드디어 벼르고 벼르던 풍경장어 방문! 어머님 모시고 몸보신 제대로 시켜드리려고 청주 맛집 폭풍 검색하다가 찾아낸 곳인데, 진짜… 여기는 찐이다. 인공 폭포 뷰를 자랑하는 식당이라니, 들어가기 전부터 기대감이 하늘을 찔렀다. 주차장도 넓어서 편하게 주차하고 딱 내렸는데, 웅장한 건물이 눈에 확 들어왔다. 외관부터 느껴지는 고급스러움! 얼른 들어가보자고 어머님 손을 잡고 안으로 향했다.
매장 안으로 들어서자 깔끔하고 고급스러운 인테리어가 눈에 띄었다. 홀도 넓고 룸도 마련되어 있어서 가족 외식이나 단체 모임 장소로 딱이라는 생각이 들었다. 우리는 미리 룸으로 예약해둬서 조용하고 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 직원분들도 엄청 친절하셔서 기분 좋게 자리에 앉았다.
메뉴판을 펼쳐보니 장어 소금구이 전문점답게 다양한 장어 메뉴들이 눈에 띄었다. 장어는 당연히 시켜야 하고, 다른 메뉴들도 궁금해서 고민하다가 훈장세트(장어+훈제오리)랑 목장구이(장어+꽃목살)를 주문했다. 장어만 먹으면 느끼할 수도 있으니, 훈제오리랑 꽃목살로 밸런스를 맞춰줘야지! 아이들이랑 같이 와도 오리훈제나 목살이 있으니 걱정 없을 것 같다.
주문하고 얼마 지나지 않아 테이블이 꽉 찰 정도로 푸짐한 기본 상차림이 차려졌다. 단호박 샐러드, 갓김치, 깻잎 장아찌 등등… 하나하나 정갈하고 맛깔스러워 보이는 반찬들! 특히 갓김치는 진짜 미친 맛이었다. 살짝 익어서 시원하면서도 매콤한 게, 장어랑 같이 먹으면 느끼함을 싹 잡아줄 것 같았다.
드디어 기다리고 기다리던 메인 메뉴 등장! 볏짚에 초벌 되어 꼬치에 꽂혀 나온 장어의 비주얼에 압도당했다. 숯불 위에 꼬치째로 올려서 구워주니 굽기도 편하고, 왠지 더 맛있을 것 같은 느낌적인 느낌! 사진으로 봤을 땐 씨알이 엄청 크진 않다고 생각했는데, 실제로 보니 엄청 통통하고 큼지막했다.
숯불 향이 은은하게 배어 나오면서 노릇노릇하게 익어가는 장어! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 비주얼이었다. 꼬치에서 빼서 한 입 크기로 잘라 깻잎 장아찌에 싸 먹으니… 진짜 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱이었다. 장어 특유의 느끼함은 깻잎 장아찌가 잡아주고, 고소한 풍미는 그대로 살아있어서 진짜 환상의 조합이었다. 비린내도 전혀 없고, 진짜 레전드…
훈장세트에 함께 나온 훈제오리도 기대 이상이었다. 훈제 향이 은은하게 퍼지면서 쫄깃하고 담백한 식감이 일품이었다. 장어랑 훈제오리랑 같이 먹으니 느끼함도 덜하고, 진짜 꿀 조합이었다. 훈제오리는 아이들이 진짜 좋아할 것 같은 맛!
하지만 오늘의 주인공은 바로 이 녀석이었다. 바로 목장구이에 함께 나오는 꽃목살! 사실 장어 먹으러 와서 꽃목살은 크게 기대 안 했는데, 웬걸… 이거 진짜 미쳤다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 팡팡 터지는 게, 진짜 인생 꽃목살 등극! 어찌 보면 장어보다 더 맛있게 느껴질 정도였다.
꽃목살을 멜젓에 푹 찍어서 갓김치랑 같이 먹으니… 진짜 천상의 맛이었다. 육즙 팡팡 터지는 꽃목살의 고소함과 멜젓의 짭짤함, 그리고 갓김치의 매콤함이 어우러져 입안에서 황홀한 파티가 열리는 기분이었다. 어머님도 꽃목살 드시더니 너무 맛있다면서 칭찬을 아끼지 않으셨다. 역시 어른들 입맛에도 합격인 맛!
식사하는 동안 창밖으로 보이는 인공 폭포 뷰도 감상할 수 있어서 더욱 좋았다. 시원하게 쏟아지는 물줄기를 보고 있으니 답답했던 마음도 뻥 뚫리는 기분이었다. 맛있는 음식과 아름다운 풍경 덕분에 어머님도 정말 만족스러워하셨다.
장어랑 꽃목살, 훈제오리까지 싹 다 해치우고 마지막으로 장어탕을 주문했다. 어머님께서 장어탕이 그렇게 맛있다고 칭찬을 하셨다길래 안 시킬 수가 없었다. 뚝배기에 보글보글 끓여져 나온 장어탕은 국물이 진하고 구수했다. 밥 한 공기 말아서 깍두기랑 같이 먹으니… 진짜 꿀맛! 어머님께서 왜 그렇게 칭찬하셨는지 알 것 같았다.
진짜 배 터지게 먹고 계산하러 가는 길에 셀프바를 발견했다. 반찬이나 양념 등을 셀프바에서 편하게 가져다 먹을 수 있다는 점도 매력적이었다. 우리는 이미 배가 너무 불러서 셀프바는 이용하지 못했지만, 다음에는 꼭 이용해봐야겠다.
청주에서 어머님 모시고 몸보신 제대로 하고 싶다면 풍경장어 강력 추천한다. 맛있는 장어와 꽃목살, 아름다운 인공 폭포 뷰까지… 모든 것이 완벽한 곳이었다. 특히 룸이 마련되어 있어서 가족 외식이나 단체 모임 장소로 최적이라는 생각이 들었다. 다음번에는 부모님 모시고 꼭 다시 방문해야겠다. 청주 지역 드라이브 코스로도 손색없을 듯!
