드디어 장인어른께 점수 딸 기회가 왔다! 평소 뚝심 있으신 분이라 아무 식당이나 모시고 갈 순 없지. 며칠 동안 안성 지역 샅샅이 뒤져 찾아낸 맛집, 바로 ‘천수정’이야. 겉모습부터가 ‘찐’ 맛집 포스 좔좔 흐르는 곳이지. 딱 봐도 세월의 흔적이 느껴지는 간판하며, 왠지 모르게 숨겨진 내공이 느껴졌달까? 오늘 제대로 맛집 탐험 한번 떠나보자고!
주차하고 딱 내리는데, 외관부터 느껴지는 이 포스! 딱 어른들이 좋아할 만한 분위기더라고. 건물 2층에 자리 잡은 ‘천수정’ 간판이 큼지막하게 박혀 있는데, 와… 진짜 기대감 MAX! 장인어른도 힐끔 보시더니, “오, 이런 곳도 있었구먼” 하시는데, 어깨가 으쓱! 뭔가 제대로 찾아온 느낌적인 느낌!
가게 문을 열고 들어서자, 예상대로 정겨운 분위기가 물씬 풍겼어. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있겠더라. 나무 테이블에 앉으니, 괜히 마음까지 푸근해지는 기분 있잖아? 평일 점심시간 살짝 지나서 갔는데도, 어르신 손님들이 꽤 계시더라고. 역시 맛집은 맛집인가 봐.
메뉴판 스캔 들어갔지. 수육, 무침, 전골… 다 맛있어 보이잖아?! 하지만 오늘 우리의 목표는 오직 하나, 바로 ‘특 탕’이다! 장인어른이랑 나랑 둘 다 특 사이즈로 주문했다. 가격은 13,000원! 이 정도 퀄리티에 이 가격이면 완전 혜자 아닌가? 잠시 후, 밑반찬들이 쫙 깔리는데… 와, 진짜 푸짐하다 푸짐해!
반찬 하나하나 맛깔스러워 보이는 비주얼! 깍두기, 김치, 콩나물무침… 젓가락이 쉴 새 없이 움직이더라고. 특히 깍두기! 이거 진짜 요물이다. 적당히 익어서 아삭아삭한 식감에, 달콤하면서도 시원한 맛이 일품이야. 메인 메뉴 나오기 전에 깍두기 한 접시 순삭 해버렸지 뭐야.
드디어 기다리고 기다리던 ‘특 탕’ 등장! 뚝배기 안에서 보글보글 끓는 모습이 진짜 예술이야. 사진으로 봤을 때도 침샘 폭발했는데, 실제로 보니까 이건 뭐… 게임 끝났다. 탕 안에 고기, 채소, 버섯이 듬뿍 들어있는데, 양이 진짜 어마어마하더라고. 특 사이즈 시키길 진짜 잘했다 싶었어.
국물부터 한 입 딱 떠먹었는데… 와… 진짜 미쳤다! 삼계탕 국물처럼 진하면서도 깊은 맛이 느껴지는데, 이건 진짜 레전드다. 된장 베이스 국물인데, 텁텁하지 않고 깔끔하고 시원해. 장인어른도 드시더니, “음~ 국물 괜찮네” 하시면서 끄덕끄덕. 합격이다!
고기도 잡내 하나 없이 부드럽고 야들야들해. 젓가락으로 살짝만 건드려도 뼈에서 쏙 분리되는데, 입에 넣는 순간 사르르 녹아버리더라고. 고기 양도 진짜 많아서, 먹어도 먹어도 끝이 없어. 완전 혜자스러운 양에 감동!
채소도 듬뿍 들어있어서, 고기랑 같이 먹으니까 식감도 좋고, 느끼함도 잡아주더라고. 특히 탕 안에 들어있는 버섯! 쫄깃쫄깃한 식감이 진짜 예술이야. 버섯 향도 은은하게 퍼지면서, 입안 가득 행복이 차오르는 기분!
솔직히 말해서, 탕만 먹어도 배가 엄청 불렀어. 하지만 ‘천수정’의 진짜 매력은 바로 ‘무침’ 아니겠어?! 탕을 어느 정도 먹고 나면, 사장님께서 무침을 가져다주시는데… 와… 비주얼 진짜 대박!
무침은 탕에 들어있던 고기를 건져서, 특제 양념에 버무린 건데… 이 양념이 진짜 신의 한 수다. 매콤하면서도 새콤달콤한 맛이, 입맛을 확 돋우는 거 있지. 탕 먹고 살짝 느끼해진 입안을 깔끔하게 정리해주는 느낌이랄까?
무침 안에 들어있는 채소들도 신선하고 아삭아삭해. 특히 미나리! 향긋한 미나리 향이 양념이랑 어우러지면서, 진짜 환상의 조합을 만들어내더라고. 고기랑 채소를 같이 집어서 입에 넣는 순간… 천국이 있다면 바로 여기?!
탕이랑 무침이랑 번갈아 가면서 먹으니까, 진짜 꿀맛! 뜨끈한 탕으로 속을 데워주고, 매콤한 무침으로 입맛을 돋우고… 무한 반복! 장인어른도 말없이 계속 드시는데, 맛있으신가 봐. 흐뭇 😊
아, 그리고 ‘천수정’에서는 탕을 시키면 밥이 같이 나오는데, 이 밥도 진짜 존맛탱이야. 갓 지은 밥이라 윤기가 좔좔 흐르고, 밥알 하나하나가 살아있는 느낌! 탕 국물에 밥 말아서 고기랑 같이 먹으면… 세상 행복 🥰
장인어른께서 워낙 술을 좋아하셔서, 소주 한 병 시켜 드릴까 했는데… 아쉽게도 술이 살짝 미지근하더라고. 장사가 너무 잘 돼서 그런 건지, 냉장고 회전율이 너무 빠른 건지… ㅠㅠ 이 점은 조금 아쉬웠어. 시원한 술이랑 같이 먹었으면 진짜 환상이었을 텐데!
그래도 음식 맛은 진짜 최고였어. 탕이랑 무침 둘 다 양도 푸짐하고, 맛도 훌륭하고! 장인어른도 완전 만족하신 눈치더라고. “자네, 이런 맛집은 어떻게 알았나?” 하시면서 칭찬해주시는데, 어깨가 으쓱으쓱! 역시 장인어른께 점수 딸 때는 맛있는 음식 만한 게 없는 것 같아.
다 먹고 나오면서, 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다고 생각했어. ‘천수정’, 진짜 안성 지역 주민들만 아는 숨겨진 맛집이라고 감히 말할 수 있다! 혹시 안성 갈 일 있으면 꼭 한번 들러봐. 후회는 절대 없을 거야!
아, 그리고 ‘천수정’ 사장님도 진짜 친절하시더라. 손님 한 분 한 분 신경 써주시는 모습이 너무 보기 좋았어. 음식 맛도 맛이지만, 이런 따뜻한 서비스 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었던 것 같아.
오늘 장인어른과의 식사는 완전 성공적! ‘천수정’ 덕분에 점수 제대로 땄다! 다음에는 더 맛있는 맛집 찾아서 장인어른께 또 칭찬받아야지! 안성 지역 맛집 탐험은 계속된다! 쭈욱!