아이고, 오늘따라 어릴 적 엄마가 해주던 돈가스가 어찌나 생각나는지. 마침 청양에 볼일이 있어 간 김에, 옛날 돈가스 맛집으로 소문난 ‘다래정’에 들러보기로 했어. 간판부터가 세월의 흔적이 느껴지는 게, 딱 내 스타일이더라고. 문을 열고 들어서니, 정겨운 분위기가 물씬 풍기는 게, 마치 고향집에 온 듯한 기분이었어.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 보니, 돈가스랑 냉면 세트가 눈에 확 들어오더라. 그래, 오늘은 돈가스랑 냉면 세트(12,000원)로 결정! 주문을 하고 나니, 따뜻한 숭늉을 먼저 내주시는데, 속이 다 편안해지는 기분이었어.
드디어 기다리고 기다리던 돈가스가 나왔어. 접시 가득 담긴 돈가스 위에, 어릴 적 먹던 바로 그 데미그라스 소스가 듬뿍 뿌려져 나오는데, 옛날 생각도 나고 얼마나 반갑던지. 돈가스 옆에는 보랏빛 밥, 단무지, 피클, 옥수수 콘이 앙증맞게 놓여 있었어. 돈가스를 한 입 크기로 썰어 입에 넣으니, 바삭한 튀김옷과 촉촉한 돼지고기의 조화가 환상적이더라. 튀김옷은 어찌나 얇은지, 느끼함 없이 깔끔하게 넘어가는 게 딱 내 스타일이었어.
소스는 옛날 엄마가 집에서 만들어주시던 바로 그 맛! 새콤달콤한 데미그라스 소스가 돈가스의 풍미를 한층 더 끌어올려 주더라고. 고기집 하시던 사장님이라 그런지 솜씨가 보통이 아니셔.
돈가스와 함께 나온 샐러드도 빼놓을 수 없지. 유자청이 들어간 드레싱을 쓰시는지, 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋우더라. 평소에 채소를 잘 안 먹는 나도, 샐러드는 남김없이 싹 비웠지 뭐야.
돈가스를 어느 정도 먹고 나니, 매콤한 비빔냉면이 기다리고 있더라고. 젓가락으로 냉면을 잘 비벼서 한 입 먹으니, 기분 좋게 매콤한 맛이 입안 가득 퍼지는 게, 정말 꿀맛이었어. 면발도 어찌나 쫄깃쫄깃한지, 돈가스와 함께 먹으니 느끼함도 싹 잡아주고, 정말 최고의 조합이더라.
다래정은 아기의자도 준비되어 있어서, 아이와 함께 오는 손님들도 편하게 식사할 수 있겠더라. 식사를 마치고 나오면서, 주인 아주머니께 맛있게 잘 먹었다고 인사를 드렸더니, 환하게 웃으시면서 다음에 또 오라고 하시는데, 정겨움이 느껴져서 기분이 좋았어.
다래정은 맛도 맛이지만, 주인 부부의 친절함과 정겨운 분위기 덕분에 더욱 기억에 남는 곳이었어. 마치 고향에 온 듯한 따뜻함을 느낄 수 있는 곳이라고 할까. 청양에 갈 일이 있다면, 꼭 한번 들러서 옛날 돈가스의 맛을 느껴보시길 추천해. 분명 후회하지 않을 거야.
참, 다래정에서는 돈가스 외에도 갈비탕도 맛있다니, 다음에는 갈비탕도 한번 먹어봐야겠어. 그리고 직접 담근 동동주도 판매한다니, 술 좋아하는 사람들은 동동주 한잔 기울이는 것도 좋을 것 같아.
나오는 길에 보니, 가게 앞에 아기자기한 소품들이 놓여 있는 게, 주인 아주머니의 센스가 돋보이더라. 이런 소소한 볼거리도 다래정의 매력 중 하나인 것 같아.
청양에서 맛있는 돈가스도 먹고, 옛 추억도 떠올리고, 정말 행복한 하루였어. 다래정, 다음에 또 올게! 그땐 동동주도 꼭 맛봐야지.
아, 그리고 다래정은 주변에 주차하기가 조금 힘들 수 있으니, 참고하는 게 좋을 거야. 하지만 맛있는 음식을 먹기 위해서라면, 그 정도 수고는 감수할 수 있지 않겠어?
다래정에서 맛있는 돈가스를 먹고 나오니, 마치 어릴 적으로 돌아간 듯한 기분이었어. 따뜻한 분위기와 친절한 서비스, 그리고 무엇보다 잊을 수 없는 돈가스 맛! 청양에 간다면 꼭 한번 들러보시길 바라. 후회하지 않을 거야.
