드디어 벼르고 벼르던 청주 고향맛집에 다녀왔다! 여기 진짜 동태찌개 하나로 청주 지역을 평정한 곳이라는데, 얼마나 맛있을까 엄청 기대하면서 갔지. 간판부터가 ‘나 맛집이야’라고 온몸으로 외치는 듯한 세월의 흔적이 느껴지더라. 이런 노포 느낌 너무 좋아.
점심시간 살짝 전에 도착했는데도 이미 사람들이 꽤 있더라고. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 메뉴는 동태찌개, 두루치기, 김치찌개 이렇게 딱 세 가지! 나는 당연히 동태찌개 (소) 자를 시켰어. 둘이 먹기에 딱 좋은 양이라고 하더라고.
주문하자마자 밑반찬이 쫙 깔리는데, 구운 김이랑 양념장이 나오는 게 특이했어. 김에 밥 싸서 양념장에 콕 찍어 먹으니 꿀맛! 밑반찬부터 맛있으니 동태찌개는 얼마나 더 맛있을까 기대감이 점점 더 커지더라.
드디어 기다리고 기다리던 동태찌개가 나왔어. 양푼에 담겨 나오는데, 비주얼부터가 장난 아니더라. 빨간 국물에 큼지막한 동태, 두부, 고니까지 푸짐하게 들어있어. 딱 봐도 칼칼하고 시원해 보이는 게, 침샘을 자극하는 비주얼이었어.
국물을 한 입 딱 떠먹는 순간, 진짜… 여기 왜 이제 왔지? 라는 생각이 들더라. 칼칼하면서도 시원하고, 깊은 맛이 진짜 최고였어. 솔직히 내가 지금까지 먹어본 동태찌개 중에서 제일 맛있었어. 국물이 진짜 끝내줘서 계속 퍼먹게 되더라. 밥 한 공기 뚝딱 비우는 건 순식간이었어.
동태 살도 엄청 부드럽고, 고니도 듬뿍 들어있어서 좋았어. 특히 국물이 잘 배어있는 두부는 진짜 밥도둑! 재료 하나하나가 신선하고 좋은 걸 쓰는 것 같았어. 솔직히 가격도 저렴한 편인데 이렇게 푸짐하고 맛있게 나오니, 완전 혜자스러운 곳이라고 생각했어.
솔직히 여기는 해장으로도 너무 좋을 것 같고, 낮술 하기에도 딱 좋을 것 같아. 물론 밥으로 먹어도 최고고! 그냥 다 좋아. 누구랑 가도 맛있게 먹을 수 있는 곳이라고 생각해.
내가 방문했을 때는 다행히 줄을 안 서고 바로 먹을 수 있었는데, 원래는 줄을 엄청 많이 서서 먹는 곳이라고 하더라고. 역시 맛집은 기다림을 감수해야 하는 건가 봐. 그래도 기다린 보람이 있을 만큼 진짜 맛있으니까, 청주에 오면 꼭 한번 가봐! 후회 안 할 거야.
사진을 보니까 다시 침이 고이네… 조만간 또 방문해야겠다. 그때는 두루치기도 한번 먹어봐야지! 아, 그리고 여기 김치찌개도 맛있다고 하니까, 다음에는 친구들이랑 같이 와서 여러 메뉴 시켜서 나눠 먹어야겠어.
참, 테이블마다 구운 김이랑 양념장이 기본으로 나오는 것도 진짜 좋았어. 요즘같이 물가 비싼 시대에 이런 인심이라니! 사장님도 엄청 친절하시고, 전체적으로 너무 만족스러운 식사였어.
이미지들을 보니까 그날의 기억이 새록새록 떠오르네. 특히 양푼 냄비 안에서 보글보글 끓고 있는 동태찌개 사진은 진짜 예술이야. 저 빨간 국물에 큼지막한 두부랑 동태, 그리고 파가 어우러진 모습이 진짜 식욕을 자극해. 사진 보니까 또 먹고 싶다…
그리고 앞접시에 담긴 동태찌개 사진도 너무 좋네. 살이 통통하게 오른 동태 한 조각이랑 국물이 듬뿍 담긴 모습이 진짜 최고야. 저걸 흰 쌀밥 위에 올려서 먹으면 진짜 꿀맛인데…
밑반찬 사진도 빼놓을 수 없지. 반찬 하나하나 정갈하게 담겨 나온 모습이 너무 마음에 들어. 특히 저 구운 김이랑 양념장은 진짜 신의 한 수! 동태찌개랑 같이 먹으면 진짜 환상의 조합이야.
