아이고, 참말로 오랜만에 고향 냄새가 물씬 풍기는 밥집을 찾았어라. 김제 만경이라는 곳인데, 삼거리 곁에 자리 잡은 “수미원”이라는 곳이지. 네비게이션이 살짝 헷갈리게 했지만, 금방 눈에 띄는 곳에 있더라. 뒷마당에 차를 대여섯 대 정도 댈 수 있는 공간도 있어서 편하게 왔지.
겉모습은 소박한 시골집 같았어. 요즘 번지르르한 식당들과는 다른, 정겨운 느낌이랄까. 하얀 벽에 “수미원”이라고 쓰인 간판이 왠지 모르게 푸근하게 느껴졌어. 문을 열고 들어서니, 마치 어릴 적 할머니 댁에 놀러 온 듯한 기분이 들더라.
점심시간이라 그런지 빈 테이블이 없을 정도로 손님들이 많았어. 역시 이런 곳은 동네 사람들이 알아주는 진정한 맛집인가 보다 싶었지. 메뉴는 우렁쌈밥이 주력인 듯했고, 닭볶음탕이나 새우탕도 있더라고. 하지만 나는 오늘 쌈밥이 너무 땡겨서 우렁쌈밥을 시켰지. 가격은 9천 원! 요즘 물가를 생각하면 아주 착한 가격이지.
주문하고 얼마 지나지 않아 상이 차려지는데, 이야… 입이 떡 벌어지더라. 푸짐한 쌈 채소는 기본이고, 정갈한 반찬들이 쫙 깔리는데, 마치 임금님 수라상 같았어. 쌈 채소는 얼마나 싱싱한지, 잎에 물기가 촉촉하게 맺혀있는 게 눈으로도 느껴지더라.
반찬은 화려하진 않지만, 하나하나 간이 딱 맞아서 정말 집밥 먹는 기분이었어. 콩나물이 들어간 제육볶음은 매콤달콤한 양념이 입맛을 확 돋우고, 짭짤한 우렁된장은 쌈에 싸 먹으니 그야말로 꿀맛이더라. 특히, 쌀눈이 살아있는 고슬고슬한 밥은 어찌나 맛있던지, 쌈에 싸 먹어도 그냥 먹어도 꿀떡꿀떡 잘 넘어가더라고. 된장국도 어찌나 시원하고 구수하던지, 속이 확 풀리는 기분이었어.
쌈 종류도 다양해서 골라 먹는 재미가 쏠쏠했어. 상추, 깻잎은 기본이고, 배추, 겨자채, 당귀 등등… 이름 모를 쌈 채소들도 많았는데, 하나하나 맛보는 재미가 있었지. 쌈 채소에 밥이랑 제육볶음, 우렁된장 듬뿍 올려서 크게 한 쌈 싸 먹으니, 세상 부러울 게 없더라. 입안 가득 퍼지는 향긋한 채소 향과 짭짤하면서도 고소한 우렁된장의 조화는 정말 환상적이었어.
밥도 무한리필이라니, 사장님 인심이 아주 후하시지. 쌈 채소도 넉넉하게 주셔서 눈치 안 보고 마음껏 싸 먹을 수 있었어. 혹시 상추만 추가하고 싶다면, 그것도 가능하다니 참고하셔.
식사를 거의 마쳐갈 때쯤, 사장님께서 직접 담그셨다는 생강식혜를 내어주시는데, 이야… ਇਹ ਗੱਲ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੈ। ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਮਨ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਠੰਢਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। 달콤하면서도 생강 향이 은은하게 퍼지는 게, 입안을 깔끔하게 마무리해주는 느낌이었어.
다만, 아쉬운 점이 있다면, 내가 갔을 때는 메뉴가 바뀌어서 우렁쌈밥 대신 제육 쌈밥만 판매하고 있더라. 하지만 제육볶음도 워낙 맛있어서 아쉬움을 달랠 수 있었지. 그리고, 식당 후문에 신발 정리가 조금 안 되어 있는 부분은 개선되면 더 좋을 것 같아.
그래도, 음식 맛 하나는 정말 끝내줬어. 싱싱한 쌈 채소, 푸짐한 반찬, 넉넉한 인심까지… 어느 하나 빠지는 게 없는 김제 맛집이라고 칭찬할 만하더라. 특히, 쌈 채소 퀄리티는 정말 최상이었어. 사장님께서 얼마나 신경 써서 준비하시는지 느껴지더라.
다 먹고 나니, 정말 건강해지는 느낌이 들었어. 속도 편안하고, 몸도 가뿐해지는 게, 역시 좋은 음식이 보약이라는 말이 맞는 것 같아.
수미원은 만경읍에서 밥집으로 1등이라고 해도 과언이 아닐 거야. 가격 대비 만족도가 정말 높았거든. 혹시 김제 만경에 들를 일이 있다면, 꼭 한번 방문해보라고 강력 추천하고 싶어. 후회는 절대 없을 거라 장담한다!
나오는 길에, 사장님께서 겨울에는 꿩요리도 하신다고 하시니, 겨울에 다시 한번 와봐야겠어. 그때는 꼭 우렁쌈밥을 다시 맛볼 수 있기를 바라면서, 기분 좋게 발걸음을 옮겼지. 오늘 정말 인생 쌈밥을 만난 것 같아서 기분이 너무 좋구먼!
아, 그리고 주차는 가게 앞에 대충 대도 괜찮다고 하니, 주차 걱정은 안 해도 될 거야. 하지만 뒷문 쪽 신발 정리는 조금 신경 써주시면 더 좋을 것 같다는 거, 다시 한번 강조하고 싶네.
오늘 수미원에서 맛있는 쌈밥 한 상 먹고 나니, 어릴 적 할머니가 차려주시던 밥상 생각도 나고, 고향에 대한 그리움도 더 깊어지는 것 같아. 역시 밥은 혼자 먹는 것보다 여럿이 함께 먹어야 더 맛있는 법이지. 다음에는 가족들이랑 다 같이 와서 푸짐하게 쌈밥을 즐겨야겠다.
오늘의 맛집 탐방은 여기서 마무리할게. 다음에 또 다른 맛있는 이야기로 돌아올게!
