코엑스에 볼일이 있어 나선 길, 슬슬 배가 고파 뭘 먹을까 고민하다가, 솥밥이 눈에 띄더라고. 어릴 적 할머니가 솥에 지어주시던 그 따뜻한 밥맛이 그리워 솥내음 스타필드 코엑스몰점으로 발걸음을 옮겼지.
주말 저녁이라 그런지, 역시나 사람들이 북적북적하더라고. 미리 예약을 해두길 정말 잘했다 싶었어. 예약 안 했으면 한참 기다릴 뻔했지 뭐야. 가게 안은 깔끔하고 정갈한 분위기였어. 은은한 조명 아래, 나무 테이블이 따뜻한 느낌을 더해주고. 마치 시골집에 온 듯한 푸근함이 느껴졌어. 음식점 위생등급도 ‘매우 우수’라니, 믿고 먹을 수 있겠더라고.
자리에 앉으니, 제일 먼저 눈에 띈 건 수저와 젓가락이 개별 포장되어 있다는 점이었어. 요즘같이 위생이 중요한 시대에, 이런 세심한 배려가 참 마음에 들었지. 냅킨마저도 어찌나 곱게 접혀 있는지, 마치 귀한 손님을 맞이하는 듯한 느낌이 들었어.
메뉴판을 펼쳐보니, 솥밥 종류가 어찌나 많은지! 무려 20여 가지나 된다는 거야. 흔한 솥밥집에서는 상상도 못 할 다양함이지. 뭘 먹을까 한참 고민하다가, 결국 시그니처 메뉴라는 1인 모듬해물장 솥밥을 골랐어. 짝꿍은 고기 듬뿍 떡갈비 솥밥을 시켰지. 아이들이 좋아할 만한 메뉴라면서.
주문을 마치니, 샐러드가 먼저 나왔어. 신선한 채소에 상큼한 드레싱이 어우러져 입맛을 돋우는 역할을 제대로 하더라고. 샐러드 한 접시를 뚝딱 비우니, 드디어 기다리고 기다리던 솥밥이 나왔어.
와, 솥뚜껑을 여는 순간, 탄성이 절로 나왔어. 윤기가 자르르 흐르는 밥 위에, 싱싱한 해산물이 가득 올려져 있더라고. 전복, 새우, 게, 연어… 보기만 해도 배가 불러오는 푸짐한 비주얼이었어. 특히 가운데 떡하니 자리 잡은 노른자가 어찌나 탐스럽던지!
젓가락으로 살살 비벼서 한 입 먹어보니, 이야… 이건 정말 밥도둑이 따로 없더라. 48시간 숙성했다는 해물장은 비린 맛은 하나도 없고, 감칠맛만 입안 가득 퍼졌어. 톡 터지는 노른자의 고소함까지 더해지니, 정말 환상적인 맛이었지.
짝꿍이 시킨 떡갈비 솥밥도 맛을 봤는데, 어머나, 이것도 정말 맛있네! 달콤 짭짤한 떡갈비에 치즈와 야채가 어우러져, 아이들 입맛에 딱 맞겠더라고. 어른인 내 입맛에도 물론이고!
솥밥의 또 다른 매력은 바로 누룽지 아니겠어? 따뜻한 물을 부어 숭늉처럼 만들어 먹으니, 이야… 속이 확 풀리는 기분이었어. 어릴 적 할머니가 끓여주시던 그 누룽지 맛 그대로더라고. 뜨끈하고 구수한 숭늉을 마시니, 어릴 적 추억이 새록새록 떠올랐어.
밥을 다 먹고 나니, 후식으로 수정과가 나왔어. 시원하고 달콤한 수정과를 마시니, 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이었지.
솥내음 스타필드 코엑스몰점에서는 음식 맛뿐만 아니라, 친절한 서비스에도 감동받았어. 직원분들이 어찌나 친절하신지, 필요한 건 없는지 세심하게 챙겨주시더라고. 덕분에 편안하고 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었지.
나오는 길에 보니, 연중무휴로 운영된다고 하더라고. 설 연휴에도 정상 영업한다니, 언제든 부담 없이 방문할 수 있겠어. 코엑스에 갈 일 있으면, 이제 솥내음 스타필드 코엑스몰점에 들러 든든한 솥밥 한 끼 먹어야겠다.
강남 코엑스에서 맛보는 따뜻한 고향의 맛, 솥내음 스타필드 코엑스몰점에서 든든한 한 끼 식사하고 나니, 몸도 마음도 따뜻해지는 기분이었어. 혹시 코엑스 맛집을 찾고 있다면, 솥내음 스타필드 코엑스몰점에 꼭 한번 들러보시구려. 후회는 절대 없을 거요!
