어느 쨍한 날, 친구 녀석이 뜬금없이 어죽 먹으러 금산 가자는 거야. 평소에 국밥 한 그릇도 귀찮아하는 놈이 어죽이라니! 그것도 금산까지? 속으로 꿍얼거렸지만, 왠지 모르게 끌리는 그 한마디에 냅다 차를 몰았지. 역시, 맛집 레이더 풀가동하는 친구 둔 덕분에 오늘도 씐나는 미식로드 trip 떠나 볼까나!
네비게이션이 가리키는 곳으로 굽이굽이 산길을 따라 들어가니, 마치 그림처럼 펼쳐진 풍경 속에 ‘선희식당’이 떡하니 자리 잡고 있더라. 통나무로 지어진 2층 건물이 왠지 모르게 정겹게 느껴졌어. 커다란 간판이 없었다면 그냥 지나칠 뻔했지만, 오히려 그 소박함이 진짜 맛집의 포스를 풍기는 것 같았지. 딱 봐도 “나, 숨겨진 내공 있는 맛집이야!” 하는 느낌이랄까? 주차장에 차를 대고 나니, 이미 많은 사람들이 식당 안으로 들어가는 게 보였어. 역시, 촉이 왔어. 오늘 제대로 된 곳 제대로 찾아왔다!
점심시간이라 그런지 역시나 웨이팅! 번호표는 따로 없고, 그냥 줄 서서 기다려야 하는 시스템이더라. 그래도 기다리는 동안, 식당 앞에 옹기종기 모여 앉아 담소 나누는 사람들을 구경하는 재미도 쏠쏠했어. 드디어 우리 차례가 되어 안으로 들어가니, 생각보다 넓은 공간에 테이블이 꽉 차 있더라고. 시끌벅적한 분위기가 마치 잔칫집에 온 것 같았어. 벽 한쪽에는 다녀간 손님들의 흔적이 빼곡하게 적혀 있었는데, 그만큼 많은 사람들에게 사랑받는 곳이라는 걸 알 수 있었지.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 어죽 전문점답게 메인 메뉴는 당연히 어죽이었고, 도리뱅뱅이랑 민물새우튀김도 눈에 띄더라고. 이 조합, 완전 꿀조합 아니겠어? 고민할 것도 없이 인삼어죽 2인분에 도리뱅뱅, 그리고 민물새우튀김까지 풀코스로 주문 완료! 가격도 착한 편이라 부담 없이 즐길 수 있겠더라.
주문하고 얼마 지나지 않아, 기다리고 기다리던 도리뱅뱅이가 먼저 등장했어. 🤩
와… 비주얼 진짜 미쳤다!
뱅글뱅글 돌려 담긴 앙증맞은 피라미 튀김들이 윤기가 좔좔 흐르는 게, 침샘 폭발 직전이었어. 특히 위에 듬뿍 올려진 부추와의 조합이 예술이더라. 한 입 베어 무니, 바삭바삭한 식감과 함께 매콤달콤한 양념이 입안 가득 퍼지는 게 진짜 레전드!!! 전혀 멸치볶음같다는 느낌은 아니었는데, 뼈째 씹어 먹으니 고소함이 장난 아니었어. 이거 완전 술안주로 딱인데? 🤤 운전만 아니었으면 더덕 막걸리 한 잔 시원하게 들이켜는 건데… 아쉽지만, 오늘은 맛만 음미하는 걸로!
도리뱅뱅이 몇 점 먹다 보니, 드디어 오늘의 주인공, 인삼어죽이 등장했어. 뚝배기에 담겨 보글보글 끓는 모습부터가 심. 쿵. 😍
뽀얀 국물 위로 송송 썰린 파와 김 가루가 듬뿍 올려져 있는 게, 보기만 해도 군침이 싹 돌더라.
숟가락으로 휘휘 저어보니, 면, 수제비, 밥이 한가득 들어있었어. 와… 이거 완전 혜자 아니냐? 국물 한 입 맛보니, 은은한 인삼 향이 코를 간지럽히면서, 칼칼하면서도 깊은 맛이 느껴지는 게 진짜 대박… 👍 살짝 비릴 수도 있겠다는 생각은 totally 오산! 전혀 비린 맛없이 깔끔하고 담백한 게, 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛이었어.
