Yo, 오늘 내가 털 곳은 바로 정선! 그 중에서도 민둥산 아래 먹복이 웰빙한방마을이다. 등산 후, 헝그리 정신으로 무장하고 찾아간 곳. 간판부터 범상치 않은 기운이 뿜어져 나왔다. 웰빙, 한방… 왠지 건강해질 것 같은 느낌적인 느낌? Let’s get it!
문을 열자 푸근한 인상의 사장님이 “어서 옵쇼!” 넉살 좋은 목소리가 귓가를 때린다. 마치 고향집에 온 듯한 따스함. 내부는 깔끔 그 자체. 나무 테이블과 정갈한 셋팅이 맘에 쏙 든다. 벽 한쪽에는 숲속 풍경 사진이 쫙 펼쳐져 있어 마치 자연 속에서 식사하는 기분까지 들게 한다. 이런 분위기, 완전 칭찬해!
메뉴 스캔 시작. 곤드레돌솥밥, 제육볶음, 한방백숙… 라인업이 아주 훌륭하다. 특히 곤드레밥은 무조건 가야지. 사장님께 추천을 부탁드렸더니, 곤드레정식에 감자전, 그리고 제육볶음을 추천하신다. 사장님의 센스, 리스펙!
주문 후 얼마 지나지 않아 밑반찬들이 테이블 위를 점령하기 시작했다. 쟁반 가득, 형형색색의 반찬들이 눈을 즐겁게 한다. 어쩜 이렇게 정갈할까. 종류도 다양하다. 젓갈, 김치, 나물 무침 등 하나하나 맛깔스럽다. 특히 돼지감자와 줄기상추 장아찌는 처음 먹어보는 맛! 아삭아삭한 식감이 완전 내 스타일이다. 밑반찬 퀄리티, 이 정도면 거의 예술의 경지다.
드디어 메인 등장! 곤드레돌솥밥 비주얼, 장난 아니다. 뜨끈한 돌솥 안에는 곤드레가 듬뿍 담겨 있다. 뚜껑을 여는 순간, 곤드레 향이 코를 찌른다. Yo, 이 향은 마치 자연의 향기! 밥알 한 톨, 곤드레 한 줄기, 모두 정성으로 빚은 듯하다.
슥슥 비벼 한 입 크게 뜨니… Oh My God! 곤드레의 향긋함과 밥의 찰기가 환상적인 조화를 이룬다. 간장 양념 살짝 넣어 비벼 먹으니, 이 맛은 진짜 레전드. 내 혀가 센드… 아니 내 혀가 감동했다. 곤드레, 너 정말 매력적인 녀석이구나?
다음 타자는 감자전! 강원도 감자로 만든 감자전이라니, 이건 무조건 먹어야 한다. 겉은 바삭, 속은 쫀득. 씹을수록 고소한 감자의 풍미가 입안 가득 퍼진다. 간장에 콕 찍어 먹으니, 짭짤함과 고소함의 콜라보! 감자전, 너도 합격이다! 등산으로 지친 몸에 에너지를 팍팍 넣어주는 맛이다.
마지막으로 제육볶음! 매콤한 양념에 버무려진 돼지고기가 침샘을 자극한다. 윤기가 좔좔 흐르는 비주얼에 정신 놓고 젓가락질 시작. 상추에 곤드레밥 올리고 제육 얹어서 한 입에 털어 넣으니… Yo, 이 맛은 헤븐! 매콤달콤한 양념과 쫄깃한 돼지고기의 조합은 진리다. 곤드레밥과의 케미도 훌륭하다.
돌솥에 뜨거운 물 부어 누룽지 숭늉 만들어 먹는 것도 잊지 마시라. 구수한 누룽지와 곤드레 향이 어우러져 입가심으로 최고다. 뜨끈한 숭늉 한 모금 들이키니, 속까지 따뜻해지는 느낌. 사장님이 직접 만드셨다는 우슬차도 내어주시는데, 등산 후 마시니 피로가 싹 풀리는 듯했다.
사장님의 친절함은 맛을 더욱 풍성하게 만들어준다. 손님 한 분 한 분을 살뜰히 챙기시는 모습이 인상적이었다. 부족한 반찬은 없는지, 밥맛은 괜찮은지 끊임없이 물어보신다. 마치 할머니 댁에 놀러 온 듯한 푸근함. 이런 따뜻함, 완전 감동이다.
계산을 마치고 나오는데, 사장님께서 “다음에 또 와요!” 활짝 웃으시며 인사를 건네신다. Yo, 이런 따뜻함에 감동받아, 다음 정선 방문 때도 무조건 여기다! 먹복이 웰빙한방마을, 너는 내 마음속에 저장!
총평: 먹복이 웰빙한방마을, 여긴 진짜다. 곤드레밥은 물론, 밑반찬 하나하나 정성이 느껴지는 맛. 친절한 사장님 덕분에 기분까지 좋아지는 곳이다. 민둥산 등산 후, 헝그리 정신을 채워줄 최고의 장소. 정선에 간다면 무조건 들러야 할 맛집이다.
다음엔 부모님 모시고 한방백숙 먹으러 와야겠다. Yo, 기대하시라!
