결혼 19주년을 기념하여, 아내와 함께 특별한 저녁 식사를 위해 원주 성문안 CC 내에 위치한 피오레토를 찾았습니다. 평일 저녁이라 한적한 분위기 속에서 오붓한 시간을 보낼 수 있었죠. 골프장 내에 자리한 덕분에 넓은 주차 공간은 물론, 복잡함 없이 여유로운 식사를 즐길 수 있다는 점이 마음에 들었습니다.
레스토랑으로 향하는 길, 은은하게 빛나는 조명이 건물 외관을 감싸 안고 있었습니다. 고급스러우면서도 편안한 분위기가 발걸음을 더욱 설레게 했습니다. 문을 열고 들어서자, 따뜻한 온기가 느껴지는 공간이 눈앞에 펼쳐졌습니다. 은은한 조명 아래 테이블들이 놓여 있었고, 창밖으로는 아름다운 골프장 풍경이 한눈에 들어왔습니다.
자리에 앉아 메뉴를 살펴보니, 화덕피자와 파스타, 스테이크 등 다양한 이탈리아 요리들이 눈에 띄었습니다. 2만원대의 화덕피자부터 3만원 전후의 파스타까지, 가격대는 합리적인 편이었습니다. 아내와 저는 파스타와 스테이크를 주문하고, 잠시 후 서빙된 식전 빵을 맛보았습니다. 따뜻하고 부드러운 빵은 입맛을 돋우기에 충분했습니다.
먼저 등장한 파스타는 섬세한 플레이팅이 돋보였습니다. 면발은 알맞게 익어 쫄깃한 식감을 자랑했고, 소스는 깊고 풍부한 맛을 선사했습니다. 특히, 신선한 재료를 사용하여 만든 듯한 소스의 풍미는 인상적이었습니다. 파스타를 한 입 맛보는 순간, 입안 가득 퍼지는 풍미에 감탄했습니다. 면과 소스의 조화로운 밸런스는 완벽에 가까웠고, 먹는 내내 행복한 미소를 짓게 했습니다.
스테이크는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져 나왔습니다. 칼을 대는 순간, 부드럽게 잘리는 단면에 감탄했습니다. 한 입 맛보니, 육즙이 풍부하게 터져 나오면서 입안 가득 풍미가 퍼져 나갔습니다. 곁들여진 가니쉬 또한 스테이크의 풍미를 더욱 돋보이게 했습니다. 훌륭한 스테이크는 입안에 오래도록 여운을 남겼습니다.
식사를 하는 동안 직원분들의 친절한 서비스 또한 인상적이었습니다. 필요한 것은 없는지 세심하게 챙겨주는 모습에서 진심이 느껴졌습니다. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었습니다.
다만, 몇몇 아쉬운 점도 있었습니다. 창가 자리에 앉았는데, 다소 춥게 느껴졌습니다. 또한, 코스 요리가 한꺼번에 나와 음식이 금방 식어버리는 점은 아쉬웠습니다. 이 부분에 대해 직원분들의 좀 더 적극적인 대응이 있었다면 좋았을 것 같습니다. 예를 들어, 따뜻한 곳으로 자리를 옮겨준다거나, 음식이 식는 것에 대해 죄송하다는 표현을 해 주셨다면 더욱 만족스러웠을 것입니다.
전반적으로 음식의 맛은 훌륭했지만, 몇 가지 메뉴에 대한 아쉬움도 있었습니다. 전체요리로 시킨 참치파르파치오는 마요 소스 때문에 느끼했고, 해산물 스프는 따뜻함이 부족했습니다. 피자 역시 치즈가 뜨겁게 흘러내리는 비주얼이 아니었고, 성게 파스타는 오일 파스타에 성게만 올려져 있어 다소 아쉬웠습니다. 송어 스테이크는 간이 전혀 되어 있지 않아 밍밍하게 느껴졌습니다.
그럼에도 불구하고, 피오레토는 원주에서 손꼽히는 이탈리안 레스토랑 중 하나라고 생각합니다. 특히, 아름다운 분위기 속에서 특별한 시간을 보내고 싶은 연인들에게 추천하고 싶습니다. 야간의 조명과 조경이 어우러져 더욱 멋진 분위기를 자아냅니다.
피오레토는 성문안 골프장 클럽하우스 1층에 위치하고 있습니다. 럭셔리한 분위기와 넓은 주차 공간을 자랑하며, 예약은 필수입니다. 워크인으로 방문하더라도 자리가 있으면 이용 가능합니다.
만약, 골프 라운딩 후에 분위기 있는 식사를 즐기고 싶다면 피오레토는 탁월한 선택이 될 것입니다. 음식의 맛은 뛰어나지 않지만, 와인 페어링이 괜찮다는 평이 있습니다. 또한, 조용하고 편안한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있다는 점이 매력적입니다.
하지만, 클럽하우스 식당이라는 점을 감안해야 합니다. 독립된 이탈리안 레스토랑을 기대하고 방문한다면 실망할 수도 있습니다. 실제로, 몇몇 방문객들은 클럽하우스 식당을 독립된 레스토랑으로 오해하고 방문하여 낭패감을 느꼈다고 합니다.
저는 피오레토에서 화덕피자를 맛있게 먹었습니다. 전형적인 이탈리아 음식의 풍미를 느낄 수 있었고, 특히, 하이얏트 쉐프님이 총괄하신다고 하니 더욱 믿음이 갔습니다. 자연 바위를 보며 식사할 수 있는 룸도 추천합니다.
결론적으로, 피오레토는 분위기와 서비스는 훌륭하지만, 음식의 맛은 다소 아쉬운 점이 있는 레스토랑입니다. 하지만, 아름다운 풍경 속에서 특별한 시간을 보내고 싶다면 한 번쯤 방문해 볼 가치가 있습니다. 저는 다음에도 아내와 함께 기념일에 다시 방문하고 싶습니다. 그 때는 좀 더 따뜻한 자리에서, 더욱 맛있는 음식을 즐길 수 있기를 기대합니다. 원주 맛집 탐방은 언제나 즐거운 미식 경험을 선사합니다.
