Yo, check it! 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은 바로 철원!
주상절리길 한번 쫙 돌아주고, 배꼽시계가 쉴 새 없이 랩을 뱉어대는 바람에 급히 맛집 탐색에 나섰지.
그렇게 발견한 곳이 바로 “삼정콩마을가마솥두부집”이야. 이름부터 왠지 모르게 힙하지 않아?
가마솥에 끓인 두부라니, 이건 완전 힙스터들의 성지 각!
네비에 주소를 찍고 붕붕 달려 도착했는데, 식당 외관부터 심상치 않아.
알록달록 꽃들이 반겨주는데, 완전 인스타 감성 뿜뿜!
처럼 형형색색의 꽃들이 식당을 에워싸고 있는데,
마치 내가 꽃밭에 온 듯한 착각이 들 정도였다니까.
사진 찍는 거 좋아하는 사람들은 무조건 여기서 인생샷 건져야 한다, 이건 찐이야.
특히 노란 칼라와 보라색 꽃들이 내 맘을 사로잡았어.
이런 분위기, 완전 내 스타일!
문을 열고 들어서니, 사람들로 북적북적. 역시 맛집은 맛집인가 봐.
“놀면 뭐하니?” 팀도 여기서 촬영했다는 소문이 있던데, 역시 내 촉은 틀리지 않았어.
잠시 웨이팅을 해야 했지만, 이 정도 기다림쯤이야, 맛있는 두부를 위해서라면 얼마든지 감수할 수 있지.
기다리는 동안 메뉴를 스캔했는데, 두부 버섯전골, 두부 김치, 순두부 보리밥…
라인업이 아주 그냥 끝내줘요. 뭘 먹어야 할지 고민하는 것도 행복한 고민이지.
드디어 자리에 착석! 나는 두부버섯전골(2인 이상)과 순두부 보리밥을 주문했어.
기본 반찬이 쫙 깔리는데, 완전 혜자스럽다.
콩나물, 무생채, 열무김치 등등… 보기만 해도 건강해지는 느낌적인 느낌.
특히 을 보면 알겠지만, 놋그릇에 담겨 나온 반찬들이 정갈하고 깔끔해.
마치 궁궐에서 밥 먹는 기분이랄까?
먼저 순두부 보리밥 등장! 순두부의 부드러움이 마치 내 랩처럼 술술 넘어간다.
간장 양념 살짝 뿌려서 슥슥 비벼 먹으니,
이 맛은 완전 레전드, 내 혀가 센드…가 아니라 감동의 쓰나미!
보리밥에 각종 나물 넣고 고추장 팍팍 넣어 비벼 먹으니,
이건 완전 밥도둑이야. 멈출 수 없는 젓가락질, 인정? 어 인정.
된장찌개는 살짝 심심한 맛이었지만, 오히려 보리밥이랑 찰떡궁합!
슴슴한 매력이 있다고 해야 하나? 암튼 맛있어.
다음 타자는 두부버섯전골! 비주얼은 살짝 평범했지만, 국물 한 입 떠먹는 순간,
내 안의 미슐랭 가이드가 깨어났다.
이건 진짜 찐이다. 두부의 고소함과 버섯의 향긋함이 입안에서 폭발하는데,
마치 불꽃놀이를 보는 듯한 황홀경!
처럼 보글보글 끓는 전골을 보고 있자니,
저절로 침샘이 폭발한다. 뜨끈한 국물에 밥 말아 먹으니,
세상 부러울 게 없더라.
두부는 진짜 건강해지는 맛! 콩의 깊은 풍미가 그대로 느껴진다고 해야 하나?
심심한 듯하면서도 고소한 맛이 자꾸만 손이 가게 만드는 마성의 매력이 있어.
간장에 살짝 찍어 먹으니, 두부 본연의 맛이 더욱 살아나는 느낌.
이 맛은 마치 내가 어릴 적 할머니 댁에서 먹던 그 맛 그대로야.
아, 그리고 빼놓을 수 없는 게 바로 도토리묵!
이거 완전 강추 메뉴! 쌉싸름하면서도 쫄깃한 식감이 예술이야.
을 보면 알겠지만, 신선한 채소와 함께 듬뿍 담겨 나오는데,
양념도 진짜 미쳤다. 매콤하면서도 새콤달콤한 맛이 입맛을 확 돋워줘.
도토리묵 한 입 먹고, 막걸리 한 잔 캬~ 하면, 여기가 바로 천국이지.
솔직히 말해서, 처음에는 큰 기대 안 하고 갔어.
그냥 철원 왔으니 두부나 먹어볼까? 하는 가벼운 마음이었지.
근데 여기, 진짜 반전 매력 쩐다. 음식 맛은 기본이고, 분위기도 좋고,
무엇보다 건강해지는 느낌이 들어서 너무 좋았어.
부모님 모시고 오면 완전 효도 각!
아쉬운 점이 있다면, 손님이 많아서 살짝 시끄러울 수 있다는 거?
내가 갔을 때도 옆 테이블 아저씨들이 너무 크게 떠들어서
밥 먹는데 살짝 방해가 됐거든.
식당에서 이런 부분을 조금만 더 신경 써주면 완벽할 것 같아.
그리고 내가 방문했던 3월 말에는 고석정 주변이 살짝 썰렁한 분위기였어.
아직 축제 시즌이 아니라 그런지 사람도 별로 없고…
하지만 오히려 한적하게 드라이브 즐기기에는 딱 좋았지.
붐비는 거 싫어하는 사람들은 이 시기에 방문하는 것도 나쁘지 않을 듯.
계산을 하고 나오는데, 사장님께서 직접 재배하신 콩으로 만든 두부라고 하시더라고.
어쩐지, 두부 맛이 남다르다 했어.
역시 음식은 정성이 들어가야 맛있는 법이지.
에 보이는 메뉴판을 보면 알겠지만,
두부 외에도 다양한 메뉴들이 준비되어 있어.
다음에는 두부 김치랑 콩국수도 한번 먹어봐야겠다.
철원 여행 간다면, “삼정콩마을가마솥두부집”은 무조건 가봐야 할 맛집 리스트에 추가해야 한다.
내 랩 실력만큼이나 강력하게 추천하는 곳이야.
여기 안 가면 너만 손해, 후회할지도 몰라.
진짜 Trust me, 후회 안 할 거야!
오늘도 맛있는 음식 덕분에 힙 충전 완료!
다음에는 또 어떤 맛집을 털어볼까나? 기대해도 좋아!
Yo!