테이블 전체 샷을 보니까 진짜 푸짐하다는 게 느껴지네. 동태찌개랑 밑반찬, 그리고 밥까지 완벽한 조합이야. 저렇게 한 상 차려놓고 든든하게 배를 채우면 진짜 행복하지.
메뉴판 사진도 찍어왔는데, 가격이 진짜 착해. 동태찌개 소자가 19,000원이라니! 요즘 물가 생각하면 진짜 저렴한 가격이지. 게다가 고니 추가도 5,000원밖에 안 해. 다음에는 고니 추가해서 더 푸짐하게 먹어야겠다.
아무튼, 청주 고향맛집은 진짜 인생 동태찌개를 만날 수 있는 곳이야. 청주 사람이라면 꼭 한번 가봐야 할 곳이고, 청주에 여행 온다면 꼭 들러야 할 맛집이라고 생각해. 자신 있게 추천할게!
솔직히 말해서, 처음에는 그냥 평범한 동태찌개집인 줄 알았어. 간판도 허름하고, 그냥 동네 밥집 같은 느낌이었거든. 그런데 막상 들어가서 먹어보니까 진짜 다르더라고. 국물 맛이 차원이 달라. 깊고 진하면서도 칼칼한 맛이 진짜 일품이야.
그리고 동태도 진짜 신선해. 살이 엄청 부드럽고, 뼈도 잘 발라져서 먹기 편했어. 특히 동태 머리 부분은 쫄깃쫄깃한 식감이 진짜 최고! 나는 원래 생선 머리 잘 안 먹는데, 여기서는 너무 맛있어서 남김없이 다 먹었어.
두부도 그냥 일반 두부가 아니라, 뭔가 특별한 두부 같았어. 국물이 엄청 잘 배어있고, 입에서 사르르 녹는 듯한 느낌이었어. 어떻게 이렇게 맛있는 두부를 쓰는지 진짜 궁금하네.
고니도 듬뿍 들어있어서 너무 좋았어. 나는 고니 진짜 좋아하거든. 쫄깃쫄깃한 식감이 너무 좋아. 여기는 고니를 아끼지 않고 팍팍 넣어줘서 너무 마음에 들어.
밑반찬도 하나하나 다 맛있어. 특히 구운 김이랑 양념장은 진짜 신의 한 수야. 김에 밥 싸서 양념장에 콕 찍어 먹으면 진짜 꿀맛! 동태찌개랑 같이 먹으면 진짜 환상의 조합이야. 다른 반찬들도 다 맛있어서, 밥 한 공기 더 시켜서 싹싹 비워 먹었어.
그리고 사장님도 진짜 친절하셔. 갈 때마다 반갑게 맞아주시고, 필요한 거 있으면 바로바로 챙겨주셔. 덕분에 항상 기분 좋게 식사할 수 있어. 이런 따뜻한 인심 덕분에 더 자주 가게 되는 것 같아.
고향맛집은 진짜 청주 사람들의 소울푸드 같은 곳이야. 오랫동안 변함없는 맛으로 청주 사람들의 입맛을 사로잡은 곳이지. 나도 이제부터 여기 단골 될 거야. 앞으로 동태찌개 먹고 싶을 때는 무조건 여기로 와야겠어.
청주에 맛집 진짜 많은데, 여기는 진짜 숨겨진 보석 같은 곳이야. 아직 안 가본 사람이 있다면 꼭 한번 가봐! 진짜 후회 안 할 거야. 장담할게!
청주에서 동태찌개 맛집 찾는다면 무조건 여기야. 다른 데 가지 말고 꼭 고향맛집으로 가! 진짜 맛있으니까!
아, 그리고 여기는 밥집으로도 좋지만, 반주하기에도 진짜 좋아. 동태찌개에 소주 한잔 딱 마시면 진짜 천국이 따로 없어. 다음에는 친구들이랑 같이 와서 낮술 한번 해야겠다.
진짜… 글 쓰면서 또 먹고 싶어지네. 조만간 또 방문해야겠다. 그때는 꼭 두루치기도 먹어봐야지!