수의 얼큰함과 소고기의 부드러움, 그리고 야채의 아삭함이 환상적인 조화를 이룬다.
특히, 등촌샤브칼국수 충장점에는 샐러드바가 있어서 야채를 마음껏 가져다 먹을 수 있다는 점이 매력적이다. 🥬🥬🥬 솔직히 말해서, 나는 미나리 러버로서 미나리를 산처럼 쌓아놓고 먹었다. 눈치 볼 필요 없이 내가 원하는 만큼 먹을 수 있다니, 여기 완전 천국 아니냐구요!
뿐만 아니라, 월남쌈 재료도 준비되어 있어서 라이스페이퍼에 야채와 고기를 싸 먹는 재미도 쏠쏠하다. 톡 쏘는 칠리소스에 찍어 먹으면… 🤤🤤🤤 아, 진짜 이건 먹어봐야 안다. 솔직히 샤브샤브만으로도 충분한데, 월남쌈까지 즐길 수 있다니! 사장님, 이러시면 남는 거 있으신가요?
샤브샤브를 어느 정도 먹고 나면, 칼국수를 넣어 끓여 먹을 차례! 쫄깃한 면발이 얼큰한 육수를 머금어 진짜 꿀맛이다. 🍜🍜🍜 특히, 푹 익은 김치와 함께 먹으면… 크, 이 맛에 등촌 오는 거 아니겠어?
하지만, 여기서 끝이 아니다. 등촌샤브칼국수의 진짜 주인공은 바로 볶음밥! 직원분께서 직접 볶아주시는 볶음밥은… 진짜 레전드다. 🍳🍳🍳 김가루와 계란, 그리고 챔기름의 고소한 향이 어우러져 숟가락을 멈출 수 없게 만든다. 배가 아무리 불러도 볶음밥은 꼭 먹어야 한다. 안 먹으면 후회한다, 진짜!
우리는 정말 쉴 새 없이 먹었다. 🤣🤣🤣 오랜만에 만난 친구들과 맛있는 음식을 함께하니, 학창 시절 추억이 새록새록 떠오르면서 시간 가는 줄 몰랐다. 역시, 등촌샤브칼국수는 사랑입니다.
계산을 하려고 보니, 바로 옆에 신광주차장이 있어서 주차도 편리하게 이용할 수 있었다. 👍👍👍 이런 세심한 배려까지… 등촌샤브칼국수 충장점, 진짜 최고다.
나오는 길에 사장님께서 밝은 미소로 인사를 건네주셨다. 😊😊😊 사장님의 친절함 덕분에 더욱 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었다. 다음에 또 방문할게요!
오늘, 나는 등촌샤브칼국수 충장점에서 잊지 못할 추억을 만들었다. 맛있는 음식과 친절한 서비스, 그리고 아늑한 분위기까지… 모든 것이 완벽했다. 충장로에서 맛집을 찾는다면, 등촌샤브칼국수를 강력 추천한다! 후회는 절대 없을 거다.
아, 그리고 등촌샤브칼국수 충장점은 포장도 가능하다고 하니, 집에서도 이 맛을 즐길 수 있다는 점! 다음에는 부모님 모시고 와서 같이 먹어야겠다. 🥰🥰🥰
진짜 광주 충장로 맛집 인정! 등촌샤브칼국수, 이거 완전 찐이다.
