아이고, 오늘따라 밥하기가 왜 이리 귀찮은지. 며칠 전부터 아른거리던 칼칼한 볶음 요리가 생각나서, 예산에 숨어있는 맛집, ‘사리원손만두’에 다녀왔어. 이름은 만두집이지만, 나처럼 볶음 요리 좋아하는 사람들에게는 아주 보물 같은 곳이지.
시장 골목 어귀에 자리 잡은 ‘사리원손만두’는 간판부터가 정겨워. 큼지막한 글씨로 쓰인 상호와 그 아래 ‘손만두’라는 글자가 왠지 모르게 믿음직스럽더라고. 가게 앞에 놓인 메뉴판을 훑어보니, 만두 종류도 다양하지만, 역시 내 눈길을 사로잡는 건 볶음 요리! 얼른 안으로 들어가 자리를 잡았지.
가게 문을 열고 들어서니, 넓고 깨끗한 홀이 눈에 들어왔어. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있겠더라. 벽에 걸린 커다란 시계는 멈춰 있었지만, 왠지 모르게 시간이 멈춘 듯한 아늑한 분위기를 더해주는 것 같았어.
자리에 앉자마자 볶음 요리를 주문했어. 메뉴판에는 볶음밥, 볶음면 등 다양한 선택지가 있었지만, 나는 오늘따라 매콤한 닭갈비볶음밥이 당기더라고. 주문을 마치고 가게를 둘러보니, 혼자 와서 식사하는 학생 손님들도 꽤 있었어. 가격도 착하고 양도 푸짐하니, 학생들한테 인기가 많을 수밖에 없겠더라.
드디어 기다리고 기다리던 닭갈비볶음밥이 나왔어. 큼지막한 접시에 담긴 볶음밥 위에는 윤기가 자르르 흐르는 계란 프라이가 떡하니 올려져 있었지. 볶음밥 위에는 깨소금이 솔솔 뿌려져 있어서, 보는 것만으로도 군침이 싹 돌더라고.
젓가락으로 볶음밥을 크게 한 숟갈 떠서 입에 넣으니, 이야, 이거 완전 꿀맛이네! 매콤한 닭갈비와 고슬고슬한 밥알이 어우러져 입안에서 축제를 벌이는 것 같았어. 닭갈비는 쫄깃쫄깃하고, 밥알은 탱글탱글하고, 매콤한 양념은 입맛을 확 돋우고. 정말이지 젓가락을 멈출 수가 없더라고.
계란 프라이는 반숙으로 익혀져 있어서, 노른자를 톡 터뜨려 볶음밥에 비벼 먹으니, 매콤한 맛이 한층 더 부드러워졌어. 아이고, 이 맛에 내가 ‘사리원손만두’에 오는 거 아니겠어?
볶음밥을 먹다 보니, 옛날 엄마가 해주시던 볶음밥 맛이 떠오르더라고. 엄마는 닭갈비 대신 김치를 넣고 볶음밥을 자주 해주셨는데, 그 맛도 정말 일품이었지. ‘사리원손만두’의 닭갈비볶음밥을 먹으니, 엄마의 따뜻한 손맛이 느껴지는 것 같아서 뭉클했어.
혼자서 볶음밥 한 그릇을 뚝딱 비우고 나니, 배가 빵빵해졌어. 가격도 저렴하고 양도 푸짐해서 정말 만족스러운 식사였지. ‘사리원손만두’는 맛도 맛이지만, 넉넉한 인심 덕분에 더욱 정이 가는 곳이야.
계산을 하려고 카운터로 갔는데, 주인 아주머니께서 활짝 웃으시면서 “맛있게 드셨어요?”하고 물어보시더라고. “아주머니, 정말 맛있게 잘 먹었습니다. 덕분에 배부르고 따뜻하게 하루를 시작할 수 있을 것 같아요.”하고 인사를 드렸지. 아주머니는 “다음에 또 오세요.”하고 말씀하시면서, 따뜻한 미소를 지어주셨어.
‘사리원손만두’는 예산에서 맛집으로 소문난 곳이지만, 화려하거나 세련된 분위기는 아니야. 하지만, 소박하고 정겨운 분위기 속에서 맛있는 음식을 푸짐하게 즐길 수 있다는 것이 ‘사리원손만두’만의 매력이지. 마치 시골 할머니 댁에 놀러 온 듯한 푸근함을 느낄 수 있다고 할까?