면치기, 밥 말아먹기, 수제비 건져먹기… 쉴 새 없이 숟가락을 움직이며 어죽 폭풍 흡입! 면은 쫄깃쫄깃하고, 수제비는 쫀득쫀득하고, 밥은 부드럽게 어우러지는 식감이 진짜 환상적이었어. 특히 국물이 진짜 미쳤다! 칼칼하면서도 시원한 게, 땀을 뻘뻘 흘리면서도 멈출 수 없는 맛이었지. 솔직히 말해서, 태어나서 먹어본 어죽 중에 제일 맛있었어. 😋
어느 정도 배가 불러올 때쯤, 마지막 주자 민물새우튀김이 등장했어. 🍤
갓 튀겨져 나온 따끈따끈한 튀김 냄새가 코를 자극하는 게, 이건 반칙이지!
튀김옷은 바삭바삭하고, 새우는 촉촉한 게, 역시 튀김은 진리라는 걸 다시 한번 깨달았어. 특히 짭짤하면서도 고소한 새우 특유의 풍미가 입안 가득 퍼지는 게 진짜 환상적이었어. 🤩
이거 완전 맥주 안주로 초강추!!!
여기서 잠깐! 선희식당의 숨은 조력자, 콩나물 무침을 빼놓을 수 없지.
겉보기에는 평범한 콩나물 무침이지만,
콩나물 자체의 아삭함은 물론, 과하지 않으면서도 입에 착 감기는 양념 맛이 예술이었어. 솔직히 콩나물 무침만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱할 수 있을 정도였다니까? 사장님, 콩나물 무침 레시피 좀… 🙏
정신없이 먹다 보니 어느새 뚝배기 바닥이 드러났어. 🤣 진짜 배부르다…
하지만 왠지 모르게 아쉬운 마음에, 숟가락으로 남은 국물까지 싹싹 긁어먹었지.
후… 진짜 만족스러운 식사였다. 🥰 계산하고 나오면서 사장님께 “너무 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사를 건네니, 환한 미소로 “다음에 또 오세요!”라고 답해주시더라. 역시, 맛도 맛이지만, 친절한 서비스 덕분에 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었어.
선희식당에서 나와 근처를 둘러보니, 푸르른 산과 맑은 강이 어우러진 아름다운 풍경이 눈에 들어왔어. 🏞️ 배도 부르겠다, 시원한 바람 쐬면서 산책하니, 여기가 바로 지상낙원이구나 싶더라. 잠시 벤치에 앉아 멍하니 풍경을 감상하고 있으니, 복잡했던 머릿속도 깨끗하게 정화되는 기분이었어. 역시, 맛있는 음식과 아름다운 자연은 힐링 그 자체라는 걸 다시 한번 느꼈지.
돌아오는 길, 차 안에서 친구와 함께 선희식당 폭풍 칭찬! “야, 진짜 오늘 인생 맛집 찾았다!”, “어죽, 도리뱅뱅, 새우튀김… 쓰리콤보 진짜 미쳤다!”, “다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다!” 등등… 쉴 새 없이 감탄사를 연발했지.
집에 도착해서도 선희식당 어죽 여운이 가시질 않더라. 🤔
사진첩을 뒤적거리며,
오늘 먹었던 음식들을 다시 한번 감상하고 있으니, 또다시 배가 고파지는 건 왜일까…? 조만간 어죽 땡기는 날, 무조건 선희식당 재방문 각이다! 탕탕탕!
총평: 금산 선희식당, 단순한 어죽 맛집을 넘어, 푸근한 인심과 정겨운 분위기까지 느낄 수 있는 곳이었어. 화려한 맛은 아니지만, 진심이 느껴지는 정직한 한 끼를 맛보고 싶다면, 망설이지 말고 선희식당으로 떠나보자! 분명 후회하지 않을 거야! 장담한다! 👍
꿀팁:
* 점심시간에는 웨이팅 필수! ⏰ 2시 이후에 방문하면 좀 더 여유롭게 식사할 수 있어.
* 어죽 2인 이상 주문 가능! 혼밥은 아쉽지만 다음 기회에…
* 도리뱅뱅이랑 민물새우튀김은 어죽과 환상의 조합! 꼭 함께 시켜 먹어봐.
* 주차는 식당 앞 주차장이나 근처 갓길에 하면 돼.
* 화장실은 식당 밖에 있다는 점 참고!
