간만에 친구들이랑 어디 맛있는 거 먹으러 갈까 궁리하다가, 누가 “야, 분위기 죽이는 오리집 있는데, 한번 가볼래?” 하는 거 있지. 오리 요리야 워낙 좋아하는 터라, 당연히 좋다고 했지. 그 친구가 데려간 곳이 바로 화성에 있는 ‘유황오리 은행나무집’이었어. 이름부터가 벌써 왠지 모르게 정겹잖아.
가는 길에 보니까, 정말 뜬금없는 곳에 떡하니 자리 잡고 있더라고. 주변은 죄다 논밭인데, 그 사이에 마치 숨겨진 보석처럼 나타나는 거야. 가게 앞에 딱 도착하니까, 오래된 나무들이랑 자갈길이 깔려 있는 게, 이야, 여기가 바로 그 유명한 곳이구나 싶더라니까. 마치 어릴 적 할머니 댁에 놀러 온 듯한 푸근한 느낌 있잖아.
문을 열고 들어서니, 생각보다 훨씬 넓은 공간에 깜짝 놀랐어. 테이블 간 간격도 넉넉하고, 전체적으로 편안한 분위기였지. 왁자지껄한 회식하는 팀도 있고, 가족 외식하러 온 사람들도 보이고, 다양한 손님들이 북적거리는 모습이, 아, 여기 정말 동네 맛집이구나 싶더라.
자리에 앉자마자 메뉴판을 슥 훑어봤지. 우리는 오리 로스랑 양념 오리 둘 다 맛보고 싶어서, 일단 반반씩 주문했어. 그리고 나중에 볶음밥까지 먹기로 야무지게 계획을 세웠지. 곁들여 먹을 들깨 수제비도 하나 시키고 말이야.
주문을 하고 나니, 밑반찬들이 하나둘씩 나오는데, 이야, 이것도 아주 푸짐해. 샐러드부터 시작해서, 쌈무, 깻잎 장아찌, 김치까지, 오리고기랑 같이 먹으면 찰떡궁합인 것들만 딱 준비되어 있더라고. 특히 깻잎 장아찌는 짜지도 않고 향긋한 게, 정말 내 입맛에 딱 맞았어.
드디어 기다리고 기다리던 오리 로스가 나왔어. 숯불 위에 올려진 돌판이 뜨겁게 달궈지고, 그 위에 신선한 오리고기가 шипение 소리를 내며 익어가는 모습이란! 윤기가 좌르르 흐르는 오리고기를 보니까, мигом 입안에 침이 고이는 거 있지.
잘 익은 오리고기 한 점을 집어서, 깻잎 장아찌에 싸 먹으니, 이야, это просто объедение! 고소하면서도 담백한 오리고기의 풍미가 입안 가득 퍼지고, 깻잎의 향긋함이 더해지니, 정말 환상의 조합이 따로 없더라. 기름기는 쫙 빠지고, 쫄깃쫄깃한 식감은 그대로 살아있는 게, 정말 최고였어.
오리 로스를 어느 정도 먹고 나니, 이번에는 양념 오리가 등장했어. 빨갛게 양념된 오리고기가 보기만 해도 군침이 싹 돌게 만들더라. 양념 오리는 로스랑은 또 다른 매력이 있었어.
돌판 위에 양념 오리를 올리고, 양파랑 마늘도 같이 구워줬어. 지글지글 익어가는 소리랑 매콤한 냄새가 코를 자극하는데, 정말 참기 힘들더라니까. 양념 오리 한 점을 쌈무에 싸서 먹으니, 크~ 매콤달콤한 양념이 입안을 감싸면서, 오리고기의 쫄깃함이 더해지니, 정말 밥도둑이 따로 없더라.
특히 이 집 양념이 아주 예술이야. 너무 맵지도 않고, 그렇다고 너무 달지도 않은, 딱 적당한 매콤달콤함이랄까. 를 보면, 오리고기 위에 콩나물, 부추, 양파 등이 함께 어우러져 있는데, 이 채소들이 양념의 맛을 더욱 풍성하게 만들어주는 것 같아.
그리고 빼놓을 수 없는 게 바로 들깨 수제비지. 뜨끈한 국물에 쫄깃한 수제비가 들어가 있는데, 이야, 국물이 정말 끝내줘. 들깨의 고소함이 진하게 느껴지면서, 속까지 따뜻하게 데워주는 그런 맛이야. 처럼, 오리고기 먹다가 중간에 들깨 수제비 한 입 먹으면, 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이랄까.
솔직히 오리고기랑 들깨 수제비만 먹어도 배가 엄청 불렀는데, 볶음밥을 안 먹고 가면 왠지 섭섭하잖아. 그래서 볶음밥도 2인분 주문했지. 직원분들이 남은 양념 오리에 밥이랑 김치, 김가루 등을 넣고 슥슥 볶아주시는데, 이야, 냄새부터가 장난이 아니야.
볶음밥 위에 치즈까지 솔솔 뿌려주니, 비주얼도 아주 훌륭해. 를 보면, 볶음밥 위에 녹아내린 치즈가 정말 먹음직스러워 보이잖아. 볶음밥 한 숟가락 크게 떠서 입에 넣으니, 매콤한 양념에 볶아진 밥알이 입안에서 톡톡 터지고, 치즈의 고소함이 더해지니, 정말 꿀맛이더라. 배가 아무리 불러도 볶음밥은 꼭 먹어야 해. 정말 후회 안 할 거야.
이 날, 우리 식구 축하할 일이 있어서 간 거였는데, 덕분에 아주 기분 좋게 식사할 수 있었어. 분위기도 좋고, 음식 맛도 훌륭하고, 직원분들도 친절하시고, 모든 게 완벽한 곳이었지. 에서 볼 수 있듯이, 가게 입구부터 푸릇푸릇한 식물들이 반겨주는 덕분에, 자연 속에서 힐링하는 기분도 들었어.
다만, 손님이 워낙 많아서 그런지, 약간 정신없는 분위기였던 건 조금 아쉬웠어. 그래도 음식 맛 하나는 정말 최고였기 때문에, 다음에도 또 방문할 의향이 있어. 처럼, 곁들여 나오는 인삼과 잎채소는 건강까지 챙겨주는 느낌이라 좋았어.
나오는 길에 보니까, 주차장도 꽤 넓어서 주차하기도 편하겠더라. 근처에 민영 주차장도 있는데, 거기 주차하면 무료로 주차도 가능하다니, 참고하면 좋을 것 같아.
화성에서 맛있는 오리고기 맛집을 찾는다면, 망설이지 말고 ‘유황오리 은행나무집’에 한번 가보는 걸 추천해. 오랜 시간 동안 한 자리를 지켜온 만큼, 변함없는 맛과 푸근한 인심을 느낄 수 있을 거야. 마치 고향집에 온 것처럼 편안하고 정겨운 분위기 속에서 맛있는 오리고기를 즐길 수 있을 거야.
아, 그리고 혹시 아이랑 같이 가는 가족이라면, 여기 아이들이 뛰어놀 수 있는 자갈밭도 있으니, 식사 전에 잠깐 놀게 해주는 것도 좋을 것 같아. 우리 옆 테이블 꼬마도 얼마나 신나게 뛰어놀던지.
‘유황오리 은행나무집’, 정말 오랜만에 제대로 된 화성 맛집을 발견한 기분이야. 다음에 또 오리고기 생각나면, 무조건 여기로 와야겠어. 그땐 부모님 모시고 와서 같이 맛있는 식사해야지.