‘사리원손만두’는 만두 전문점답게 만두 종류도 다양해. 고기만두, 김치만두, 찐만두, 군만두 등 취향에 따라 골라 먹을 수 있지. 다음에는 만두도 한번 먹어봐야겠어. 특히, 손으로 직접 빚은 만두라고 하니, 그 맛이 더욱 기대되네.
가게 앞에는 ‘전 메뉴 포장됩니다’라는 문구가 적힌 배너가 세워져 있었어. 볶음 요리나 만두를 포장해서 집에서 편안하게 즐길 수도 있지. 갑자기 손님이 오시거나, 밥하기 귀찮을 때 포장해 가면 아주 유용할 것 같아.
‘사리원손만두’는 예산역에서도 가까워서, 기차를 기다리는 동안 잠깐 들러서 식사하기에도 좋아. 예산 여행을 계획하고 있다면, ‘사리원손만두’에 꼭 한번 들러보시길 추천해. 후회하지 않을 거야.
‘사리원손만두’에서 닭갈비볶음밥을 먹고 나오니, 마음까지 든든해지는 기분이었어. 맛있는 음식과 따뜻한 인심 덕분에 오늘 하루도 힘내서 보낼 수 있을 것 같아. 역시, 밥심으로 사는 거라니까!
집으로 돌아오는 길에, ‘사리원손만두’에서 포장해온 만두를 꺼내 먹었어. 따끈따끈한 만두를 한 입 베어 무니, 육즙이 팡 터지면서 입안 가득 퍼지는 풍미가 정말 최고였어. 만두피는 쫄깃쫄깃하고, 속은 알차고, 간도 딱 맞고. 역시, 손만두는 다르긴 다르구나 싶었지.
‘사리원손만두’는 맛, 가격, 양, 분위기, 인심 모든 면에서 만족스러운 곳이야. 특히, 볶음 요리는 정말 잊을 수 없는 맛이지. 예산에 갈 일 있다면, 꼭 한번 들러서 맛보시길 바라.
오늘도 ‘사리원손만두’ 덕분에 맛있는 식사를 하고, 따뜻한 정을 느낄 수 있었어. 앞으로도 종종 들러서 맛있는 음식도 먹고, 아주머니와 이야기도 나누면서, 힐링해야겠어. 역시, 맛집은 맛도 중요하지만, 사람 냄새나는 곳이 최고인 것 같아.
아, 그리고 ‘사리원손만두’는 배달 서비스도 제공하고 있다고 해. 집에서 편안하게 ‘사리원손만두’의 음식을 즐기고 싶다면, 배달을 이용해 보는 것도 좋을 것 같아. 나도 다음에는 배달을 한번 시켜봐야겠어.
‘사리원손만두’에서 닭갈비볶음밥을 먹으면서, 문득 이런 생각이 들었어. 맛있는 음식은 단순히 배를 채워주는 것뿐만 아니라, 마음까지 따뜻하게 해주는 힘이 있다는 것을. ‘사리원손만두’는 나에게 그런 따뜻함을 선물해준 곳이야.
오늘 저녁은 또 뭘 먹을까? 벌써부터 고민되네. 하지만, ‘사리원손만두’에서 먹었던 닭갈비볶음밥 맛은 쉽게 잊혀지지 않을 것 같아. 조만간 또 ‘사리원손만두’에 들러서, 맛있는 볶음 요리를 먹어야겠어. 그때는 다른 메뉴도 한번 도전해봐야지.
예산에서 맛있는 볶음 요리를 맛보고 싶다면, ‘사리원손만두’를 강력 추천해! 후회하지 않을 거야. 따뜻한 인심과 푸짐한 양, 그리고 잊을 수 없는 맛이 당신을 기다리고 있을 테니까. 자, 다들 ‘사리원손만두’로 떠나보자!
아참, ‘사리원손만두’는 점심시간에는 손님이 많으니, 조금 일찍 가거나, 아니면 아예 늦게 가는 것이 좋을 것 같아. 그리고, 주차 공간이 따로 마련되어 있지 않으니, 주변 공영 주차장을 이용하는 것이 편리할 거야.
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복한 하루를 보낼 수 있었어. ‘사리원손만두’ 아주머니, 항상 건강하시고, 맛있는 음식 오래오래 만들어주세요! 다음에 또 갈게요!